ベトナムのコーヒー産業は40億ドルの収益を上げ、グリーン成長路線へ

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国際コーヒー機関（IOC）によると、ベトナムはコーヒー輸出市場シェア（2021年2月～2022年1月）でブラジルに次ぐ世界第2位の国です。また、ベトナムのコーヒー生産性は1ヘクタールあたり2.4トンに達し、世界第1位です。

2022年のコーヒー輸出額は40億収益に達し、2021年と比較して32％増加しました。今年の最初の9か月間で、この品目は国内に約31億3000万万の収益をもたらし、昨年の同時期と比較してわずか0.7％の増加となりました。

ベトナムでは、コーヒー栽培は120万人の農家の生活の糧となっています。この作品のおかげで、多くの生産地域の農家は展望から脱却し、富を見通し、億万長者になることができます。

しかし、市場、気候変動、欧州委員会の欧州森林伐採規制（E UDR）などの課題にじっくり取り組みながら、ベトナムのコーヒー産業は、世界市場での競争力を高めるために、環境に優しく、透明性があり、責任ある成長への道は徐々に移行しつつあります。

コーヒー.jpg — ベトナムのコーヒー産業はグリーン成長に向けて動き出している（写真：ディエム・ル）

農業農村開発省国際協力局長のグエン・ド・アイン・トゥアン氏は、EUのEUDR規制の下では、ベトナムはEUの要求事項を厳しく実施せしめと認めた。

しかし、これはベトナムコーヒーにとってチャンスでもあります。うまくいけば、環境に優しく持続可能な生産移行し、同時に、ベトナム製品はEU域内で、EUDRにまだ適応していない国の類似製品と比較して、非常に競争力を持つようになるでしょう。

レ・ミン・ホアン大臣は、ベトナム政府の政策は農業を環境に優しく、グリーンで、持続可能なものへと転換することだと考えた。ベトナムは、これを国際的な約束のためだけでなく、環境の持続可能な保護と発展、将来の世代のための資源の保全、そして地球規模の持続可能な開発への貢献と併せて、農業発展における新たな価値の創造にもつなげて考えている。

大臣はまた、ベトナムが世界の主要な食糧供給国となったことを受けて、透明性があり、責任ある持続可能な農業部門の発展に向けたベトナム政府の決意を強調した。

EUDRに関しては、レ・ミン・ホアン大臣は、この規制の遵守は、EU市場へのコーヒー製品の輸出権利を満たすためだけではなく、透明性、責任、持続可能性、グリーン成長という業界の戦略的方向性に沿ってベトナムの農業部門を発展させる機会でもあると認めた。

EUDRへの適応に加え、農業農村開発省と地方自治体は、栽培、再栽培、加工に関する技術手順を定め、同時に認証基準の適用を地方自治体に指導しています。

農作物生産局（農村農業開発省）の統計によると、2022年までにベトナムのコーヒー栽培地域の約26.14%が、4C UTZ認証、VietGAP、オーガニック、レインフォレスト・アライアンス、FLO、グローバルGAP、フェアトレード、HACCPなど、標準的かつ持続可能なコーヒー生産の認証を受ける予定です。

ザライ省では、認証基準に従って生産された36,620ヘクタールのコーヒーに加え、高度な灌漑技術を適用し、節水・節水を実現した12,069ヘクタール以上のコーヒー農園があります。

クアンチ省は、フオンホア県で「アグロフォレストリーコーヒー」プロジェクトも実施しています。持続可能で高品質、公平かつ森林に優しいアグロフォレストリーコーヒー子供モデル、このプロジェクトは、同県の小規模コーヒー生産者の生活向上、脆弱性の軽減、そして自然林の効果的な管理に貢献することが期待されています。

特に、有機アグロフォレストリーへの移行は、ベトナムの国家適応計画を支援するものとなります。

今年初め、中央高地で3つの排水低コーヒー生産プロジェクトが開始されました。これにより、4万8000人以上の農家が生産能力の向上、作品の多くのお問い合わせより、農園の状態が改善され、土壌と水資源が保全され、収入も向上します。

レ・ミン・ホアン大臣によると、今日の食品・飲料消費のトレンドは、「健康」「幸福」「調和」という３つの言葉に集中される。一杯のコーヒーがこれらの要素をすべて満たすなら、コーヒー業界には大きな発展の余地がある。

心の平安