国内外のコーヒー価格が上昇し続ける理由

国内外のコーヒー価格はともに急騰しています。多くの企業は、ブラジルからの輸出減少と悪天候が最近の価格上昇の主な原因であると考えていますが、今後の価格動向は依然として予測不能です。

生産コストは1kgあたり3万～3万5千ドン程度で、農家はコーヒー栽培で大きな利益を上げている - 写真：N.TRÍ

さまざまなディーラーや企業からの情報によると、8月15日午後、中部高原地域で取引されたバルクグリーンコーヒー豆の価格は、昨日と比較して1kgあたり3,000～4,000ドン上昇し、現在は1kgあたり113,500～115,300ドンとなっている。

具体的には、 ダクラク省とラムドン省では本日のコーヒー価格は1kgあたり114,500～115,300ドン、ザライ省では1kgあたり114,500ドン前後でした。一方、ホーチミン市とドンナイ省では、1kgあたり113,500～114,000ドンのほぼ同水準で取引されました。

このように、過去2週間、コーヒー価格はほぼ継続的に上昇傾向を維持しており、1ヶ月以上前の約9万ドン/kgの水準から大幅に上昇しています。しかし、現在の価格は、2025年3月初旬に記録された過去最高値13万5500ドン/kgと比べると、依然としてかなり低い水準です。

同様に、 世界の取引所で取引されるコーヒー価格も前回の取引セッションに比べて上昇し、現在は数週間ぶりの高値となっている。

具体的には、2025年9月渡しのロブスタコーヒー先物は1トン当たり151ドル上昇して4,084ドル、2025年11月渡しは1トン当たり153ドル上昇して3,952ドル、2026年1月渡しは1トン当たり120ドル上昇して3,814ドルとなった。

ニューヨーク市場では、アラビカ種価格も急騰した。2025年9月限は6.90セント上昇（2.16%増）の1ポンド当たり326.50セント、2025年12月限は6.05セント上昇の1ポンド当たり318.70セント、2026年3月限は5.90セント上昇の1ポンド当たり308.90セントとなった。

多くの企業によると、最近のコーヒー価格の継続的な上昇は、主に供給の相対的な不足と、特にブラジルの悪天候によるもので、2025年の最初の7か月間の輸出量は前年同期比で23％減少した。

したがって、この上昇傾向は2025年第3四半期末まで続く可能性があり、その後はベトナムが収穫期に入るにつれて鈍化する可能性が高い。

しかし、多くの専門家は、コーヒー価格の今後の動向を予測する際には非常に慎重であり、価格は通常の傾向に反することが多く、コーヒーはさまざまな世界的な不確実性、米国の税制などにも大きく影響されると主張している。

したがって、企業やディーラーは購入や販売の決定をより慎重に行う必要があります。

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グエン・トリ

出典: https://tuoitre.vn/ly-do-khien-gia-ca-phe-ca-trong-nuoc-va-quoc-te-bat-tang-lien-tiep-20250815175737541.htm