コーヒーをたくさん飲むと胃がんになりやすいというのは本当ですか？

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最近、コーヒーをたくさん飲むと胃潰瘍になりやすく、長期的には胃がんにつながるという情報があり、多くの人がパニックになり不安になっています。

コーヒーの飲み過ぎとはどういうことでしょうか？

京都市立中央病院、内科腫瘍科、地域医療プロジェクト責任者、ファム・グエン・クイ博士は、科学的研究と米国食品医薬品局の勧告を引用し、健康への悪影響を心配することなく、毎日4～5杯のコーヒーを飲むことができると述べています。

コーヒーをたくさん飲むと胃がんになりやすいという情報の真実 — **コーヒーをたくさん飲むと胃がんになりやすいという情報には科学的根拠がありません。**

ただし、コーヒーの種類によって、感受性、代謝率、カフェイン含有量、その他の物質によって、この飲料の使用基準は人によって異なります。身体の許容量を超えてコーヒーを飲みすぎると、不眠症、落ち着きのなさ、不安、心拍数の上昇、頭痛、腹痛、吐き気などの症状を引き起こす可能性があります。その時は、コーヒーの量だけでなく、一日に飲む回数も減らした方が良いでしょう。

コーヒーが胃がんを引き起こすという科学的根拠はあるのでしょうか？

コーヒーを飲み過ぎたり乱用したりすると胃潰瘍になりやすく、長期的には胃がんにつながる可能性があるという情報について、ファム・グエン・クイ博士は次のように述べた。「過去にはコーヒーの摂取と胃がんのリスク増加との関連を示す研究がいくつかありました。」しかし、その後の研究では、喫煙、アルコール/ビール摂取、H.ピロリ菌感染などの要因がより強い危険因子であることが実証されています。これらの要因をコントロールすると、コーヒーの影響は最小限となり、コーヒーが胃がんを引き起こすという説得力のある証拠は存在しないことになります。

現時点では、朝食前の空腹時にコーヒーを飲む習慣が健康に深刻な影響を及ぼすことを示す科学的データはありません。

コーヒーの摂取量を制限すべきなのはいつですか?

ファム・グエン・クイ医師はまた、胃潰瘍を患っている患者がコーヒーを飲むと、痛みや不快感が増すかもしれないと述べた。したがって、消化管の潰瘍に苦しんでいる場合は、このタイプの飲み物の摂取を制限する必要があります。また、睡眠障害のある人や妊婦もコーヒーを飲まないでください。なぜなら、コーヒーが胎児に影響を与える可能性があることを示す研究がいくつかあり、妊婦にとって安全だと考えられるコーヒーのレベルは存在しないからです。心臓に健康上の問題がある人や高血圧の人は、コーヒーを飲む前に医師に相談してください。

胃がんのリスクを予防するには？

ファム・グエン・クイ医師によると、潰瘍や胃がんを予防するには、この病気を引き起こす危険因子を制御することが重要だ。その中で最も大きなリスクとなるのがHP菌（ヘリコバクター・ピロリ菌）です。これはベトナムで非常に一般的なタイプの細菌であり、ボウル、箸、歯ブラシの共有、キス、子供への食事、不衛生な個人衛生など、さまざまな方法で伝染します。胃の病気のリスクを示す症状がある場合、患者は胃カメラ検査を受けてHP菌の有無を確認し、胃がんの検査を受けて、この病気を予防する戦略を立てる必要があります。

同時に、腫瘍専門医は、喫煙をやめ、アルコール摂取を控え、加工食品やソーセージ、ベーコンなどの塩分の多い食品の摂取を控えることも推奨しています。これらも胃がんになりやすい要因だからです。さらに、緑の野菜や新鮮な果物をたくさん食べると、この危険な病気のリスクを軽減するのに役立ちます。

vov.vnによると

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