ドンヴァン地区のレストランやホテルは、人々に農産物を販売する契約を結んだ。

2025年初頭から、ドンヴァン地区中心部にある7軒のレストランとホテルが、ハザン省の村や町の数百世帯と特産農産物を消費する契約を結んでいる。

現在までに、レストランやホテルでは、牛肉4,600kg以上、地元産鶏肉7,000kg近く、豚肉5,000kg以上、ヤギ肉1,382kg、各種野菜2,092kgが消費されている。推定総額は64億VND以上。

近年、ドンヴァン地区は、観光に役立つ多くの典型的な農産物の生産を維持しています。この地区では、種子生産や製品加工における科学、技術、工学の応用も推進しています。

特に、有機基準を満たす農産物の開発を推進し、OCOP製品を構築しています。製品トレーサビリティスタンプを添付します。そこから、消費者の嗜好に合った、品質が高く美しいデザインの製品を生み出します。

ソバの実、ミントハニー、黄牛、地元の黒鶏、地元の黒豚、発酵豆腐、石ケーキなど、お客様に高く評価されている代表的な製品が数多くあります。

2025年に、地区は専門部署に地区観光協会と連携して、缶詰のカウヌックなど13種類の新しい農産物を開発するよう指示しました。缶詰の豚足;切り干し大根、セロハン麺、石餅、ビーフジャーキー、牛肉の煮込み、牛ハム、鶏肉の煮込み、塩豚もも肉。

ドンヴァン県スンラ村ルンカム村の人々は、地区内のレストランやホテルに供給する野菜や豆を栽培しています。

ドンヴァン地区人民委員会のファム・ドゥック・ナム副委員長によれば、いくつかの農産物は高い価値をもたらし、同地域の観光活動に効果的に貢献しているという。しかし、製品は依然として主に自発的で、断片的で、形が単純で、魅力がなく、消費者や観光客の高まる需要を満たすことができません。

したがって、地区には、企業や協同組合が農業加工への投資に参加して価値を高めることを奨励するための解決策とメカニズムが設けられることになります。同時に、観光客が安心して選べるよう、安全性を確保し、ブランドや商標を持ち、商品を紹介する店舗を設け、偽造品や模倣品を避けた商品開発を明確に定義する必要がある。

出典: https://nhandan.vn/nha-hang-khach-san-o-huyen-dong-van-ky-ket-tieu-thu-nong-san-cho-nhan-dan-post882878.html