糖尿病患者にとって非常に良い食品

良いニュースがあります。 科学誌「Nutrients」に発表された新しい研究によると、ブルーゾーンの住民の長寿に関係があるとされる食品が、実は糖尿病の抑制と心臓の健康促進に役立つ可能性があることがわかりました。

インドのテレビニュースによると、ジョージ・ワシントン大学医学部の科学者たちは30件の研究を分析した後、食事に豆を取り入れると糖尿病のコントロールに役立つことを発見した。

豆は健康を維持し、慢性疾患を予防する潜在的な役割を持っています。

さらに、結果は、豆が「悪玉」および「善玉」コレステロール、収縮期血圧、拡張期血圧、空腹時血糖値、HbA1c、ウエスト周囲径、体内の炎症マーカー、冠動脈疾患リスクマーカーなど、心臓の健康に関する主要な指標に有益な効果があることを示した。

ジョージ・ワシントン大学医学部の非常勤准教授、テイラー・C・ウォレス博士は、この研究結果は豆が健康維持と慢性疾患予防に潜在的役割を果たすことを示唆していると述べた。

また、特に糖尿病や心血管疾患を患っている人々の「長期的な健康の促進」にも重要な役割を果たすとテイラー博士は付け加えた。

食事に豆を取り入れると糖尿病をうまくコントロールするのに役立ちます。

豆は植物性タンパク質の優れた供給源であり、食物繊維、葉酸、カリウムを豊富に含んでいます。また、亜鉛、鉄、カルシウム、マグネシウムなどの必須ミネラルも含まれているため、植物性食品中心の食生活を送る人にとって重要な食品です。

さらに、インドTVニュースによると、低脂肪で有益な一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪を含み、重要な微量栄養素と抗酸化作用のある生理活性化合物を併せ持つことで、豆は栄養価の高い選択肢として価値を高めているという。

この研究は、将来の食事に関する推奨事項を裏付ける既存の証拠を追加するものであり、最適な食事計画に豆を含めることについてのさらなる研究を正当化するものである。

出典: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185240715090445307.htm