トゥアン・ズエン・グリーンフードが市場での地位を固める

ダン・ティ・トゥアンさんがフェアで商品を紹介しています。写真：メン・グエン

ダン・ティ・トゥアンさんは自身の起業家としての道のりについて、次のように打ち明けました。「2019年頃、私の主な仕事はホイアンの海岸沿いのリゾートで理学療法士として働くことでした。夫と私は2人とも観光業界で働いており、生活はただ平穏に過ぎていきました。

3人目の子供を妊娠したとき、妊娠中と子供たちのために栄養価の高いシリアルを作り始めました。シリアルパウダーを使い始めてから、健康状態が良くなり、栄養も確保できたと感じたので、もっと作るようになりました。」

家族や友人のサポートにより、トゥアンさんは自分の情熱を追求する自信が深まりました。当初、彼女は伝統的な穀物を加工し、ソーシャル ネットワークで販売していました。

2020年10月は、トゥアン デュエン グリーン食品生産施設が市場に初めて参入する重要な節目です。最初の製品ラインは、20種類の穀物を含むトゥアン デュエン ゴールド栄養シリアルなどの栄養シリアル パウダーです。

ディエンズオン区在住のグエン・ティ・トー・アンさんは、この店の常連客として、「トゥアンズエンのシリアルパウダー製品は、食品衛生と安全を確保した高度な製造工程により、自然で美味しく栄養価の高い風味を保っています。家族と私は、体の栄養補給のためにこのシリアルパウダーを定期的に飲んでいます」と語りました。

近年、トゥアン ズエン グリーン フード製造施設では、地元の食材を活用するだけでなく、クルミ、マカダミアナッツ、アーモンド、カシューナッツ、オート麦、チアシード、レンゲの実など、他の多くの高品質で栄養価の高いナッツ類を加えることで、製品の品質を向上させています。

4年が経過し、トゥアン・ズィエングリーンフードブランドは市場に足場を築きました。トゥアンさんは、生産量を拡大するために、従来の顧客への販売に加え、地域内外の多くのフェアや農業市場でも製品を紹介しています...

トゥアンさんは、おいしいシリアル製品を作るには、まず、収穫したての食品に安全な原材料を選ぶことが重要だと語った。

「今、市場にはシリアル製品が溢れています。競争に勝つためには、お客様の信頼を得るために心を込めて仕事をしなければなりません。お客様の健康に貢献することをモットーに、量を追い求めるのではなく、常に最高の製品を生み出すために研究と研究に努めています」とトゥアンさんは語った。

現在、この施設は栄養シリアルパウダー、全粒穀物、マクロビオティックパウダー、シリアルフラワーティーの製品ラインの開発に重点を置いています。近い将来、この施設では顧客の多様なニーズに応えるため、種子、野菜、ベジタリアン食品から乾燥食品を生産する予定です。

「私にとって、成功するスタートアップとは、収益に加え、生産者との繋がりや持続可能な原材料供給地域の構築も重要です。私は、自分が住んでいる地域の家庭に有機農産物の栽培を奨励し、指導してきました。現在、トゥアン・ズィエンは7世帯と農産物の購入契約を締結しており、持続可能な生産のための地元産原材料を確保し、農家の収入向上に役立っています」とトゥアン氏は述べた。

出典: https://baoquangnam.vn/thuc-pham-xanh-thuan-duyen-khang-dinh-cho-dung-tren-thi-truong-3153053.html