カムハコミューン（ クアンナム省ホイアン市）は、中部地域の金柑の首都とみなされています。ここにはキンカンの木を専門に栽培している世帯が約300軒あります。 2025年の旧正月まであと3週間を切った今、カムハーの農民たちは枝の剪定や鉢の塗装に忙しく、商人に引き渡す日を待っている。

地元の人によると、今年の旧正月のキンカンは大きくて丸くて美しいそうです。

黄金色の実のなる植物の鉢に興奮しながら水をやりながら、グエン・クオック・クオンさん（1989年生まれ）は、今年、家族が旧正月に向けてキンカンの木を1,500鉢植えたと話してくれました。これまでのところ、すべての木はダナン、フエ、クアンチ、クアンビンなどの貿易業者によって注文されており、価格は1鉢あたり50万～250万ドンの範囲です。

ホイアンのキンカン村は、一年で最大の商売シーズンに向けての準備で忙しい。

クオンさんの家族はホイアンで最も多くのキンカンの木を栽培している家庭の一つです。

昨年と比べて、今年のキンカンの価格は5～10％ほど上昇し、彼の家族は約25億ドンの収入を得た。

「ここのキンカンの木のほとんどは、業者が早めに予約して管理しており、トラックが引き取る日を待つだけです。経費を差し引くと、家族は5億ドン以上の利益を得ています」とクオン氏は明かした。

クオンさんによると、北部で旧正月用に栽培されるキンカンの木とは異なり、ホイアンのキンカンの木は畑の小さな木から約2年間かけて育てられるという。 3年目、旧暦の9月から10月にかけて、木を鉢に移植します。

今年は、乾燥した夏と旧正月近くの長雨という天候不順のため、庭師たちは常に待機して、キンカンが大きく美しく、旧正月に出荷できる状態になるように、タイムリーな技術的介入を行う必要があります。

最近では、庭師たちは、植物をトレーダーに引き渡す前に、その世話をし、その美しさを確認することに忙しくしています。

キンカン栽培者は、形を整えて果実を均等に分布させるために、ロープを使って枝を結びます。

10年間キンカンを栽培してきた経験を持つグエン・ヴィエット・ジョイさん（1979年生まれ）は、現在、作業員のグループとともに、キンカンの鉢を準備し、業者に引き渡す作業に熱心に取り組んでいる。

今年の旧正月、彼の庭にはさまざまな種類のキンカンの鉢植えが400個植えられており、90％以上が売れて約5億ドンの収益を上げました。

「今年のキンカンの価格は例年に比べてあまり変動していませんが、業者が早めに注文を入れています。今のところ、ほとんどの人が庭のキンカンをほぼ売り切ってしまい、地元の業者への小売りや競技会への持ち込み用に残っているのはごくわずかです」とジョイ氏は語った。

庭師たちは、旧正月の時期に、古いキンカンの木や盆栽のキンカンの木を300万〜1000万ドンで貸し出している。お客様にお渡しする前に、キンカンの木を植え替えます。

旧正月に備えてダナンからホイアンまでキンカンを注文したグエン・テ・ナン氏（1977年生まれ）は、今年は総額約5億ドン相当の大型キンカン鉢を300個以上注文したと語った。

保証金を支払った後、彼は庭の所有者に木の世話を任せ、旧暦の12月17日にホアン・ティ・ロアン通り（ダナン市リエンチュウ区）の花市場で販売するために持ち帰るつもりだった。

いくつかの庭園では、キンカンの木を栽培することで、庭師が旧正月の「収穫」を手伝うだけでなく、木が最も手入れを必要とする時期に多くの地元住民の雇用も創出しています。

業者らは、庭の所有者がテト近くまで管理し、「引き渡す」よう、キンカンの鉢を預けたり、委託したりしている。

カムハーには、庭師向けの鉢作りを専門に行う人がたくさんいます。鉢の価格はサイズに応じて1個あたり3万～70万ドンです。

キンカンの成長段階に応じて、庭の所有者はキンカンの世話をするために労働者を雇います。旧正月が近づくにつれて、雇われる労働者の数が増え、1日あたりの賃金は1人当たり25万～40万ドンとなる。

カムハー村の副村長マイ・タン・フン氏は、ベトナムネット記者に対し、旧正月を機に地元が市場に様々な種類のキンカンの木を約7万1000鉢供給したと語った。

現在、ここのキンカンの75％以上は、業者によって卸売りで購入されています。残りのキンカンがすべて売れれば、地元の人々は約450億ドンの収入を得ることができる。

ベトナムネット

出典: https://vietnamnet.vn/thuong-lai-om-gan-het-hang-nguoi-dan-thu-phu-quat-canh-mien-trung-lai-lon-2360748.html