ニュース、2025年5月17日の胡椒価格予測：151,000～152,000ドン/kgの間で変動

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2025年5月16日国内市場の最新の唐辛子価格を更新
2025年5月16日の世界市場の最新の胡椒価格を更新
ニュース、2025年5月17日の胡椒価格予測は151,000～152,000ドン/kgの間で変動

2025年5月16日国内市場の最新の唐辛子価格を更新

エリア	平均価格（VND/kg）	お釣り（VND）
ジアライ	15万1000	0
バリア・ブンタウ	15万1000	0
ダクラク	15万3000	+1,000
ビン・フオック	15万1000	0
ダックノン	15万3000	+1,000
更新日: 2025年5月16日

2025年5月16日現在、ベトナムの主要地域の胡椒価格は安定傾向を示しており、一部の地域では価格上昇がプラスに転じており、農家や輸出企業に希望をもたらしています。最新の情報によると、ザライ省とバリア・ブンタウ省の胡椒の平均価格は前日から変わらず15万1000ドン/kgに達し、ビンフオック省でも同じ価格を維持した。この安定性は、これらの地域の消費者市場が需給変動や外部要因の影響をあまり受けず、均衡した状態にあることを示しています。特に、ダクラクとダクノンでは、2025年5月16日現在の胡椒の価格は1,000ドン/kgわずかに上昇し、153,000ドン/kgに達しました。

この増加は小さいものですが、消費需要が増加しているか、またはこれらの地域での供給がより適切に管理されている可能性があることを反映した前向きなシグナルです。現在の傾向では、2025年5月16日現在の胡椒価格は、特にダクラクやダクノンなどの大規模生産地域において胡椒業界に明るい見通しをもたらしており、企業が市場の動向に応じて事業戦略を調整するための基礎にもなっています。

2025年5月16日の世界市場の最新の胡椒価格を更新

市場	USD/トン	変化	VND/kg（*）
インドネシア語 - 黒コショウ	7,252	+0.19	189,350
インドネシア - 白コショウ	9,983	+0.2	260,657
ブラジル産ブラックペッパー ASTA 570	6,800	0	177,548
マレーシア - ブラックペッパーASTA	9,200	0	240,212
マレーシア - 白コショウASTA	11,900	0	310,709
ベトナム - 黒コショウ 500 g/l	6,700	0	174,937
ベトナム - 黒コショウ 550 g/l	6,800	0	177,548
ベトナム - 白コショウASTA	9,700	0	253,267

2025年5月16日現在の世界市場における胡椒価格は、ほとんどの地域で安定した傾向を維持しており、インドネシアではわずかに上昇し、世界の胡椒業界に明るい見通しをもたらしています。最新の更新によると、インドネシアの黒コショウの価格は1トンあたり7,252米ドルで、0.19米ドル/トンの増加となり、1kgあたり189,350ドンに相当します。一方、白コショウの価格は1トンあたり9,983米ドルで、0.2米ドル/トンの増加となり、1kgあたり260,657ドンに相当します。このわずかな価格上昇は、この市場における消費需要の増加または供給調整を反映している可能性があり、農家や輸出企業にとって明るいシグナルとなるでしょう。

一方、ブラジル、マレーシア、ベトナムなどの他の地域では大きな変動は記録されませんでした。具体的には、ブラジルのASTA 570黒コショウの価格は6,800米ドル/トン（177,548 VND/kg）で安定しており、マレーシアではASTA黒コショウの価格が9,200米ドル/トン（240,212 VND/kg）、ASTA白コショウの価格が11,900米ドル/トン（310,709 VND/kg）に維持されました。ベトナムでは、500g/lと550g/lの黒コショウの価格はそれぞれ6,700米ドル/トン（174,937ドン/kg）、6,800米ドル/トン（177,548ドン/kg）で、ASTA白コショウは9,700米ドル/トン（253,267ドン/kg）に達し、国内市場で均衡していることが示された。 2025年5月16日現在の胡椒価格の動向により、世界の胡椒産業は引き続き安定を維持しており、ベトナムの輸出業者と農家にとって生産の方向づけと国際市場の拡大に有利な条件が整えられています。

ニュース、2025年5月17日の胡椒価格予測は151,000～152,000ドン/kgの間で変動

2025年5月17日時点の胡椒価格は、地域によって151,000～152,000 VND/kgの間で変動し、若干変動すると予測されます。これが何を意味し、なぜ重要なのかを見てみましょう。ダクラク省とダクノン省では、胡椒の価格が現在より1,000ドン/kg値上がりして、152,000ドン/kgに上がると予想されている。これはここの農家にとっては良いニュースかもしれない。対照的に、ビンフオックでは胡椒の価格が151,000ドン/kgにやや下落し、500ドン/kg下落する可能性がある。一方、ザライ省とバリア・ブンタウ省も151,000ドン/kgの水準を維持しているが、バリア・ブンタウ省では以前と比べて1,000ドン/kg下落している。こうした小さな変動は、国内の胡椒の価格が地域の需要と供給に応じて調整されていることを示しています。

世界市場では、2025年5月17日の胡椒の価格も地域によって変動すると予想されます。つまり、ある場所では価格が上昇する一方で、他の場所では価格が下落する可能性があり、かなり複雑な状況が生まれます。これらすべての変化は、世界中の買い手と売り手が現在の状況にどのように反応するかによって生じます。

ベトナム商工省輸出入局のデータによると、2025年の最初の4か月間で、ベトナムは92,000トンのコショウを輸出し、3億7,800万米ドル以上の収益を上げました。前年同期に比べ、輸出量は28％増加したが、輸出額はわずか7％の増加にとどまった。これは、販売量は増えているものの、平均販売価格は低下しており、胡椒業界に圧力をかけていることを示しています。したがって、単に大量に栽培することに焦点を当てるのではなく、コショウの品質を向上させ、より良いバリューチェーンを構築することが、コショウ産業の持続可能な発展の鍵となります。

最近、国内の胡椒価格は1キログラムあたり11万～11万8千ドンで推移しているが、中国や欧州などの主要市場では輸出価格が下落の兆しを見せている。これにより、状況はさらに予測不可能になります。唐辛子栽培者の場合、栽培面積をすぐに拡大しようと急ぐのではなく、既存の庭を有機的な方向に改善することに重点を置いてください。この方法は、肥料や農薬のコストを削減すると同時に、コショウの品質を向上させてより高い価格で販売するのに役立ちます。さらに、協同組合や協同組合に加入すると、人々が集団の力を持つようになり、価格が変動したときに簡単に交渉できるようになります。

輸出企業にとって、今は国内の胡椒価格の低下を利用して海外のパートナーと長期契約を結ぶ好機です。同時に、挽いたコショウやコショウパウダーの製造などの高度な加工への投資は、原材料価格への依存を避け、製品価値を高めることにつながります。これにより、農家も企業も2025年5月17日およびそれ以降の唐辛子価格の変動に柔軟に対応できるようになります。

出典: https://baoquangnam.vn/tin-tuc-du-bao-gia-tieu-ngay-mai-17-5-2025-dao-dong-trong-khoang-tu-151-000-den-152-000-dong-kg-3154923.html