讃岐ニンニクはキソン高原原産です。

「讃岐ニンニク栽培技術の普及と地域拡大促進」ワークショップは、キソン高原の人々に多くの機会をもたらしました。写真：ヴィエット・カーン

最近、国際協力機構（JICA）は、キソン県ナゴイ村で、ゲアン省農業環境局と連携し、少数民族を対象に「讃岐ニンニク栽培技術の普及と地域拡大の促進」に関するワークショップを開催した。

JICAは、持続可能な開発目標（SDGs）達成に向けた中小企業支援プログラムの枠組みの中で、開発途上国の社会経済課題の解決に貢献するため、ベトナム・ゲアン省による「ベトナム・ゲアン省における讃岐ニンニクバリューチェーン構築のための民間セクターとのSDGsビジネス実証調査」プロジェクトの実施を支援しています。

「2023年から、ナゴイ村で讃岐ニンニク（日本産）の試験栽培が行われています。青年挺身隊10の幹部や隊員、そして周辺地域の少数民族30世帯以上が参加しています。モニタリングの結果、讃岐ニンニクはナゴイ村の典型的な土地と土壌条件に適していることがわかりました。讃岐ニンニクは、近い将来、高付加価値作物となるために必要な要素をすべて備えています」と、ゲアン省農業環境局のヴォ・ティ・ニュン副局長は述べています。

ベトナムのJICA事務所の篠田隆信副所長は、ゲアン省の気候と土壌は、日本の香川県で生産される讃岐ニンニクの品種に匹敵する高品質のニンニクの栽培に適していると強調した。このプロジェクトにより、持続可能なバリューチェーンがすぐに確立され、キソン県全体、特にナ・ゴイ村の高地住民の収入が徐々に改善され、生活水準が向上することが期待されます。

ナ・ゴイは「ゲアン省の天国の門」と考えられており、プサイライレン山の頂上は海抜2,700メートル以上あります。山のふもとには、一年中雲に覆われた村々が点在しています。不利な地形と厳しい気候が、長い間、この地域の人々の発展を妨げてきました。

党と国家の注目と指導、そして外国組織の支援の下、現地政府は計画を立て、作物や家畜の転換を通じて不利を有利に変え、生活発展の推進力を生み出すことを決意した。実際の結果はこれが正しい選択であることを示しています。

長年にわたり、ナ・ンゴイ族の人々はショウガの恩恵を受け、それがブランド化しました。稀少な類似点から、高品質の讃岐ニンニクはこの旅を続けることができます。

ワークショップでは、JICAの技術専門家が参加世帯に対し、讃岐ニンニクの栽培方法や栽培技術について普及・指導を行いました。このプロジェクトは最初の基盤を構築するため、非常に重要なコンテンツです。それを一貫して効果的に維持するには、知識を習得し、それを巧みに適用して、ますます厳しくなる消費者のニーズを満たす高品質の製品を作り出す必要があります。

JICAは今後もゲアン省の農業分野の発展を支援し、地域社会との信頼関係を構築しながら、持続可能で包括的なモデルを構築し、ベトナムの農村地域、特に少数民族山岳地帯の生活向上に貢献していきます。

フォン・ホアイ (nongghip.vn による)

出典: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129045/Toi-Sanuki-ben-duyen-reo-cao-Ky-Son