ロントゥイシーフードバーミセリ
グーサー通りにあるロントゥイ・シーフードヌードルは、ハノイでも指折りの美味しいシーフードヌードル店として、長年にわたり多くのお客様に愛され、選ばれ続けています。この店のシーフードヌードルは、酸味と辛みが絶妙で、本格的なタイの味が楽しめると評判です。特に、緑黄色野菜からイカ、エビ、シャコ、揚げ魚まで、食材は多彩で新鮮、そして美しく盛り付けられています。

シーフードヌードルの材料は、鮮度と品質を保証するためにレストランによって厳選されています。写真：ロン・トゥイ・シーフードヌードル

当店では、エビ麺、シャコ麺、揚げ魚麺などの特製料理をご注文いただけます。また、新鮮なシーフードを豊富に取り揃えた特製ミックス麺もご用意しています。シーフード麺は、ボリュームに応じて35,000～50,000ドンです。
ロ・ドゥック・シーフード・バーミセリ
ロードゥック通りにあるシーフードヌードルの店も、タイのトムヤム特有の風味を持つスープが特徴で、多くの客に人気の店です。この店のシーフードヌードルは、麺、エビ、ソーセージ、シャコが入った一杯で、価格は1杯45,000～60,000ドンです。

このレストランは現在、ディック・ヴォン・ハウ（カウザイ地区）にも店舗を構えています。写真：グエン・トラン・フォン・ヴー

この店のシーフードヌードルを味わったお客様は、スープの鮮やかな色、芳醇な香り、そしてシーフードとココナッツミルクの濃厚でスパイシーな酸味とコクが絶妙なバランスだと絶賛しています。エビやイカといったお馴染みの具材に加え、アメリカ産の牛バラ肉、フィッシュボール、野菜、エノキダケなどが添えられ、独特のつけダレで仕上げられています。
クエンハンシーフードヌードル
ハイバーチュン区ホンマイ30番地の奥深くに位置するクエン・ハンさんの家族経営のシーフードヌードル店は、店内飲食とテイクアウトの両方でいつも賑わっています。ここのシーフードヌードルは、エビ、シャコ、フィッシュケーキ、イカ、豆腐など、様々な具材がたっぷり使われ、野菜と特製ソースが添えられています。

ここのシーフードヌードルは1食35,000～55,000ドン。写真：グエン・トラン・フォン・ヴー

体験したお客さんからは、この店のシーフードヌードルはタイの火鍋によく似た酸っぱくて辛いスープだと好評です。シーフードは新鮮で美味しく、 クアンニン省出身のオーナーが故郷から首都まで厳選しています。グアバジュースや紅茶などのドリンクが無料なのも嬉しいポイントです。
2S シーフード春雨
2Sシーフードヌードルレストラン（ヴァンクアン区19/5通り）は、特にハドン、そしてハノイ全体ではグルメ地図上では新しい名前ですが、その美味しい料理と手頃な価格で今でも客に愛されています。

海鮮春雨は酸味と辛みのある温かい料理なので、冬にぴったりです。写真：2S シーフード春雨

ここのシーフードヌードルは他のレストランと変わりませんが、清潔感と丁寧さで高く評価されています。厳選された新鮮な魚介類が丁寧に調理されています。レストランは毎日午前6時から午後10時まで営業しています。シーフードヌードルの価格は1品45,000ドンからです。
ハンコットシーフードバーミセリ
ハンコット通りにあるシーフードヌードルの店は、長年ハノイの多くの食通に親しまれてきました。この店はシーフードに特化しており、厳選された食材を使用し、お客様に質の高い料理を提供しています。エビ、イカ、シャコ、魚など、常に新鮮で引き締まったシーフードを使ったシーフードヌードルの味は、お客様から高く評価されています。スープも魅力的で、酸味と辛味が絶妙に調和し、食べやすいと評判です。この店のシーフードヌードルの価格は、具材の量によって4万ドンから6万ドンです。

ベトナムネット

出典: https://vietnamnet.vn/top-5-quan-bun-hai-san-ngon-o-ha-noi-khach-an-no-bung-het-khoang-50-000-dong-2354637.html