1. 簋街鬼街
北京のスナック天国、簋街鬼街を体験しよう（写真提供：Collected）
通称「ゴーストフードストリート」として知られる簋街は、北京のグルメストリートとして、賑やかな雰囲気と忘れられない味で知られています。全長約1.5キロメートルのこの通りには、北京の名物料理や中国各地の屋台料理を提供する大小さまざまな飲食店が数百軒も軒を連ねています。中でも、ピリ辛のエビ炒めは、その味覚を刺激するスパイシーな味わいで、多くの客に人気です。北京の有名なグルメスポットでもあり、24時間営業ですが、午後6時から午前4時までは、簋街は人で溢れ、夜遅くまで賑やかな雰囲気が続きます。
2. 牛街イスラム料理街
「牛街」としても知られる牛街は、北京のイスラム文化の影響が色濃く残るグルメ街で、回族をはじめとする多くの民族コミュニティの中心地となっています。また、北京最古かつ最大のイスラム建築である牛街モスクもここにあります。牛街を訪れると、北京のイスラム料理文化の独特な特徴を体験できるだけでなく、牛肉の煮込み、羊肉のロースト、そして回族特有の様々な種類のケーキや軽食など、伝統的な料理を楽しむ機会も得られます。北京の中心部で地元の料理を体験し、文化の奥深さを探求したい人にとって、牛街は理想的な場所です。
3. 九門食品街
九門食品街（写真提供：Collected）
「九門」としても知られる九門は、北京の屋台街で、古き良き雰囲気と伝統的な味覚が際立っています。200種類以上の美味しい中華料理を通して、古代北京の面影を再現しています。香ばしい串焼きや湯気の立つ肉まん、伝統的なお茶やケーキなど、九門は北京の屋台料理を愛する観光客に完璧な体験を提供します。通りには多くの小さな路地が並び、何世代にもわたって老舗の飲食店が変わらぬ味を守り続けています。伝統的な北京料理を探求する旅に欠かせない場所です。
4. 浩雲路
朝陽区燕莎商業区の中心に位置する好運路は、北京で最も活気に満ちた多様なグルメストリートとして知られています。世界各国から20軒以上の有名レストランが軒を連ね、国際色豊かな料理を愛する人々にとって理想的な場所です。フランス、イタリア、日本、タイ、韓国、オーストラリアといった各国の料理に加え、個性豊かなバーや現代アートギャラリーも魅力です。食、エンターテイメント、アートが調和した好運路は、北京で最も魅力的なスポットの一つと言えるでしょう。
5. 王府井スナック街
王府井小吃街（写真提供：Collected）
北京で中国の屋台料理の味を存分に堪能できるフードストリートをお探しなら、王府井は絶対に外せない場所です。この街は活気あふれる雰囲気で知られ、特に夜になると屋台が開店し始めます。焼き肉や揚げ餃子といったお馴染みの中華料理から、サソリの唐揚げ、昆虫や動物の内臓の焼き物といった北京ならではの屋台料理まで、様々な料理を堪能できます。さらに、この通りでは伝統的なお土産やユニークな工芸品も数多く販売されています。北京の有名なグルメスポットの一つである王府井は、地元の料理と活気あふれる夜の屋台街の雰囲気を存分に味わうのに最適です。
6. 府城街
富成街は、北京で中華料理を味わう際に多くの観光客が選ぶ有名なグルメスポットの一つです。全長3kmのこの通りには、湖南省、四川省、江蘇省など、様々な地域の代表的な料理を提供する高級レストランが軒を連ねています。それぞれの料理は独特の風味を持ち、地域色豊かです。特にシーフード好きには、ここの広東料理レストランは外せません。一つ一つの料理の質の高さと洗練された味で高く評価されています。北京で、豊富な選択肢と伝統を兼ね備えたグルメ街をお探しなら、富成街はまさに理想的な場所です。
7. 南鑼鼓巷区
南鑼鼓巷地区（写真提供：Collected）
南鑼鼓巷は北京のフードエリアで、現代料理と古き良き雰囲気が融合した独特の雰囲気で知られています。伝統的なフードエリアとは異なり、肉まん、様々な味の串焼き、パールミルクティー、そして数々の創作屋台料理など、様々な人気軽食が揃い、新鮮な体験を提供しています。賑やかな雰囲気、多様な店舗、そしてモダンな装飾が特徴の南鑼鼓巷は、美食家にとって理想的な場所であるだけでなく、中国の首都の現代的な食文化を探求したい人にとっても最高の選択肢です。
独特の風味と文化的な雰囲気を持つ北京フードストリートは、この街の多様で風味豊かな料理の深い印象を残しています。北京フードストリートは、美味しい料理を楽しむだけでなく、中国独自の食の歴史と伝統を学ぶことができる場所でもあります。
出典： https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-o-bac-kinh-v17256.aspx
コメント (0)