ティラピア製品の生産と消費の連携に関する議論

11月6日午後、農業環境省のファム・ミン・トゥルエン副局長と作業代表団は、ビン・キム村およびクー・ロン水産株式会社と協力し、同地域におけるティラピア製品の消費を関連付ける状況について協議した。

作業部会はヴィンキム村の苗圃を調査した。

ヴィンキム村の指導者によると、現在村内には61世帯が42ヘクタールの水面で約400万匹の稚魚を養殖している。これまでに59世帯が850トンの漁獲を達成した。しかし、ほとんどの世帯が自発的にティラピアを養殖しており、ティラピアの価格は業者に大きく左右されるため、生産量は不安定で、生産コストは高く、農家の利益は少なく、場合によっては損失となっている。

会議では、関係者が地域におけるティラピア養殖と消費の連携の現状を評価し、利点と課題を指摘した上で、生産と消費の連携段階における障害を取り除くための解決策を提案し、農家と事業者の生産量の安定化を支援しました。会議後、作業部会はヴィン・キム村のクーロン・シーフード株式会社のティラピア養殖モデルの実態を調査しました。

ファム・ミン・チュエン氏は、調査を通じて、養殖活動の維持に向けた地域と企業の努力を評価し、農家が生産計画を立て、価格リスクをもたらす自発的な養殖を回避できるよう、地域が広報活動を強化することを提案した。同時に、効果的な操業と安定した生産量を確保し、持続可能な養殖バリューチェーンの構築と農家の収入向上に貢献するために、規制に基づいた明確かつ具体的な連携契約を構築する必要性を強調した。

ニュースと写真：MY NHAN

出典: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202511/trao-doi-ve-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-san-pham-ca-ro-phi-cea05b8/