村長は村人たちを集めてシカを飼育し、互いに助け合って金持ちになった。

TPO - 毎月、フオン・ド村（ハザン省ハザン市）の鹿養殖グループは会合を開き、経験を交換し、お互いの農業を支援し、生産物の販路を探しています。この特別な家畜グループは、タンティエン村の村長であるグエン・ヴァン・トゥルー氏によって創設され、動員されました。

Báo Tiền Phong•27/05/2025

トゥルー氏は、鹿の養殖を始める前は、放し飼いの牛や水牛を飼育していました。「水牛や牛を育てるには、朝早く起きて草を刈り、昼には群れをまとめる必要がありますが、それで稼げるのは家計の足しになるだけです」と彼は語った。納屋で8年間働いた後、彼は辞めることに決めました。彼はケータリングサービスに切り替え、レストランに積極的に食料を供給するために豚や鶏を飼育し、収入を増やしました。

2019年、彼はトゥエンクアン省の鹿養殖モデルを視察する機会を得た。「2ヶ月間の調査で、このモデルは安定した収入をもたらし、以前の家畜よりも飼育が楽だと気づきました。しかし、帰国後もまだ苦労していました。鹿1組に投資するには3,000万ドン以上かかるため、決して安い金額ではありません。経験もないので、飼育できるかどうか不安でした」とトゥルー氏は振り返ります。

さらに、トゥルー氏によれば、当時、コミューンの人々は新しい家畜の品種に対してまだ警戒心を抱いていたという。鹿の飼育は適していない、病気が怖い、経験や飼育技術を持つ人がいないなどとささやく人も多い。その懐疑心が、彼が率先して現地で新モデルをテストするきっかけとなった。

新しいモデルは収入の増加と畜産農家の集客に役立つ

彼は数ヶ月かけて自分で納屋を建てた後、輸入する繁殖用の鹿を2組慎重に選びました。雄の鹿は大きくて丸い角を持っています。メスの鹿は丸い体型で、体重は約25～30kgです。初期投資額は約8,500万ドンで、そのうち5,000万ドンは社会政策銀行から借り入れ、残りは家族の自己資本であった。

村長は村人たちを集めてシカを飼育し、互いに助け合って金持ちになる（写真1）

村長は村人たちを集めてシカを飼育し、互いに助け合って金持ちになる（写真2）

ハザン市フォンドーコミューンのグエン・ヴァン・トゥル氏の鹿養殖モデル。

しかし、家畜の飼育経験が不足していたため、最初の1年は高くつく教訓となりました。当初繁殖していた2組のペアから生まれた4頭の子鹿はすべて次々に死んでしまった。「母鹿は出産後とても敏感で、赤ちゃんを孤立させると受け入れてくれないとは知りませんでした。しばらく離した後、子鹿を囲いに戻したところ、母鹿はもう赤ちゃんに授乳することを拒否したのです」とトゥルーさんは当時を振り返りました。その年、雄鹿はまだ角が生えるほど成長していなかったため、収入源がなかった。「この訴訟は完全な失敗だったと思う」と彼は悲しそうに語った。

トゥルー氏によると、鹿の飼育は豚や鶏の飼育に比べて病気が少ないものの、餌の確保や畜舎の清潔さを保つ必要があるという。納屋では湿気を防ぐために、もみ殻とおがくずを何層にも重ねて、鹿が安心して眠れる乾燥した風通しの良い空間を確保した。天気は寒いので、彼は防水シートをかけて暖をとります。草、ニームの葉、ジャックフルーツの葉、トウモロコシの粒などの食料源も自然から採取されたり、保証された供給源から輸入されたりしています。「最も大きなコストは輸入価格です。鹿の餌代は1頭あたり年間30万～40万ドン程度なので、飼育技術が確立されれば鹿は良い収入をもたらします」とトゥルー氏は語った。

鹿養殖モデルは2年目から、鹿の品種と角（角 - PV）の販売からトゥルー氏に年間8,000万ドン以上の収入をもたらし始めました。現在、彼の農場には、角の利用と繁殖のために8組の鹿が飼育されている。「モデルはまだ小さいですが、鹿たちは安定した収入源をもたらしてくれました。雄鹿は1頭あたり約18年間角を生やし、繁殖によって飼育舎の鹿の頭数が徐々に増え、繁殖用の鹿の販売収入も増加しています」とトゥルー氏は語った。

トゥルー氏は、鹿養殖モデルの有効性を何年もかけて確認した後、その経験をコミューンの人々と共有し始め、好意的な反応を得ました。現在、フォン・ド村の鹿飼育グループには 8 人のメンバーがおり、合計 54 頭の鹿を飼育しています。「グループでは、特に麻酔なしで鹿の角を切る方法など、飼育技術について互いに助け合っています。さらに、メンバーはフォン・ド鹿ブランドをより多くの顧客に広めています。バイヤーが来場し、角切りの工程を直接見ることで、信頼性を高めることができます」とトゥルー氏は語った。

村長は村人たちを集めてシカを飼育し、互いに助け合って金持ちになる（写真3）

フオン・ド村の鹿飼育グループのメンバーであるグエン・ヴァン・クさんは、鹿の角を収穫しています。

今後は畜産規模の拡大に投資するとともに、畜産小屋見学モデルと飲食サービスを組み合わせ、地域密着型の体験型観光を展開していく計画だ。

フオン・ド村人民評議会副議長であり、地元の鹿養殖グループのメンバーでもあるグエン・ヴァン・ク氏は、グループのメンバーは、最年少はわずか26歳から最年長は50歳を超えており、全員が鹿養殖モデルの開発において互いに支援し助け合うよう努めていると語った。「トゥル氏が始めた鹿養殖モデルは人々に新たな方向性をもたらし、収入の増加に貢献しています。そのおかげで、コミューンの多くの若者が安定した仕事に就き、投資できるモデルを持つことができ、雇われ労働者や遠く離れた工業団地で働く必要性が減りました」とチュ氏は語った。

成功

出典: https://tienphong.vn/truong-thon-tap-hop-nguoi-dan-nuoi-huou-sao-cung-giup-nhau-lam-giau-post1745621.tpo