( Nguoi Lao Dong新聞社主催、2024年「ベトナムのコーヒーと紅茶を称える」プログラムにおける第2回「ベトナムのコーヒーと紅茶の印象」コンテストへの応募)。
彼は炭火コンロの前で扇子を素早く振った。その上には朝のお茶を一杯楽しめるほどの大きさの鍋が置かれていた。炭が心地よくパチパチと音を立て、花のようにジグザグに交差する火の筋を描いた。
お湯が沸騰したらポットに注ぎ、残る香りを楽しみながら、家庭の豊かな風味が広がる美味しいお茶を飲みました。
スイカズラ薬草園
新鮮な自然の中で、ハーブティーを飲みながら私たちの話は続きました。
医学文献によると、スイカズラ( 学名Flos Lonicerae)は伝統医学で使われる植物性抗生物質の一種で、不眠症や頭痛などの症状を軽減する効果があるそうです。現在、花芽、フィルターバッグ、ガラス瓶など、さまざまな形のスイカズラ茶が消費者に好評を博しています。
私が最も気に入っている点は、スイカズラ茶には有機肥料のみを使用する茶栽培地域があり、科学的かつ安全な生産プロセスによって、ユーザーの健康を確保する基準に従って高品質の製品を生み出していることです。
顧客がキム・ガン・ホア茶を安心して使用できるよう、信頼と名声の創造に貢献すること。それが、タイ・ミン・グエン ブランドの 2 人の若い友人が望んでいることです。
グラフィック:CHI PHAN
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