なぜ食事を分けなければならないのでしょうか?

少量の食事をより頻繁に食べることは、ほとんどの健康的な食生活、特に運動をする人にとっては古典的な栄養アドバイスです。

食事を分けることは運動に良い - 写真: HB

栄養士のジョン・ベラルディ博士（米国）が、一日を通して食事を少量ずつに分けて摂るべき理由を説明します。

血糖値を安定させる:少量ずつの食事を何度も摂ると、血糖値が安定し、大量に食べた後の血糖値の急上昇や急降下を防ぐことができます。これは特に糖尿病のリスクがある人にとって有効です。

空腹感を軽減:定期的に食事をすると空腹感を軽減できるため、食事の量をコントロールでき、主食での食べ過ぎを防ぐことができます。

消化を助ける:食事を小分けにすると胃に負担がかかりにくくなり、消化器系がよりスムーズに機能して、膨満感や消化不良のリスクが軽減されます。

代謝を促進する:定期的に食事を摂ると代謝が刺激され、体重管理に役立つことがいくつかの研究で示されています。

安定したエネルギーを維持:昼食後や午後の空腹による疲労感を感じるのではなく、一日を通して安定したエネルギー レベルを維持します。

ただし、食事を少量に分けることは、健康的な食品を選択し、摂取量をコントロールし、一度に食べ過ぎない場合にのみ効果的です。

定期的に運動する人にとって、食事を少量に分けることには多くの明らかな利点があります。

トレーニングのパフォーマンスを最適化:トレーニングの 1 ～ 2 時間前などに軽食を食べると、筋肉にエネルギーが供給され、より効率的に働くようになります。運動後に食事をすると、回復、筋肉の増強、グリコーゲンの補充に役立ちます。

筋肉増強と脂肪減少をサポート:定期的に栄養 (特にタンパク質) を摂取すると、体が筋肉を回復および発達させるための原材料を継続的に摂取できるようになり、同時に食欲を抑制して余分な脂肪の蓄積を防ぐことができます。

安定したエネルギー レベルを維持する:定期的に運動する場合、エネルギーの必要量が多くなるため、食事を分けると低血糖、疲労、回復の遅れを防ぐのに役立ちます。

筋肉損失のリスクを軽減:食事の間隔が長すぎると、特に高強度の運動をしている場合には、体がエネルギーを得るために筋肉を「燃焼」し始める可能性があります。

重要な注意:

トレーニング者は、目標（筋肉増強、脂肪減少、持久力向上など）に応じて食事を分けることを優先する必要があります。

食べ物にはタンパク質、複合炭水化物、良質な脂肪、野菜が豊富に含まれていなければなりません。

少量の食事を、砂糖や不健康な脂肪を摂取することと混同しないでください。

ベラルディ博士によると、平均的な人は、従来の 3 食ではなく、毎日の食事を 5 ～ 6 回に分けて食べることができます。また、筋肉増強運動をする人は、2時間ごとに食事を摂る必要があります（睡眠時間約8時間を除く）。

続きを読むトピックに戻る

フイ・ダン

出典: https://tuoitre.vn/vi-sao-nen-chia-nho-bua-an-20250512004105038.htm