| コショウとスパイスの輸出：品質の向上、高級市場セグメントをターゲットに コショウの価格は高止まりすると予測 |
ドイツ産業貿易省輸出入局は欧州統計局（ユーロスタット）のデータに基づき、2023年にドイツはEU域外市場から1万6520トンのコショウを輸入し、その金額は約7040万ユーロ（7657万米ドル相当）で、2022年と比較して量で25.1％、金額で34％減少したと発表した。
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| ベトナムはドイツにとって非ブロック胡椒の最大の供給国である。 |
2023年の非EU市場からのドイツ産胡椒の平均輸入価格は1トンあたり4,260米ドルとなり、2022年比11.9%の低下となる見込みです。特に、非EU市場からのドイツ産胡椒の平均輸入価格は下落する見込みです。下落幅が最も小さいのはブラジル産で7.3%、最も大きいのはベトナム産で20.3%です。
2023年、ドイツにとっての域外からの胡椒の主な供給国は、ベトナム、ブラジル、インド、インドネシア、カンボジアです。中でもベトナムは、2023年にドイツにとって最大の域外胡椒供給国であり、数量は8,850トン、金額は約3,512万ユーロ（3,820万米ドル相当）で、2022年と比較して数量で10.2%、金額で28.4%減少しました。
しかし、ドイツの非EU市場からの総輸入量におけるベトナムの胡椒市場シェアは、2022年の44.67%から2023年には53.56%に増加した。ブラジルは、2023年にドイツにとって非EU胡椒の第2位の供給元であり、量は461万トン、金額は1687万ユーロ（1835万米ドルに相当）で、2022年と比較して量は45.4%、金額は49.4%減少した。
ドイツの非EU市場からの総輸入量におけるブラジルの胡椒市場シェアは、2022年の38.26%から2023年には27.92%に減少しました。2023年には、ドイツはインドネシアとカンボジアからの胡椒輸入も削減しましたが、インドからの輸入は増加しました。
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