地元の農産物で富を得る夢

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2018年、グエン・タン・トゥイさんは大胆にもハイテク超集約型エビ養殖モデルへと転換しました。現在までに、彼女は防水シートと屋根で覆われた100以上の池を所有し、最先端の技術を駆使しています。

「私も養殖業者として、エビ養殖業者の苦労をよく理解しています。養殖シーズンは常に順調とは限らず、不安定な天候は養殖業者に容易に被害をもたらす可能性があります。そのため、私は自分の経験や、養殖池に適用している技術革新を養殖業者と頻繁に共有しています。現在、ハイテクモデル、標準的な品種、サポートエンジニア、そして最新設備を導入することで、成功率は80～90%に達しています。エビ養殖業者は大変喜んでおり、私も嬉しく思っています」とトゥイさんは語りました。

生産における科学技術の応用のおかげで、グエン・タン・トゥイさんのハイテクエビ養殖モデルは80～90％の成功率を達成しました。

トゥイさんは自身の利益だけでなく、地域のエビ養殖業者が効果的にエビを養殖し、収入を増やし、生活を改善できるよう、常に支援方法を模索しています。そのため、経験を共有するだけでなく、水産物輸出企業と協力して、人々のためにエビを買い付けています。現在、彼女の企業は約1,000の養殖池から、市場価格と比較して安定した価格でエビを買い付けています。

「私の施設は約100人の雇用を創出しており、一人当たり月収1,000万～1,500万ドンとかなり高額です。私は家族や国民が共に経済を発展させ、生活を安定させることを常に願っています。そのため、農家に最良の価格を提供できるよう、積極的に買い付けに協力しています。常に心がけていることは、『人々が必要とするときはいつでも、私は買い付けに行きます』ということです」とグエン・タン・トゥイ氏は力強く語った。

現在、Nguyen Thanh Thuyさんは8つのOCOP製品を所有しています。

トゥイさんはエビの養殖に長けているだけでなく、地元産品の開発にも熱心に取り組んでいます。2020年からは、淡水エビ、ハゼ、オショロコマエビといった入手可能な原材料と、地元ならではの塩製品を活かし、地元だけでなく遠方からも消費者を魅了する一貫生産（OCOP）商品を生み出しています。

「私は幸運にも、豊富な水資源と濃厚な塩味に恵まれたロンディエンの田舎で生まれ育ちました。この二つの特産品が、独特の風味を持つ美味しい一貫生産品を作るきっかけとなりました。そして、今後もロンディエンの特産品をさらに発展させていくために、製品開発を続けていくモチベーションにもなっています」とトゥイさんは語りました。

グエン・タン・トゥイさんのOCOP製品は消費者からおいしくて風味豊かだと評価されています。