農業市場：タイ米価格が18年ぶりの安値に下落

先週、主要農産物価格が軒並み下落したため、世界の農産物市場は静かだった。アジアでは、供給過剰と需要低迷という二重の圧力により、タイ米の価格が18年ぶりの安値に下落したことに注目が集まった。一方、米国では、政府発表のデータが市場予想を下回り、トウモロコシ、大豆、小麦の価格が下落した。

Báo Tin Tức•15/11/2025

写真のキャプション — タイのバンコクにあるスーパーマーケットで販売されている米。写真：AFP/TTXVN

世界の米市場

取引週の終わりに、タイの5%砕米の価格は11月13日に1トン当たり335ドルで取引され、先週の1トン当たり338ドルからわずかに下落し、2007年10月以来の最安値となった。

バンコクに拠点を置くトレーダーは、インドがタイ米よりも安い価格でより多くの米を放出するとの報道を受け、買い手が少量ずつ購入していると述べた。また、価格が低迷し続ければ農家がタイ米への関心を失うのではないかと懸念を示した。雨期の終わりに伴いタイの供給量が増加し続けており、状況は悪化している。

一方、インドでは、5%砕米パーボイルドライスの価格は今週、1トンあたり344～350ドルで横ばいとなった。同様に、5%砕米白米も1トンあたり350～360ドルで安定している。ニューデリーのあるディーラーは、政府が備蓄用に大量に購入しているにもかかわらず、新米の供給が国内米価格に圧力をかけ始めていると述べた。

ベトナムでは、5%砕米の価格は先週から変わらず、1トンあたり415～430ドルで取引された。しかし、ホーチミン市のトレーダーは、価格が下落しているにもかかわらず、需要の低迷により取引は低迷していると述べた。

米国の穀物市場

11月14日、米国農務省（USDA）が待望の需給報告と、中国の購入活動を部分的に明らかにした輸出データを発表したことを受けて、シカゴ商品取引所（CBOT）の穀物価格は全面的に下落した。

取引終了時点で、大豆は22.5セント下落し、1ブッシェルあたり11.245ドルとなった。トウモロコシは11.25セント下落し、1ブッシェルあたり4.3025ドル、小麦は10.75セント下落し、1ブッシェルあたり5.415ドルとなった。（小麦／大豆1ブッシェル＝27.2kg、トウモロコシ1ブッシェル＝25.4kg）

上記の報告が市場に与える影響は明らかでした。米国農務省（USDA）は2025年の米国産トウモロコシと大豆の単収と生産量の予測を引き下げましたが、その引き下げ幅はトレーダーの予想ほど大きくはありませんでした。具体的には、USDAは2025年の米国産トウモロコシの単収予測を1エーカーあたり186.7ブッシェルから186.0ブッシェルに下方修正し、推定生産量は168億1,400万ブッシェルから167億5,200万ブッシェルに減少しました（1エーカー＝0.4047ヘクタール）。

同庁は大豆についても、収穫量予想を１エーカー当たり５３．５ブッシェルから５３．０ブッシェルに、生産量を４３億１００万ブッシェルから４２億５３００万ブッシェルに引き下げた。

USコモディティの社長、ドン・ルース氏は、トウモロコシの収穫量は予想ほど落ち込まなかった一方で、期末在庫が増加したため、市場はネガティブに反応したと述べた。また、多くのトレーダーは大豆の収穫量もさらに低下すると予想していた。

米国農務省（USDA）は需給報告に加え、過去6週間の米国農産物販売の毎日の要約も発表し、中国の最近の購入に関する追加情報を提供した。データによると、中国は2025/2026年度の納入に向けて合計33万2000トンの大豆を予約しており、10月30日時点で10万トンが予約されている。

しかし、この数字はまだかなり控えめだ。市場は、ホワイトハウスが先に発表したように、中国が1,200万トンの大豆を購入するというコミットメントを確認するのを待っている。

世界のコーヒー市場

11月14日、世界のコーヒー価格は2つの主要取引所で引き続き下落しました。具体的には、欧州ICE先物取引所では、2025年11月限のロブスタコーヒーの契約価格が120米ドル下落し、1トンあたり4,249米ドルとなりました。2026年1月限の契約価格は120米ドル下落し、1トンあたり4,223米ドルとなりました。

米国のICE先物取引所では、2025年12月渡しのアラビカコーヒー先物は1ポンドあたり1.90セント下落し、399.80セントとなった。2026年3月渡しの先物は0.25セント下落し、374セントとなった。

ベトナムでは、11月15日、中部高原地帯のコーヒー価格は昨日に比べて引き続き急落し、現在平均109,800ドン/kg前後となっています。これに伴い、ダクラク省のコーヒー価格は2,500ドン/kg下落し、110,500ドン/kgとなりました。同様に、ラムドン省のコーヒー価格は2,400ドン/kg下落し、108,700～110,500ドン/kgとなりました。ジャライ省のコーヒー価格も昨日に比べて2,700ドン/kg下落し、109,800ドン/kgとなりました。

コーヒー価格は最近の下落にもかかわらず、世界的な供給逼迫の兆候が依然としてコーヒー価格を支えるだろうと、専門家は指摘している。国際コーヒー機関（ICO）の最新報告書によると、2024/2025年産の世界のコーヒー輸出量は、前産年比0.3%減の1億3,865万8,000袋となる見込みだ。

アナリストらは、ベトナムのコーヒー市場は、特に異常気象の影響を受けているブラジルとインドネシアの2カ国における世界的な生産量の減少から引き続き恩恵を受ける可能性があると述べている。