ベトナムは世界トップクラスの料理を誇る国のトップ4に入っています。

リーダーズ・チョイス・アワードの食品部門では、コンデナスト・トラベラーは読者に、味覚を本当に刺激する料理を提供する店に投票するよう依頼しました。

結果は国民の強い意見の一致を示し、受賞した料理のほとんどが投票者から94%以上の一致を得ました。

コンデナスト・トラベラー誌は、人気のグルメスポットが全大陸に広がっており、おいしい料理に決まった公式や基準は存在しないと述べている。

バラエティ豊かな朝食、ユニークな屋台の食べ物から高級レストランまで、料理は、その国に足を踏み入れて探索する際に見逃せないものです。

ベトナム観光総局によると、どんなに素晴らしい旅でも、その土地の味や料理を体験しなければ完璧とは言えません。それぞれの料理は、単に風味だけで作られているのではなく、それぞれの食材や何世代にもわたって受け継がれてきたレシピに込められた、土地と人々の物語が込められています。

ベトナム料理は、96.67ポイントで世界トップクラスの料理を誇る国ランキングで第4位にランクインしており、新鮮で豊富な食材と多様な食材を使用することで高い評価を得ています。

コンデナスト・トラベラーの専門家は次のように紹介しています。「ベトナムの緑豊かな田んぼは誰もが目にしたことがあるでしょう。ですから、食材が特に新鮮であることは当然です。米は様々な調理法で調理され、数え切れないほど多くの馴染みのある料理に使われています。温かいご飯、麺類、柔らかいフォー、もちもちとしたライスペーパーロールなど…どれも野菜、新鮮な肉、そしてベトナムの代表的なスパイスと絶妙に調和しています。」

ベトナム料理は常に観光客に本物で充実した体験をもたらします。そして、それぞれの料理が、ベトナムの国、文化、そして地元の人々についての物語を「語り」ます。

ベトナム観光局によると、どんなに素晴らしい旅でも、その土地の味や料理を体験しなければ完璧とは言えません。それぞれの料理は、単に風味だけで作られているのではなく、食材一つ一つ、そして何世代にもわたって受け継がれてきたレシピ一つ一つに、その土地と人々の物語が込められているのです。

コンデナスト・トラベラー誌は、ベトナムを訪れる観光客は誰でも、屋台の料理、西洋の水上マーケット、路地裏の手頃な価格の小さな店から、街の中心部にある豪華で洗練されたレストランまで、あらゆる料理を気に入るだろうと考えています。

コンデナスト・トラベラーによると、ベトナムに加えて、世界トップクラスの料理を誇るトップ15カ国には、タイ、イタリア、日本、スペイン、ニュージーランド、スリランカ、ギリシャ、南アフリカ、ペルー、モルディブ、コロンビア、モロッコ、フランス、トルコも含まれています。

リストに選ばれた国々はいずれも素晴らしいスコアを獲得しました。これは、料理が極めて強い魅力を持っていることを示しています。そして、各国はそれぞれ独自の独創的な調理法で、その味覚を刺激しています。

チエウ・アン

出典: https://nhandan.vn/viet-nam-lot-top-4-quoc-gia-co-nen-am-thuc-hang-dau-the-gioi-post916054.html