ベトナムは世界有数の料理を誇る国の一つです。

（NLDO） – ベトナムは美食の楽園であるだけでなく、2025年に世界トップの料理を誇る国のトップに選ばれた。

権威あるアメリカの旅行雑誌「コンデナスト・トラベラー」は、 世界中の読者が投票する年次賞「リーダーズ・チョイス・アワード 2025」のランキングを発表しました。

主催者によれば、豊富な朝食ビュッフェ、風味豊かな屋台の食べ物から豪華なディナーまで、すべてが独特の料理文化を持つ国のアイデンティティと誇りをはっきりと反映しているという。

旅先で地元の料理を楽しむことは、その土地の人々や文化をより深く理解する一つの方法です。それぞれの国には、地元の人々の文化やライフスタイルを反映した、独自の秘伝の味や料理スタイルがあります。

今年、主催者は読者投票によって選ばれた、観光客の味覚を最も「感動」させる世界15の旅行先を表彰しました。リストに載った国はすべて、観光客から94%以上の満足度を獲得しました。

このランキングでは、ベトナムが96.67点を獲得してトップ4にランクインし、世界有数の美食の地としての地位を固めました。

ビーフシチューパンは多くの観光客に人気の料理の一つです。

緑豊かな棚田はベトナムの象徴的な風景ですが、この地には新鮮な食材が豊富に揃っています。温かいご飯、春雨、ライスロール…どれも新鮮な野菜、柔らかく甘い肉、そしてハーブの強い香りと絶妙に調和しています。

「ベトナムでバックパッカー旅行をする人の中で、屋台の食べ物に触れずに済んだ人はいないだろう。船が行き交う賑やかなカイラン水上マーケットから、ホーチミン市のソムチエウの路地裏にある小さな店まで、ベトナム料理の真髄が手頃な価格で、しかも忘れられない濃厚な味で集結している」とコンデナスト・トラベラー誌は述べている。

今年のランキングには、アジア、ヨーロッパ、南米の多くの美食の地が取り上げられています。2025年の世界で最も魅力的な料理ランキングで首位に立ったのは、読者投票の98.33%を獲得したタイです。地域の多様性がタイを豊かな味覚の宝庫にしており、それぞれの地でこれまでにない新しい食体験が待っています。

ブンチャーもベトナム旅行の際に「必ず試すべき」料理です。

クアン麺、春巻き、砕いた米など、ベトナムを訪れる外国人観光客を魅了する米料理

コンデナスト・トラベラーによれば、緑豊かな段々畑はベトナムの馴染み深いイメージとなっており、この場所は最も新鮮な食材も豊富です。

出典: https://nld.com.vn/viet-nam-vao-top-nhung-quoc-gia-co-nen-am-thuc-hang-dau-the-gioi-196251016133259714.htm