拝啓、ベトナム米産業協会が発行する「低排出型グリーンベトナム米」ブランドは、市場で非常に好影響を与えています。このブランドについて、もう少し詳しくお聞かせいただけますでしょうか？
「ベトナム産グリーン低排出米」はまだ商業ブランドではなく、協会が開発した共同商標です。協会の目標は、「2030年までにメコンデルタにおけるグリーン成長を伴う高品質・低排出米作100万ヘクタールの持続可能な開発」プロジェクト（100万ヘクタールプロジェクト）で概説されている持続可能な農業の方向性に沿って、ベトナム米がコスト削減と温室効果ガス排出量削減の農業プロセスを用いて生産されていることを示すことです。
これは持続可能な米生産モデルを普及させるための第一歩であり、農家と企業の両方が、自社製品が環境保護に貢献しているという事実に誇りを持てるようにするものです。
このブランドには2つの意味があります。第一に、農家、協同組合、企業がプロジェクトに参加し、標準的な手順に従って生産することを約束することで、環境に優しい生産へのインセンティブを生み出すこと。第二に、消費者や企業がプロジェクトの具体的な製品を容易に識別できるようにすること。消費者は、抽象的な技術基準について聞くだけでなく、排出削減プロセスが実際にどのように実施されているかという具体的な証拠を目にすることができるようになります。
現在までに、約2万トンの米が「低排出ベトナムグリーンライス」として認証されており、そのうち500トンは食品安全基準が非常に厳しい日本市場への輸出準備が整っています。価格面での大きな差はまだ確認されていませんが、製品の信頼性、環境に配慮したイメージ、そして持続可能性は高く評価されています。これは、ベトナム米産業の環境配慮への取り組みが実を結んでいることを示しています。
認証済みの環境に優しい低排出米製品に対する消費者の関心をどのように評価しますか？
国内でも、コープマートやイオンといった多くの小売企業が、このグリーンラベル米の販売可能性を模索し始めている。消費者は食品選びにおいて、環境要因への関心をますます高めている。販売価格は据え置きながら、製品の評判と社会的責任はますます明確になっている。
第2段階では、同協会は約5万トンの米をこの基準を満たすものとして認証する予定です。年間総生産量である数百万トンに比べれば少ない量ではありますが、これはプロジェクトに参加する農家、企業、協同組合にとって心強い兆候と言えるでしょう。
特筆すべきは、これまで100万ヘクタール規模のプロジェクトに参加していなかった複数の協同組合や企業、そして海外企業からも、参加方法について問い合わせがあったことである。これはあくまで協会のブランド名に過ぎないが、すでに国際稲研究所（IRRI）、日本などの国や国際機関の注目を集めている。
では、「低排出型ベトナム産グリーンライス」の認証を取得するには、どのようなプロセスが必要なのでしょうか？
認定を希望する事業体は、省／市が登録した100万ヘクタール規模の事業の生産計画区域内に位置し、区域および生産工程について現地での確認を得ており、植栽前に登録を完了している必要があります。
具体的には、 農業農村開発省が発行するコスト削減および排出量削減のための農業慣行を遵守することを約束しなければならない。生産によって排出量が削減されたことを証明するために、技術的な指標が検査および検証される。
現在、ベトナム米産業協会は知的財産庁への登録手続きを最終段階まで進めています。国内認証プロセスの完了を待つ間、同協会は国際的な認証機関と協力し、排出削減基準に基づいた製品の評価と検証を行っています。
実施期間を経て、この100万ヘクタール規模のプロジェクトに対する農家、協同組合、企業の反応をどのように評価しますか？
米産業において、このプロジェクトほど幅広い注目を集めたプログラムは他にないと言えるでしょう。農家、協同組合、資材供給業者、研究機関、地方自治体、そして中央政府の指導者に至るまで、あらゆる関係者が非常に積極的に参加しました。
このプロジェクトは、経済や技術の面だけでなく、経済、 政治、社会の面でも重要であり、ベトナムが2050年までに温室効果ガス排出量実質ゼロを達成するという目標に貢献するものである。
同時に、このプロジェクトは持続可能な米のエコシステムも構築します。そこでは、研究、生産、加工から消費に至るまでのサプライチェーンのあらゆる要素が密接に連携し、環境に優しく、クリーンで、効率的なものとなるという目標に向かってすべてが協力します。
近年、フィリピンやインドネシアといった主要な米輸出市場の多くが、米の自給自足を目指す傾向を示しています。ベトナムの米産業における市場多角化戦略をどのように評価しますか？
実際、市場の多様化はベトナムの米産業にとって目新しい話ではない。5～7年前には、ベトナム米はすでに約150の国と地域に輸出されていた。しかし、フィリピン（かつては年間約300万トン）、インドネシア（約200万トン）、中国（一時期は年間最大300万トン）など、依然として多くの伝統的な市場が大きな割合を占めている。
現在、フィリピンによる米の輸入一時停止といった新たな展開を受け、ベトナムは市場の多様化ではなく、潜在的な市場における貿易促進に注力している。ベトナムは、農業環境省の経済外交活動を通じて、アフリカへの輸出を強化するとともに、中央アジアおよび南米市場へのアクセス拡大を図っている。
ベトナム米は、3つの大きな利点のおかげで、世界市場で十分に競争できる能力を備えています。第一に、ベトナム米の品質は多くの市場の嗜好に合致しています。粒が長く、食感が柔らかく、香りが穏やかです。これは、ホムマリ（タイ）やバスマティ（インド）などの特産米とは異なります。
第二に、ベトナムの作付け時期は柔軟で、ほぼ毎月新米の収穫と輸出が可能であり、これは他国にはほとんど見られない利点です。第三に、ベトナムは米の収穫量が多く、生産コストが低いため、価格競争力が高まり、農家や企業にとって収益性が確保されます。
現在、ベトナムの米産業は、コスト削減、効率向上、国際市場における持続的な競争優位性の維持を目的とした、100万ヘクタール規模の稲作プロジェクトをはじめとする多くのプログラムを実施している。
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出典：https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-he-sinh-thai-lua-gao-viet-nam-ben-vung-20251030154826513.htm
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