ベトナム米産業協会の「低排出グリーンベトナム米」ブランドは、市場に大きな好影響を与えています。このブランドについて詳しく教えていただけますか？
「ベトナムグリーン低排出米」はまだ商業ブランドではなく、協会が開発した団体商標です。協会の目標は、ベトナム米が「2030年までにメコンデルタ地域におけるグリーン成長と連携した高品質・低排出米栽培100万ヘクタールの持続的開発」プロジェクト（100万ヘクタールプロジェクト）で示された持続可能な農業の方向性に沿って、コスト削減と温室効果ガス排出削減に配慮した農業プロセスを用いて生産されていることを示すことです。
これは持続可能な米生産モデルを広める第一歩であり、農家と企業の両方が、自分たちの製品が環境保護に貢献していることに誇りを持てるようになるのに役立ちます。
このブランドには2つの意味があります。第一に、農家、協同組合、そして企業がプロジェクトに参加し、標準手順に従った生産に取り組むことを奨励することで、環境に配慮した生産へのインセンティブを生み出します。第二に、消費者や企業がプロジェクトの具体的な製品を容易に識別できるようになります。消費者は、抽象的な技術基準を聞くだけでなく、排出削減プロセスが実際に実施されているという具体的な証拠を見ることができるようになります。
これまでに約2万トンの米が「ベトナム産低排出グリーン米」として認証されており、そのうち500トンは食品安全基準が非常に厳しい日本市場への輸出準備が整っています。価格差はまだ大きくありませんが、製品の威信、環境に配慮したイメージ、そして持続可能性は高く評価されています。これは、ベトナム米産業のグリーン化への取り組みを裏付けるものです。
認証されたグリーン低排出米製品に対する消費者の関心をどのように評価しますか?
国内でも、コープマートやイオンなど多くの小売業が、このグリーンラベル米の流通の可能性を検討し始めています。消費者は食品の選択において環境要因への関心が高まっており、販売価格は上昇していないものの、製品の評判と社会的責任はより明確に認識されつつあります。
第2段階では、協会は約5万トンの米をこのラベルに適合した米として認証する予定です。年間生産量数百万トンと比較するとわずかな量ではありますが、これはプロジェクトに参加する農家、企業、そして協同組合にとって心強い兆候です。
注目すべきことに、100万ヘクタールプロジェクトにまだ参加していなかった複数の協同組合や企業、そして外国企業も、参加方法について協会に問い合わせています。これは協会のブランドに過ぎませんが、既に各国や国際稲研究所（IRRI）、日本などの国際機関の注目を集めています。
では、「低排出グリーンベトナム米」ラベルを取得するにはどのようなプロセスがあるのでしょうか?
認定を希望する単位は、省/市が登録した100万ヘクタールプロジェクトの生産計画区域内に所在し、面積と生産工程について現地の確認を受け、植栽前に登録する必要があります。
具体的には、 農業農村開発省が定めるコスト削減および排出量削減のための農業慣行を遵守することを約束する必要があります。生産による排出量削減を証明するために、技術指標の検査と検証が行われます。
現在、ベトナム米産業協会は知的財産庁への保護登録手続きも最終段階に入っています。国内認証手続きの完了を待つ間、同協会は国際的な認証機関と協力し、排出削減基準に基づいた製品の評価・検証を進めています。
実施期間を経て、この 100 万ヘクタールのプロジェクトに対する農家、協同組合、企業の反応をどのように評価しますか?
米産業において、このプロジェクトほど広く注目を集めたプログラムは他にないと言えるでしょう。農家、協同組合、資材供給業者、研究機関、地方自治体、中央政府の指導者など、あらゆる関係者が積極的に参加しました。
このプロジェクトは、経済と技術の面だけでなく、経済、 政治、社会の面でも重要であり、2050年までにネットゼロ排出を達成するというベトナムの取り組みに貢献します。
同時に、このプロジェクトは持続可能な米のエコシステムも構築します。このエコシステムでは、研究、生産、加工から消費まで、チェーンのあらゆる要素が密接に関連し、すべてが環境に優しく、クリーンで、効率的であるという目標に向かって機能します。
近年、フィリピンやインドネシアといった主要な米輸出市場の多くが米の自給自足化の傾向を示しています。ベトナムの米産業の市場多様化戦略をどのように評価されますか？
実際、ベトナムの米産業にとって、市場の多様化は目新しいことではありません。5～7年前、ベトナム米はすでに約150の国と地域で販売されていました。しかし、一部の伝統的な市場は依然として大きな割合を占めており、例えばフィリピンはかつて年間約300万トン、インドネシアは約200万トン、中国はかつて最大300万トンを輸入していました。
現在、フィリピンによる米の輸入一時停止といった新たな動きを踏まえ、ベトナムは市場の多様化よりも、潜在的市場における貿易促進に重点を置いている。ベトナムは、農業環境省の経済外交活動を通じて、アフリカへの輸出を拡大するとともに、中央アジアや南米市場へのアクセスを拡大している。
ベトナム米は、3つの大きな強みにより、世界市場で十分に競争力を発揮できます。第一に、ベトナム米は、多くの市場の嗜好に合う品質を備えています。長粒、柔らかな食感、穏やかな香り…これらは、タイのホムマリやインドのバスマティといった特産米とは異なります。
第二に、ベトナムの作付け時期は柔軟性に富んでおり、ほぼ毎月新米を収穫・輸出することが可能です。これは、他の国ではなかなか実現できない利点です。第三に、ベトナムは米の収量が高いため生産コストが低く、価格競争力を高めながら、農家と企業の収益性を確保しています。
現在、ベトナムの米産業は、さらなるコスト削減、効率性の向上、国際市場における持続可能な競争優位性の維持を目指し、100万ヘクタール米プロジェクトを含む多くのプログラムを実施しています。
ご意見をお寄せいただきありがとうございます。
出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-he-sinh-thai-lua-gao-viet-nam-ben-vung-20251030154826513.htm
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