ベトナム人参の共通ブランドを構築するか、それともゴックリン人参とライチャウ人参を別々に作るか？

会議の多くの代表者は、ベトナムの高麗人参ブランドを構築すべきだと述べた - 写真：C. TUE

林業局長のトラン・クアン・バオ氏は、8月15日の午後、農業農村開発省が主催したベトナム産高麗人参の開発に関するセミナーでこの問題を提起した。

相互発展のためのベトナム人参ブランドの構築

バオ氏によると、現在ベトナムにおける高麗人参ブランドの構築問題についてはさまざまな見解があるという。

韓国では一般的に高麗人参と呼ばれています。 政府ブランドには政府産高麗人参があります。栽培地域によって地理的表示が異なり、樹齢や価格も異なります。

ベトナムで高麗人参といえば、ゴックリン人参ですが、今ではライチャウ人参やランビアン人参も存在します。では、ベトナム人参ブランドの構築を目指すべきでしょうか、それともゴックリン人参やライチャウ人参といった他のブランドの方向性を追うべきでしょうか？」とバオ氏は問いかけました。

ライチャウ人参協会副会長のゴ・タン・フン氏は、ブランドを構築し国際的に宣伝するためにベトナム人参に取り組むべきだと語った。

「このままでは、ベトナム産高麗人参ブランドを築くことは決してできないでしょう。クアンナム省とコントゥム省では、ゴックリン産高麗人参の宣伝やプロモーションが優れている一方、ライチャウ産高麗人参はそれほど良くありません。」

日本人や韓国人がライチャウの高麗人参園を訪れ、ゴックリン人参とは何か、ライチャウ人参とは何か、ベトナム人参とは何かと尋ねました。

相互発展のために、ベトナム産高麗人参のブランドを構築し、促進し、宣伝する必要がある」とフン氏は述べた。

洪氏はまた、ゴックリン人参の用途や用量に関する研究は1件しかないが、ライチャウ人参はまだ研究されておらず、ライチャウ人参を現在深く加工することはできないという事実を挙げ、誰もライチャウ人参を使った機能性食品を作ることができないと述べた。

そのため、洪氏は、関係省庁や部門がライチャウ人参の用途や用量に関する研究を実施したり、ゴックリン人参とライチャウ人参をベトナム人参として認定し、高度な加工を開発するための共同規制を設けたりする必要があると提言した。

「もし高度加工をしなければ、5年後には私たちの高麗人参の根を誰に売れば良いのか分からなくなってしまうでしょう。これは栽培地開発にも関わる問題です。高度加工を施して製品を販売すれば、企業は敢えて高麗人参の根を人々に売ろうとするようになるからです」と洪氏は述べた。

レ・ミン・ホアン大臣が2021年にライチャウで栽培された高麗人参の植物と製品の展示エリアを視察 - 写真：CHI TUE

産業チェーンに沿った高麗人参へのアプローチ

タイミン社のグエン・クアン・タイ取締役会長も同じ見解で、韓国の教訓から、高麗人参を集中的に栽培して高い生産性を達成し、ベトナム人参の独自のブランドを確立する必要があると語った。

「現在、ベトナムの各省や企業が各地でさまざまな品種や培地を研究し、栽培しています。

長期的には、これではベトナム産高麗人参のブランド形成には繋がりません。統一しなければ、資源の浪費になるだけでなく、高麗人参の栽培、加工、そして貿易の効率も低下してしまうでしょう」とタイ氏は付け加えた。

コントゥム省農業農村開発局のフイン・ヴァン・リエム副局長も、ベトナム産高麗人参ブランドの構築に賛同している。コントゥム省とクアンナム省は地理的表示を取得しているため、ゴック・リン人参は影響を受けることを懸念していない。

レ・ミン・ホアン農業農村開発大臣は、高麗人参開発計画をより効果的かつ持続可能なものにするためには、考え方を変え、産業チェーンに応じて高麗人参に取り組む必要があると述べた。

「高麗人参は単純な製品だと思われがちですが、そうではありません。高麗人参は産業としての価値を統合しなければなりません。高麗人参から食品から化粧品まで、様々な製品が加工できます。農業的価値から産業的価値へと転換していく必要があります。」

ホアン氏は「高価な製品を誰もが購入し使用できる安価な製品に変えるために、加工と製品を多様化する必要がある」と語った。

ホアン氏は、韓国の立場から、地方、企業、国民が国民精神を持ち、協力して国を代表する製品や国家ブランドを構築する必要があると提言した。

「まず、商品名とブランド名をベトナム産高麗人参として合意する必要があります。そうすれば、ゴックリン産高麗人参やライチャウ産高麗人参の原産地を追跡し、市場に投入してお客様が購入・消費できる選択肢を提供することができます」とホアン氏は述べた。

出典: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm