農業農村開発省によると、2024年の最初の8か月間で、同国の果物と野菜の輸出額は46億3,000万米ドルに達すると予測されており、2023年の同時期と比べて30％以上増加しています。今から年末にかけて、いくつかの主要製品の輸出が引き続き力強く増加すると予想されており、これが果物と野菜業界が2024年通年の売上高70億米ドルに達する基礎となっています。
ベトナム果物野菜協会によると、2024年8月だけで、ベトナムの果物と野菜の輸出額は7億ドル以上に達すると予想されており、2024年7月と比較して26.8％増、2023年の同時期と比較して50.8％増加しています。8か月間で、ドリアンの輸出額は18億2000万ドルに達すると予想されており、昨年の同時期と比較して45％増加し、果物と野菜の総輸出額の40％を占めています。ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は、「今年最初の8か月間の輸出の2桁成長率は、ベトナムの果物と野菜の品質がますます向上し、市場の要件を満たしていることを示しています」と述べました。
現在、ベトナムには成長率をさらに加速させる多くの優位性があります。特に最近、ベトナム農業農村開発省と中国税関総署は、ベトナムから中国に輸出される冷凍ドリアンの植物検疫要件および食品安全に関する議定書、およびベトナムから中国に輸出される生鮮ココナッツの植物検疫要件に関する議定書に正式に署名しました。これら2つの製品は、巨大な中国市場に参入すれば、まもなく売上高が「爆発的に」増加すると予想されています。
ヴィナT＆T輸出入貿易サービス会社のグエン・ディン・トゥン社長は次のように述べた。「当社は現在 新鮮なココナッツの輸出 米国、日本などの市場へ… 生鮮ココナッツが中国市場への輸出許可を取得したことで、当社にとってこの製品の売上高成長を加速させる大きなチャンスが開かれることになります。当社はまた、安定した生産量と輸出品質を確保するために、原料栽培地の建設から加工、そして製品の消費に至るまでの生産チェーンの構築を継続的に推進しています。
さらに、バナナやマンゴーなどのベトナム産品も中国で大きな市場シェアを占めている。中国税関のデータによると、2024年の最初の6か月間で、ベトナムは中国市場への最大のバナナ供給国であり、約42万トンを輸入している。これは前年同期比18.5％増で、市場のバナナ輸入量のほぼ半分を占めている。フィリピンと比較して、中国のベトナムからのバナナ輸入量はほぼ2倍である。また、今年の最初の6か月間で、中国はベトナムからのマンゴー輸入量を増加させ、約6,854トンのマンゴーを輸入している。これは2023年の同時期に比べて122.3％増加している。ベトナムは中国への最大のマンゴー輸出国でもあり、中国の総輸入量の50％以上を占めている。
中国市場に加え、ベトナムの果物と野菜は、米国、韓国、ASEANなどの主要市場にも深く浸透しています。過去8ヶ月間で、ベトナムの果物と野菜の主要市場への輸出額は、概してプラス成長を遂げています。特に韓国市場では、8月初旬からベトナム産の生鮮グレープフルーツの輸出が正式に認可されました。これにより、ドラゴンフルーツとマンゴーに続き、グレープフルーツは韓国市場への3番目の輸出果物となりました。韓国に先立ち、米国やニュージーランドなどの主要市場もベトナム産の生鮮グレープフルーツの認可を受けています。
商工省輸出入局によると、ベトナムの果物・野菜業界は今年残りの期間、輸出を伸ばす多くの機会に恵まれている。特に、ベトナムはドリアンを年間を通して供給できるという強みがある一方、タイやマレーシアなどの国ではドリアンのシーズンが終盤を迎えている。しかし、こうした好材料に加え、ベトナムの果物・野菜業界は製品品質の向上、特に残留農薬や重金属関連の問題に重点を置く必要がある。
一方、地方自治体や企業は、栽培地域や包装施設の規則を厳重に監視し、無許可の場所から商品を購入して輸出活動に影響を及ぼすことを避ける必要があります。同時に、潜在的市場の需要の高まりに対応して付加価値を高めるために、高度に加工された製品のセグメントを推進する必要があります。
例えば、ココナッツ産業では、先進技術を用いた加工産業を発展させ、製品を多様化し、乾燥ココナッツシュレッド、ココナッツミルクパウダー、ココナッツミルク、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、ココナッツファイバーマット、ココナッツファイバーマットレス、手工芸品、缶詰ココナッツウォーターなど、急速に増加する新製品に注力しています...
さらに、ドリアン、パッションフルーツなどの他の製品にも、高度に加工された製品を開発する余地が大きくあります。
ベトナム果物野菜協会によると、2024年には加工果物と野菜だけで輸出額が過去最高の14億ドルに達する可能性があり、この産業の輸出額の増加に大きく貢献するだけでなく、保存期間の延長にも役立ち、収穫期の大量生産による生鮮品の消費圧力を軽減する。
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