يعد البروتين ضروريًا في النظام الغذائي اليومي، ولكن تناول كمية أكبر من الكمية الموصى بها يمكن أن يسبب التعب ورائحة الفم الكريهة وزيادة الوزن.
يساعد البروتين على تقوية العظام والعضلات والجلد ويشارك في العديد من التفاعلات الكيميائية المختلفة في الجسم. توصي الأكاديميات الوطنية الأمريكية للعلوم والهندسة والطب بتناول ما يعادل 10-35% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، أي ما يعادل 50-175 جرامًا.
الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن غالبا ما يتبعون نظام غذائي غني بالبروتين. ومع ذلك، فإن استهلاك كمية أكبر من هذه العناصر الغذائية مما يحتاجه الجسم خلال هذه الفترة لا يقدم أي فوائد ويمكن أن يؤدي إلى زيادة العبء على الكلى والكبد والعظام، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض. فيما يلي بعض العلامات التحذيرية التي تشير إلى أن جسمك يتناول كمية كبيرة من البروتين.
كثرة التبول
قد يكون سبب كثرة التبول هو تناول كمية زائدة من البروتين. يمكن أن تؤدي عملية تكسير البروتين بواسطة الكلى إلى تراكم الفضلات، مما يؤدي إلى خلق بيئة شديدة الحموضة، مما يسبب الرغبة في التبول. يمكن أن تؤدي البيئة الحمضية بشكل متزايد بمرور الوقت أيضًا إلى مشاكل في العظام والكبد. كما أن التراكم المفرط للنفايات بسبب زيادة البروتين مع مرور الوقت يزيد أيضًا من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
متعب دائما
إن تناول الكثير من البروتين والقليل من الكربوهيدرات يمكن أن يجعل جسمك متعبًا لأسباب عديدة، أولها الضغط على الكلى والكبد والعظام، مما يتسبب في عمل هذه الأعضاء بجهد أكبر. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الدماغ، لذلك عندما يحتوي الجسم على الكثير من البروتين والقليل من الكربوهيدرات، يمكن أن يؤثر ذلك على وظائف الدماغ، مما يقلل من التركيز واليقظة والطاقة خلال اليوم.
يساعد تناول الأطعمة الصحية مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات الجسم على الحصول على المزيد من الطاقة وتوفير الفيتامينات والمعادن والألياف.
إن تناول الكثير من البروتين والقليل من الكربوهيدرات يمكن أن يجعلك تشعر بالتعب طوال الوقت. الصورة: فريبيك
استعادة الوزن
الأشخاص الذين لا يفقدون الوزن بشكل فعال قد يستهلكون كمية كبيرة من البروتين. تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين والمنخفضة الكربوهيدرات في التحكم في الوزن، ولكنها قد لا تكون فعالة على المدى الطويل. يمكن أن يؤدي ذلك إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام وانخفاض الطاقة لممارسة التمارين الرياضية في الصباح، مما يؤدي في النهاية إلى فشل فقدان الوزن.
إمساك
إن تناول كميات كبيرة من البروتين، وخاصة المنتجات الحيوانية، مع القليل من الألياف يؤثر سلباً على الجهاز الهضمي. تساعد الألياف على تليين البراز، مما يجعله أسهل للمرور عبر الجهاز الهضمي، مما يقلل من الإمساك. تتواجد هذه المادة المغذية بشكل رئيسي في الأطعمة النباتية مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات والخضروات والفواكه.
رائحة الفم الكريهة
إن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين والدهون بدلاً من الكربوهيدرات الصحية (مثل نظام الكيتو) يسبب رائحة الفم الكريهة. عندما لا يكون هناك ما يكفي من الكربوهيدرات، يتحول الجسم إلى حرق البروتين والدهون للحصول على الطاقة، مما ينتج عنه منتجات ثانوية تسمى الكيتونات والتي لها رائحة كريهة. إن الزيادة المفاجئة في نسبة البروتين في النظام الغذائي تؤدي إلى زيادة هذه الاستجابة، مما يؤدي إلى ظهور رائحة الفم الكريهة.
ينبغي على الناس تناول الكمية المناسبة من البروتين يوميًا وزيادة تناولهم للأطعمة النباتية للحصول على العديد من الفوائد الصحية.
باو باو (وفقًا لـ Eating Well )
يطرح القراء هنا أسئلة حول التغذية ليقوم الأطباء بالإجابة عليها |
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)