វេជ្ជបណ្ឌិតបង្ហាញអាហារសម្រន់ដែលល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងខួរក្បាល

មានអាហារសម្រន់មួយប្រភេទដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ ដែលល្អមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល និងសរសៃឈាមបេះដូង។ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន E វាជួយជំរុញការចងចាំ បង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍ និងប្រឆាំងនឹងការថយចុះការយល់ដឹង។

នៅពេលនិយាយអំពីអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ អាល់ម៉ុនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "អាហារដ៏អស្ចារ្យ"។ សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ គ្រាប់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល និងសរសៃឈាមបេះដូង នេះបើយោងតាម កាសែត Times Now News។

ខាងក្រោមនេះជាការពន្យល់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតអំពីមូលហេតុដែលអាល់ម៉ុនមានរសជាតិ «អស្ចារ្យ»។

Hạnh nhân tốt cho tim mạch — អាល់ម៉ុនសម្បូរទៅដោយវីតាមីន E ដែលជួយការពារកោសិកាខួរក្បាលពីការខូចខាតដែលបង្កឡើងដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។

ជំរុញខួរក្បាលរបស់អ្នកជាមួយអាល់ម៉ុន។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Bimal Chhajer នាយកមជ្ឈមណ្ឌលសរសៃឈាមបេះដូង Saaol (ឥណ្ឌា) ពន្យល់ពីតួនាទីដ៏សំខាន់របស់អាល់ម៉ុនចំពោះសុខភាពខួរក្បាល។ អាល់ម៉ុនសម្បូរទៅដោយវីតាមីន E ដែលជួយការពារកោសិកាខួរក្បាលពីការខូចខាតដែលបង្កឡើងដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។ វាជួយបង្កើនការចងចាំ និងបន្ថយការថយចុះការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងអាយុ។

ការស្រាវជ្រាវដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រ Nutrition, Health and Aging បង្ហាញថា វីតាមីន E អាចប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ លើសពីនេះ អាល់ម៉ុនគឺជាប្រភពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃវីតាមីន B2 និង L-carnitine ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលធ្វើអោយមុខងារសរសៃប្រសាទប្រសើរឡើង។

គ្រាន់តែញ៉ាំអាល់ម៉ុនមួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រហែល ១០-១២ គ្រាប់ អាចជួយអ្នកឱ្យផ្តោតអារម្មណ៍បានល្អប្រសើរ និងបង្កើនភាពប្រុងប្រយ័ត្ន។ ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងអាល់ម៉ុនផ្តល់ថាមពលប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ខួរក្បាល ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កិច្ចការដែលទាមទារកម្លាំងផ្លូវចិត្ត។

តើអាល់ម៉ុនការពារសុខភាពបេះដូងសរសៃឈាមយ៉ាងដូចម្តេច?

អាល់ម៉ុនក៏មានឥទ្ធិពលខ្លាំងទៅលើសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Chhajer មានប្រសាសន៍ថា៖ អាល់ម៉ុនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ monounsaturated ដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបានយ៉ាងច្រើន។

ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Circulation របស់សមាគមបេះដូងអាមេរិក បានបង្ហាញថា ការទទួលទានអាល់ម៉ុនជាប្រចាំអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់រហូតដល់ ១០% ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺបេះដូង។ ម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងអាល់ម៉ុនក៏ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងរក្សាអត្រាចង្វាក់បេះដូងឱ្យមានស្ថេរភាពផងដែរ ដែលជួយបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដល់សរសៃឈាមបេះដូងបន្ថែមទៀត។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាពិសេសវីតាមីន E ក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារការរលាក និងរក្សាសុខភាពសរសៃឈាមផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវពី ទិនានុប្បវត្តិអាមេរិកាំងស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក បញ្ជាក់ថា អាល់ម៉ុនអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារ endothelial ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់លំហូរឈាមរលូន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមរឹង។

Bác sĩ chỉ món ăn vặt cực tốt cho sức khỏe, vừa khỏe tim lại bổ não- Ảnh 2. — អាល់ម៉ុនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ monounsaturated ដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបានយ៉ាងច្រើន។

វិធីបញ្ចូលអាល់ម៉ុនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក

យើងអាចរីករាយជាមួយអាល់ម៉ុនបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមវិធីជាច្រើន៖

អាហារសម្រន់ឆ្លាតវៃ ៖ ទំពារគ្រាប់អាល់ម៉ុនដុតមួយក្តាប់តូចនៅពាក់កណ្តាលព្រឹក ឬពាក់កណ្តាលល្ងាច។

ត្រាំមួយយប់ ៖ អាល់ម៉ុនដែលត្រាំរួចងាយរំលាយជាង ហើយមានវាយនភាពក្រែម។ គ្រាន់តែត្រាំវាមួយយប់ បកសំបកវា ហើយញ៉ាំវានៅពេលព្រឹក។

បង្កើនប្រសិទ្ធភាពអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក៖ បន្ថែមគ្រាប់អាល់ម៉ុនចិញ្ច្រាំទៅក្នុងធញ្ញជាតិ អូតមីល ឬស្មូទីពេលព្រឹករបស់អ្នក ដើម្បីទទួលបានអាហារដែលមានជីវជាតិសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី។

អាហារសម្រន់ដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រាប់ ៖ រៀបចំនំសាំងវិចប៊ឺអាល់ម៉ុន ឬលាយអាល់ម៉ុនចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោក្រឡុក ដើម្បីទទួលបានអាហារសម្រន់ដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាល់ម៉ុនគួរតែត្រូវបានទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានការទទួលទានកាឡូរីច្រើនហួសប្រមាណ និងអាចឡើងទម្ងន់។ យោងតាម កាសែត Times Now News លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Chhajer ណែនាំឱ្យទទួលទានអាល់ម៉ុនប្រហែល ១០-១២ គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតដោយមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bac-si-chi-mon-an-vat-cuc-tot-cho-suc-khoe-vua-khoe-tim-lai-bo-nao-185250107151303556.htm