មានទីតាំងនៅផ្លូវ Truong Sa (ស្រុក Binh Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ) ភោជនីយដ្ឋានតូចមួយដែលមានឈ្មោះថា "Banh Canh Cuu Hunger" ជាកម្មសិទ្ធិរបស់លោកស្រី Nguyen Thi Hai Yen (អាយុ 29 ឆ្នាំ)។ ថ្វីត្បិតតែបានបើកដំណើរការតិចជាងមួយខែក៏ដោយ ប៉ុន្តែចំនួនអតិថិជននៅតែមានស្ថិរភាព។
អ្នកស្រី Nguyen Thi Hai Yen (អាយុ 29 ឆ្នាំ) ម្ចាស់ហាងគុយទាវ 12,000 ដុង ()
មីងនៅក្នុងអាជីពរបស់ច្បាប់
អ្នកស្រី ហៃ យ៉េន បន្តថា មុខម្ហូបគុយទាវនេះមានតាំងពីយូរមកហើយ។ កាលនោះវាលក់បានតែប៉ុន្មានរយដុងនៅញ៉ាត្រាង ប៉ុន្តែឥឡូវគឺប្រហែល ៨ ពាន់ដុងក្នុងមួយចាន។
ចែករំលែកចម្ងល់ថា ហេតុអ្វីបានជាឈ្មោះធូរស្បើយ អ្នកស្រី យ៉េន មានប្រសាសន៍ថា នៅតែមានអ្នក សេដ្ឋកិច្ច ជួបការលំបាក ចំណូលទាប ដូចជាអ្នកលក់ឆ្នោត និងសិស្សជាដើម។ ចានតូចមួយដែលល្មមសម្រាប់កាបូបហើយកំដៅក្រពះនឹងជួយបំពេញក្រពះជួយមនុស្សឱ្យធូរស្រាល។ អ្នកស្រី យ៉េន បានបន្ថែមថា៖ «ដោយសារវាធូរស្រាល ហើយតម្លៃថោក ចានគោមត្រូវតែតូចជាងចានដទៃ»។
ការនាំយកគុយទាវទៅសាយហ្គនដើម្បីលក់ អ្នកស្រី យ៉េន បាននិយាយថា មួយផ្នែកនាងចង់ឱ្យមុខម្ហូបរបស់ Nha Trang កាន់តែល្បីដល់ប្រជាជន។ មួយចំណែកទៀតគឺរក្សាម្ហូបប្រពៃណីរបស់អ្នកមីងប្តី។ អ្នកស្រី Yen បាននិយាយថា "រូបមន្តស៊ុបគុយទាវរបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានបង្រៀនដោយមីងរបស់ខ្ញុំនៅ Nha Trang ឥឡូវនេះគាត់ចាស់ហើយ ដូច្នេះគាត់ត្រូវតែចូលនិវត្តន៍" ។
គុយទាវត្រីមួយចាន 12,000 ដុង គុណភាពល្អណាស់។
រក្សារសជាតិប្រពៃណីនៃគុយទាវ Nha Trang
អ្នកស្រី យ៉េន បានប្រាប់ថា ភោជនីយដ្ឋាននេះទើបបើកបានមួយខែប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែចំនួនអតិថិជនចូលនិងចេញមានស្ថិរភាព អតិថិជនមួយក្រុមចេញ និងមួយក្រុមទៀតចូលមក ហើយភាគច្រើនជាអតិថិជនញ៉ាត្រាង យុវវ័យ និងអតិថិជនដែលចង់ដឹងចង់ដឹងដោយសារតែឈ្មោះថា «បាញឈូហុង»។
ចែករំលែកអំពីដំណើរការធ្វើគុយទាវមួយចាន អ្នកស្រី យ៉េន បាននិយាយថា អ្នកស្រីនាំចូលគ្រឿងផ្សំភាគច្រើនពីញ៉ាត្រាង។ ក្រោយពីយកត្រីមកដល់ច្រាំង សាច់ត្រីនឹងត្រូវបំបែកនៅមាត់ទន្លេ ហើយដឹកទៅទីក្រុងហូជីមិញ។ នាងបាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំនឹងកិនសាច់រហូតដល់វារលោងទន់បន្តិច នោះនំត្រីនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ឆ្អឹងនឹងយកទៅធ្វើទឹកទំពាំងបាយជូរឲ្យមានរសជាតិផ្អែម»។
នំត្រី Nha Trang
អ្នកស្រី ង៉ុក ឃ្វីន (អាយុ ៣២ឆ្នាំ រស់នៅស្រុកប៊ិញថាញ់) បាននិយាយថា គាត់រស់នៅក្បែរនោះ ហើយឮគ្រួសារគាត់ថាភោជនីយដ្ឋាននេះថ្មី ហើយល្អ ទើបគាត់មកហូបវិញ។ "នេះជាលើកទីមួយរបស់ខ្ញុំដែលបានមកញ៉ាំនៅទីនេះ ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តទឹកស៊ុបនៅទីនេះណាស់។ វាមានរសជាតិសម្បូរបែប មិនប្រៃពេក ឬផ្អែមពេក នំត្រីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ មួយចានតម្លៃ 12,000 ដុង បែបនេះពិតជាមានតម្លៃណាស់ ហើយខ្ញុំគួរសាកល្បងវា"។
"ខ្ញុំគិតថាការលក់ក្នុងតម្លៃនេះគឺសមហេតុផលក្នុងអំឡុងពេលសេដ្ឋកិច្ចដ៏លំបាកទាំងនេះ នៅពេលដែលអាជីវកម្មជាច្រើនកំពុងកាត់បន្ថយបុគ្គលិក" អ្នកស្រី Yen បានចែករំលែកហេតុផលសម្រាប់ការលក់ក្នុងតម្លៃ 12,000 ដុង។
ខ្យងត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់។
គុយទាវមួយចានក្តៅៗ គ្រាន់តែបន្ថែមម្ទេសបន្តិច ច្របាច់ក្រូចឆ្មារបន្តិច ហើយញ៉ាំជាមួយទឹកត្រីបន្តិចជាការស្រេច។
គុយទាវមួយចានជាមួយគ្រឿងផ្សំពេញ
នាង Xuan (អាយុ 59 ឆ្នាំ ស្រុក Binh Thanh) ត្រូវបានសួរដោយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានអំពីរសជាតិនៃទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ចានគុយទាវរបស់នាងថា "វាផ្អែមបន្តិចសម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្ញុំ" ។
ស៊ុបគុយទាវ នំត្រី
អ្នកស្រី Yen បន្ថែមថា គុយទាវរបស់ភោជនីយដ្ឋាន គឺជារសជាតិដើមរបស់ប្រជាជន Nha Trang ។ អ្នកស្រី Yen បាននិយាយថា "ដោយផ្អែកលើមតិរបស់អតិថិជន ខ្ញុំនឹងកែសម្រួលរសជាតិ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិធម្មតារបស់ Nha Trang ដែលជាទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ"។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)