វិធីដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ក្នុងការញ៉ាំដើម្បីសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព

ការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិនៃភាពធាត់ផ្តល់នូវការយល់ដឹងបន្ថែមទៅលើការរួមបញ្ចូលរបបអាហារ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ នេះបើយោងតាម Brighter ។

Báo Tuổi Trẻ•30/03/2025

giảm cân - Ảnh 1. — ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការតមអាហារដែលបានកំណត់ពេលវេលាជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណអាចជួយអ្នកក្នុងការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព - រូបថត៖ CC BY-SA 4.0

អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Mississippi (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានពិនិត្យឡើងវិញនូវការសិក្សាចំនួន 15 ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ដោយបានវិភាគពីផលប៉ះពាល់នៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរបបអាហារដែលកំណត់ពេលវេលាជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណលើមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងច្បាស់ពេលរួមបញ្ចូលវិធីទាំងពីរនេះ។

ប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់នៃ របបអាហារ កំណត់ពេលវេលា

ការតមអាហារបណ្តោះអាសន្នកំពុងក្លាយជានិន្នាការរបបអាហារដ៏ពេញនិយមមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ យោងតាមការស្ទង់មតិអាហារ និងសុខភាពអន្តរជាតិឆ្នាំ 2023 ប្រហែល 12% នៃជនជាតិអាមេរិកបានសាកល្បងវា។

ការតមអាហារបណ្តោះអាសន្ន មិនមែនមានវិធីតែមួយក្នុងការធ្វើវានោះទេ ប៉ុន្តែរួមបញ្ចូលនូវទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដូចជា ការតមអាហារជំនួសថ្ងៃ វិធីសាស្ត្រ 5:2 ការតមអាហាររ៉ាម៉ាដាន និងការទទួលទានអាហារដែលកំណត់ពេលវេលា។

ការបំបៅដោយកំណត់ពេលវេលាគឺជាវិធីតមអាហារដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយ ដែលទាមទារឱ្យមានការតមអាហារពី 12 ទៅ 20 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយទុកពេលវេលាកំណត់ត្រឹមតែ 4 ទៅ 12 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះសម្រាប់ការញ៉ាំ។ មនុស្សជាច្រើនយល់ថាវិធីសាស្រ្តនេះងាយស្រួលជាងការរាប់កាឡូរី ឬបំបាត់អាហារដែលចូលចិត្ត។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Nadeeja Wijayatunga មានប្រសាសន៍ថា "មនុស្សចូលចិត្តរបបអាហារដែលកំណត់ពេលវេលា ពីព្រោះពួកគេមានអារម្មណ៍ថាពួកគេងាយនឹងប្រកាន់ខ្ជាប់ និងមិនត្រូវការការគិតច្រើនពេកទេ" ។ "វាផ្តោតលើការញ៉ាំបង្អួចជាជាងការរាប់កាឡូរី ឬការដាក់កម្រិតអាហារ។"

លោក Wijayatunga ដែលបច្ចុប្បន្នជាជំនួយការសាស្រ្តាចារ្យផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភពន្យល់ថា "យើងបានរកឃើញថាការរួមបញ្ចូលការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានកំណត់ពេលវេលាបានបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមនុស្សដែលធ្វើលំហាត់ប្រាណតែម្នាក់ឯងយ៉ាងហោចណាស់ 4 សប្តាហ៍" ។

ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់ក្នុងការផ្សំរបបអាហារ និងការហាត់ប្រាណ?

របបអាហារជាច្រើនលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែការសម្រកទម្ងន់មិនមែនតែងតែធាត់នោះទេ។ ការបាត់បង់ម៉ាសដែលគ្មានខ្លាញ់—ដែលរួមមានសាច់ដុំ សរីរាង្គ និងជាលិកា—អាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព។ កត្តាទាំងនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារ កម្លាំង និងការចល័ត។

Wijayatunga បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "យើងត្រូវមានសាច់ដុំរឹងមាំ" ។ "សាច់ដុំមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ និងការរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកបាត់បង់សាច់ដុំ ការរំលាយអាហាររបស់អ្នកអាចរងផលប៉ះពាល់ ហើយការចល័តរបស់អ្នកអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។"

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃលំហាត់ប្រាណជាមួយនឹងរបបអាហារកំណត់ពេលវេលាអាចជួយការពារការបាត់បង់សាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់។ នៅពេលដែលអ្នកចូលរួមរួមបញ្ចូលរបបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ពួកគេបានបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ភាគច្រើនដោយមិនបាត់បង់សាច់ដុំ។

លោក Michael Hays អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងជាសហអ្នកនិពន្ធការសិក្សាបន្ថែមថា "អ្នកគួរតែបញ្ចូលគ្នានូវរបបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ" ។ "នៅពេលអ្នកស្រកទម្ងន់ អ្នកមិនដែលចង់ស្រកសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់ទេ អ្នកចង់ស្រកខ្លាញ់"។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ជឿថា ឥទ្ធិពលរួមបញ្ចូលគ្នានៃការតមអាហារដែលកំណត់ពេលវេលា និងលំហាត់ប្រាណ កើតចេញពីការឆ្លើយតបមេតាបូលីសរបស់រាងកាយ។ វិធីសាស្រ្តទាំងពីរធ្វើឱ្យយន្តការជីវសាស្ត្រខុសគ្នា ប៉ុន្តែបំពេញបន្ថែម។

ការសិក្សាពីមុនភាគច្រើនបានផ្តោតតែលើរបបអាហារដោយមិនគិតពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ឬបានពិនិត្យមើលប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការតមអាហារ។ ការវិភាគមេតានាពេលថ្មីៗនេះពីសាកលវិទ្យាល័យ Mississippi បានពិនិត្យជាពិសេសទៅលើការរួមបញ្ចូលរបបអាហារដែលកំណត់ពេលវេលាជាមួយនឹងប្រភេទផ្សេងៗនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា វិធីសាស្ត្រនេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សាម៉ាសសាច់ដុំបានល្អប្រសើរ បើធៀបនឹងការហាត់ប្រាណតែមួយមុខ។

ដែនកំណត់មួយនៃការសិក្សាគឺថា អ្នកចូលរួមភាគច្រើនមានសុខភាពល្អ និងមានទម្លាប់ហាត់ប្រាណដែលមានស្រាប់។ ពួកគេបានធ្វើលំហាត់ប្រាណជាទៀងទាត់ និងមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយទាប មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារកំណត់ពេលវេលា។

Hays និយាយថា "ក្នុងករណីភាគច្រើន ទាំងនេះគឺជាមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ" ។ "ពួកគេបានហាត់ប្រាណរួចហើយមានរាងស្អាត។ នៅពេលអ្នកដែលធាត់រួចទៅហើយនឹងបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន នោះគឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏សំខាន់មួយ"។

ការសិក្សានាពេលអនាគតត្រូវការសាកល្បងប្រសិទ្ធភាពនៃវិធីសាស្រ្តនេះចំពោះមនុស្សដែលមិនសូវសកម្ម ឬមានភាគរយខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។

ពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន

ខណៈពេលដែលការរកឃើញទាំងនេះកំពុងរីកចម្រើន អ្នកជំនាញបានសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារដែលកំណត់ពេលវេលា។ រាងកាយរបស់មនុស្សគ្រប់រូបមានប្រតិកម្មខុសៗគ្នា ហើយការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ ជំនាញ នឹងធានាបាននូវសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាព។

នៅពេលដែលការតមអាហារជាប់ៗគ្នា ជាពិសេសការទទួលទានអាហារដែលកំណត់ពេលវេលាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព វិទ្យាសាស្ត្រចាំបាច់ត្រូវចាប់ឱ្យបានដើម្បីឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីវិធីសាស្ត្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមែនជាវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ ហើយការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការ។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

DAWN

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cach-an-duoc-chung-minh-co-the-giup-giam-can-huu-hieu-20250329145229175.htm