របៀបធ្វើការ៉េមសណ្តែកបៃតង ដ៏ឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញ

សណ្តែកបៃតងមានរសជាតិផ្អែម គួបផ្សំជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃទឹកដោះគោដូង និងក្លិនឈ្ងុយនៃស្លឹកត្នោត ដើម្បីបង្កើតជារសជាតិដ៏ទាក់ទាញ ដែលមិនអាចទប់ទល់បាន។

គ្រឿងផ្សំ

សណ្តែកបណ្តុះ ២០០ក្រាម, ស្ករ ២០០ក្រាម, ទឹកដោះគោស្រស់ ៥០០មីលីលីត្រ, ទឹកដោះគោឆៅ ២០០មីលីលីត្រ, ម្សៅដំឡូងមី ២ស្លាបព្រាបាយ, ម្សៅពោត ១ស្លាបព្រាបាយ, ស្លឹកត្នោត ៣-៤សន្លឹក។

Cách làm kem đậu xanh ngon mát đơn giản - Ảnh 1. — ការ៉េមសណ្តែកបៃតងត្រជាក់ និងផ្អែមសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅ។ (រូបភាព៖ Bach Hoa Xanh)

ការធ្វើ

លាងសណ្តែកបណ្តុះ ហើយត្រាំវាក្នុងទឹករយៈពេល 3 ម៉ោងរហូតដល់វារីក។ បន្ទាប់មកដាក់ឆ្នាំងទឹកដាក់លើចង្ក្រានរហូតសណ្ដែកគ្របហើយដាំឱ្យពុះ បន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងឱ្យទាប ។ ចំអិនរហូតដល់សណ្តែកទន់បន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន។

ដាក់សណ្តែកនិងស្ករនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយលាយរហូតដល់រលោង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយទេ អ្នកអាចដាក់សណ្តែកក្នុងចានមួយ ហើយកិនវាជាមួយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកដាក់ទឹកដោះគោស្រស់ ទឹកដោះគោដូង និងសណ្តែកបណ្តុះចូលឆ្នាំង ដាំឱ្យពុះ ហើយកូរឱ្យសព្វ។

ពេលដែលល្បាយនេះពុះ រំលាយម្សៅដំឡូងមី និងម្សៅពោតជាមួយទឹក ៣ ស្លាបព្រាបាយ (ទឹកចម្រោះ ឬទឹកស្ងោរដែលត្រជាក់ចុះ) ចាក់ចូលឆ្នាំងហើយកូរឱ្យសព្វ។ ដាំឱ្យពុះ ហើយកូរឱ្យល្អរហូតដល់ល្បាយឡើងក្រាស់ បន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ជាចុងក្រោយ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិតចំបើង បញ្ចូលបន្ទះឈើ ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកប្រហែល 6-8 ម៉ោង។ ផ្សិតចំបើងអាចទិញបានជារាងមូល ឬរាងចតុកោណ... អាស្រ័យលើចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

នៅពេលដែលការ៉េមត្រូវបានកកហើយ យកចេញពីផ្សិត ហើយរីករាយ។ នេះជាការ៉េមដ៏ល្អមួយដើម្បីត្រជាក់ និងបង្កើនអាហារសម្រន់របស់គ្រួសារអ្នក។

អ្នកគួរកត់សំគាល់ថា នៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើការ៉េមសណ្តែកបៃតង អ្នកអាចបង្កើន ឬបន្ថយកម្រិតនៃគ្រឿងផ្សំ ដើម្បីឲ្យសមស្របនឹងរសជាតិ និងបរិមាណដែលអ្នកចង់បាន។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-kem-dau-xanh-ngon-mat-don-gian-172240715110702169.htm