របបអាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង

1. សារៈសំខាន់នៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ

ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ គឺជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហារំលាយអាហារទូទៅបំផុតដែលកំពុងតែកើនឡើង។ ទោះបីជាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ក៏ដោយ រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកពោះវៀនធំ ធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍មិនស្រួល និងអស់កម្លាំង ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពជីវិតរបស់ពួកគេ។

ទោះបីជាមូលហេតុនៃរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹងនៅតែមិនច្បាស់លាស់ក៏ដោយ បន្ថែមពីលើកត្តាមួយចំនួនដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមនៃរោគសញ្ញាពោះវៀនដែលឆាប់ខឹងដូចជា៖ ភាពតានតឹង ភាពតានតឹង ការឆ្លងមេរោគពោះវៀន ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចយូរ ការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុ វដ្តរដូវ ... មានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងរបបអាហារ និងរោគសញ្ញាពោះវៀនដែលឆាប់ខឹង។

យោងតាមលោក វេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ង៉ុក ដាន់ អ្នកឯកទេសខាងជំងឺក្រពះពោះវៀន បានឲ្យដឹងថា ដោយសារតែជំងឺពោះវៀន ឆាប់ខឹង គឺជាជំងឺមុខងារ មូលហេតុគឺមិនច្បាស់លាស់ ដូច្នេះមិនមានការព្យាបាលជាក់លាក់នោះទេ។ ការព្យាបាលភាគច្រើនមានការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ និងការកែសម្រួលរបបអាហារ។

អ្នកជំងឺត្រូវអនុវត្តរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងមានកាលវិភាគការងារ និងសម្រាកសមរម្យ។ ធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់។ បង្កើតអារម្មណ៍សុខស្រួល រីករាយ ជៀសវាងការថប់បារម្ភ និងភាពតានតឹងយូរ។ បោះបង់ទម្លាប់អាក្រក់ដូចជា ការសេពគ្រឿងស្រវឹង ការជក់បារី...

ទាក់ទងនឹងអាហារ អ្នកគួរចៀសវាងការញ៉ាំអាហារដែលបង្កឱ្យមានការរលាក និងរំខានដល់ការរំលាយអាហារ ។ ប្រសិនបើអ្នកបានញ៉ាំអាហារដែលបណ្តាលឱ្យឈឺពោះ ឬមិនរំលាយអាហារច្រើនដង អ្នកគួរតែកំណត់វា។ យកល្អគួរតែចៀសវាងការញ៉ាំអាហារនោះម្តងទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកមានអាការៈហើមពោះមិនស្រួល អ្នកគួរតែលប់ចោលអាហារដែលបង្កើតឧស្ម័នដូចជា ភេសជ្ជៈកាបូណាត និងបន្លែដូចជាស្ពៃក្តោប...

មនុស្សមួយចំនួនដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្អិត Gluten នឹងជួបប្រទះការរាគ និងឈឺពោះនៅពេលទទួលទានអាហារនេះ (ស្រូវសាលី បាឡេ និង rye) ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានលុបចោល។ ហាមប្រើសារធាតុភ្ញោច កាហ្វេ គ្រឿងទេសខ្លាំង អាហារមានជាតិខាញ់...

Chế độ ăn phù hợp nhất với người bị hội chứng ruột kích thích- Ảnh 2. — អាហារមានជាតិខ្លាញ់ធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃការរលាកពោះវៀនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

2. សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំ

របបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងមានតុល្យភាពគឺជាដំណោះស្រាយមូលដ្ឋានដើម្បីជួយការពារ និងកែលម្អរោគសញ្ញាពោះវៀនដែលឆាប់ខឹង។

អ្នកជំងឺត្រូវទទួលទានអាហារបំប៉នឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដោយធានាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នូវអាហារ៤ក្រុមរួមមាន ម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ជាមធ្យម 2 លីត្រ/ថ្ងៃ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

គួរប្រើអាហារទន់ងាយរំលាយ។ ញ៉ាំយឺត ៗ ហើយទំពារឱ្យបានហ្មត់ចត់។ កុំញ៉ាំច្រើនពេក។ យកល្អគួរតែបែងចែកជាអាហារតូចៗជាច្រើន រាល់ពេលទទួលទានអាហារក្នុងបរិមាណល្មម ដើម្បីកាត់បន្ថយសម្ពាធលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ក្នុងករណីទល់លាមក បង្កើនជាតិសរសៃ ដើម្បីជំរុញចលនាពោះវៀន និងជំរុញការរំលាយអាហារ។ អ្នកគួរតែទទួលទានអាហារដូចជា៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស្លឹកដំឡូងជ្វា ស្ពៃក្តោប ដំឡូងជ្វា ចេក ផ្លែបឺរ ល្ហុង... ប្រសិនបើអ្នករាគ អ្នកគួរតែអនុវត្តរបបអាហារដែលមានជាតិសរសៃទាប។

ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់

ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ហើមពោះ និងមានការមិនរំលាយអាហារបន្ទាប់ពីទទួលទានវា។ សាច់ខ្លាញ់សម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។ ខ្លាញ់ប្រភេទនេះពិបាករំលាយ និងបង្កឱ្យមានការរលាកក្នុងពោះវៀន ដែលអាចធ្វើឱ្យអាការរលាកពោះវៀនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ។

អាហារប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់មួយចំនួនដែលល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានអាការរលាកពោះវៀនមានដូចជា៖ សាច់ខ្ចី សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ សុដន់មាន់...

បន្លែនិងផ្លែឈើ

បន្លែ និងផ្លែឈើមានជាតិសរសៃដែលល្អសម្រាប់បាក់តេរីក្នុងពោះវៀន ជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ អ្នកជំងឺគួរតែបន្ថែមបន្តិចម្តងៗនូវបន្លែដែលបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងហើមពោះដូចជា៖ បន្លែស្លឹកបៃតង ដំឡូងបារាំង ដំឡូងជ្វា ការ៉ុត ពងទា... ញ៉ាំបន្លែឆ្អិន ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហារំលាយអាហារ។

ផ្លែឈើមួយចំនួនជួយគ្រប់គ្រងអាការជម្ងឺរលាកពោះវៀនបានយ៉ាងល្អដូចជា៖ ផ្លែបឺរ ចេក ប៊្លូបឺរី កាតាលូប ល្ហុង គីវី...

ជ្រើសរើសជាតិសរសៃរលាយ

FODMAP គឺជាអក្សរកាត់សម្រាប់ប្រភេទមួយចំនួននៃកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សែសង្វាក់ខ្លី (ស្ករ) ដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនស្រួលដូចជាហើមពោះចំពោះអ្នកដែលមានរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង។

អ្នកគួរតែប្រើប្រាស់អាហារសម្បូរជាតិសរសៃរលាយ ប៉ុន្តែមានកម្រិតទាបនៃ FODMAP ដូចជា៖ oats, bananas, oranges, avocados, sweet potatoes... ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាជាតិសរសៃរលាយអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានអាការទល់លាមក ជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺ។

បន្ថែមអាហារសម្បូរអូមេហ្គា 3

អាហារដែលសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក ដោយសារតែការរលាកពោះវៀនក៏រួមចំណែកដល់រោគសញ្ញានៃជំងឺរំលាយអាហារ រោគសញ្ញាពោះវៀនដែលឆាប់ខឹង។ អ្នកគួរញ៉ាំត្រីខ្លាញ់ដែលសម្បូរដោយអូមេហ្គា៣ រួមមាន៖ ត្រីសាម៉ុង ត្រីអណ្តែង ត្រីសាឌីន ត្រីធូណា ម៉ាកឺរ៉េល...; អាល់ម៉ុន ផ្លែបឺរ ប្រេងអូលីវ…

អាហារដែលមានជាតិ fermented

អាហារដែលមានជាតិ fermented មានផ្ទុកសារធាតុ probiotics ធម្មជាតិជាច្រើន ដែលល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតា (មិនមានជាតិស្ករបន្ថែម) អាចជួយអ្នកដែលមានជម្ងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង។

3. ណែនាំអាហារល្អមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង

ស៊ុត

ស៊ុតជាជម្រើសដ៏មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង។ ស៊ុតមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។ ដូច្នេះ អ្នកជំងឺអាចញ៉ាំស៊ុតបានដោយមិនបាច់បារម្ភពីរោគសញ្ញានៃការមិនរំលាយអាហារ ឬហើមពោះ។

Oatmeal

Oats គឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃរលាយសម្រាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនេះក៏មានកម្រិតទាបនៅក្នុង FODMAPs នៅពេលបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យម។

Chế độ ăn phù hợp nhất với người bị hội chứng ruột kích thích- Ảnh 3. — Oats សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង។

គ្រាប់

គ្រាប់គឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងល្អសម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀនរបស់អ្នក។ អ្នកជំងឺគួរទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា គ្រាប់អាល់ម៉ុន វ៉ាល់ណាត់ គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ…

ពងទា

Eggplants មានកម្រិតទាបនៃ FODMAPs មានកាឡូរីទាប និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃម៉ង់ហ្គាណែស ហ្វូឡាត និងប៉ូតាស្យូម។ Eggplants មានទាំងជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សអាចកាត់បន្ថយបរិមាណនៃជាតិសរសៃដែលមិនអាចរលាយបានដោយសំបកពងមាន់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការចម្អិនពងមាន់ជាមួយប្រេងអូលីវក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលរំលាយផងដែរ។

ដំឡូង

ដំឡូងបារាំងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អព្រោះវាគ្មាន FODMAP ។ ដំឡូងបារាំងមានទាំងជាតិសរសៃរលាយ និងមិនរលាយ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែលាបដំឡូងបារាំងអាចកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិសរសៃដែលមិនរលាយបាន។

ដំឡូងផ្អែម

ដំឡូងជ្វាក៏ជាអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន B6 និងប៉ូតាស្យូម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនដូចដំឡូងបារាំងទេ ដំឡូងជ្វាមានផ្ទុកជាតិស្ករ ដែលអាចបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកពោះវៀនធំ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺគួរតែញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម។

Okra

Okra គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃរលាយ និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទដូចជា វីតាមីន C វីតាមីន B6 ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ okra ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ fructans ខ្ពស់ផងដែរ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញានៃជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំ ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។ ដូច្នេះ អ្នកជំងឺគួរញ៉ាំតែក្នុងកម្រិតល្មម ហើយគួរញ៉ាំក្រៀមដែលឆ្អិនល្អ ដែលងាយរំលាយ។

ផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន ជាតិសរសៃរលាយ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនដែលមានជំងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង ការញ៉ាំផ្លែបឺរជាធម្មតាមានសុវត្ថិភាព គួរតែជ្រើសរើសប្រេងផ្លែបឺរដែលគ្មាន FODMAP ។