អ្នកជំនាញចែករំលែកវិធីល្អបំផុតដើម្បីទទួលទានខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីឆៅ។

ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញី គឺជាគ្រឿងទេសបីមុខដែលមិនត្រឹមតែបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងបង្កហានិភ័យជាច្រើនដល់សុខភាព។

មានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដែលល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

យោងតាមលោក Trista Best ដែលជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញី សុទ្ធតែមានផ្ទុកសមាសធាតុជីវសកម្មដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង រួមទាំងអាលីស៊ីននៅក្នុងខ្ទឹមស ឃ្វីសេទីននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង និងជីនជឺរ៉ូលនៅក្នុងខ្ញី។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health សារធាតុទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយការរលាក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរសៃឈាម និងជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។

ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញី គឺជាគ្រឿងទេសបីប្រភេទដែលល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

រូបថត៖ AI

យោងតាមលោកស្រី Melanie Marcus អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅសហរដ្ឋអាមេរិក អាលីស៊ីនគឺជាសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រដែលបញ្ចេញនៅពេលខ្ទឹមសត្រូវបានកំទេច។ អាលីស៊ីនអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL (កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការពង្រីកសរសៃឈាម។

ខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកសារធាតុ quercetin ដែលជាសារធាតុ flavonoid ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយការពារការកកើតបន្ទះនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ជីនជឺរ៉ូល ដែលជាសមាសធាតុដែលផ្តល់ឱ្យខ្ញីនូវរសជាតិហឹរពិសេស មានសមត្ថភាពជំរុញចរន្តឈាម និងកាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដ ដែលជាប្រភេទខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់បេះដូង ប្រសិនបើមានកម្រិតខ្ពស់នៅក្នុងឈាម។

កំណត់ចំណាំអំពីការប្រើប្រាស់

ការបរិភោគខ្ទឹមសឆៅ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ យោងតាមលោកស្រី Best សមាសធាតុនៅក្នុងគ្រឿងទេសទាំងបីនេះ ក្នុងទម្រង់ឆៅ និងប្រមូលផ្តុំរបស់វា អាចធ្វើឱ្យរលាកក្រពះបានយ៉ាងងាយ ដែលនាំឱ្យមានអាការៈក្រហាយទ្រូង រំលាយអាហារមិនបានល្អ ឬសូម្បីតែប្រតិកម្មអវិជ្ជមានជាមួយនឹងថ្នាំបញ្ចុះឈាម។ ដូច្នេះ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះកម្រិតថ្នាំ និងស្ថានភាពសុខភាពរបស់ពួកគេម្នាក់ៗ។

ខ្ទឹមស និងខ្ញីមានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យឈាមរាវ ហើយប្រសិនបើលេបជាមួយថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាមដូចជា warfarin ឬ aspirin វាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការហូរឈាម។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ខ្ទឹមបារាំងឆៅ និងខ្ទឹមសមានផ្ទុកសារធាតុដែលអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ឧស្ម័ន និងច្រាលអាស៊ីតក្រពះបានយ៉ាងងាយ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារងាយប្រតិកម្ម។ លោក Marcus បាននិយាយថា ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងខ្ទឹមសឆៅ និងខ្ទឹមបារាំងអាចបណ្តាលឱ្យមានក្លិនមាត់មិនល្អ។ អាហារទាំងពីរនេះក៏មានផ្ទុកកម្រិតខ្ពស់នៃ FODMAPs ដែលអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងចំពោះអ្នកដែលមានរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង (IBS)។

របៀបប្រើប្រាស់ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកជំនាញនិយាយថា អ្នកមិនចាំបាច់បរិភោគខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីឆៅដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសរសៃឈាមបេះដូងរបស់វានោះទេ។

របបអាហារចម្រុះ និងមានតុល្យភាព ដែលបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងនេះជាប្រចាំទៅក្នុងចម្អិនអាហារ នឹងផ្តល់លទ្ធផលយូរអង្វែង និងមានសុវត្ថិភាពជាងមុន។

Trista Best ណែនាំឱ្យប្រើខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីក្នុងម្ហូបឆា ស៊ុប ឬទឹកជ្រលក់។ វិធីនេះជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរលាកប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹម លោក Marcus ណែនាំឱ្យកំទេចខ្ទឹមសមុនពេលបិទភ្លើងដើម្បីធ្វើឱ្យអាល់លីស៊ីនសកម្ម ហើយអ្នកក៏អាចបន្ថែមខ្ញីបន្តិចទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ សាឡាដ ឬតែ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីមាតិកាជីនជឺរ៉ូលធម្មជាតិរបស់វា។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រឡាក់សាច់ ដោយបន្ថែមទាំងរសជាតិ និងគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-cach-an-toi-hanh-tay-va-gung-song-tot-nhat-18525102715362806.htm