នេះជាដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ។

នេះពិតជាដំណឹងល្អណាស់សម្រាប់អ្នកផឹកកាហ្វេ ជាពិសេសអ្នកដែលមានប្រវត្តិគ្រួសារកើតជំងឺផាកឃីនសុន នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ វិទ្យាសាស្ត្រ EurekAlert។

យោងតាមអ្នកនិពន្ធ សាស្ត្រាចារ្យ Tan Eng King បណ្ឌិត ទីប្រឹក្សាជាន់ខ្ពស់ នាយកដ្ឋានសរសៃប្រសាទ វិទ្យាស្ថានជាតិប្រសាទសិង្ហបុរី ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានសក្តានុពលក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផាកឃីនសុន និងជំងឺសរសៃប្រសាទផ្សេងៗទៀត។

Đây quả thật là tin rất vui cho người yêu thích cà phê - Ảnh 1. — ដំណឹងល្អបន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ

គាត់ពន្យល់ថា មូលហេតុដែលជាតិកាហ្វេអ៊ីនធ្វើបែបនេះ គឺដោយសារតែវាកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងកោសិកាសរសៃប្រសាទក្នុងខួរក្បាល។

តើការសិក្សាបានរកឃើញអ្វី?

ការសិក្សានេះមានអ្នកចូលរួមចំនួន 4,488 នាក់ដែលត្រូវបានសួរឱ្យឆ្លើយសំណួរអំពីការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ក្នុងចំណោមអ្នកចូលរួម 1,790 នាក់មានជំងឺផាកឃីនសុន 2,698 នាក់មិនមាន ហើយទាំងអស់សុទ្ធតែមានហ្សែនអាស៊ីមួយក្នុងចំនោមហ្សែនពីរដែលទាក់ទងនឹងជំងឺនេះ។

Đây quả thật là tin rất vui cho người yêu thích cà phê - Ảnh 2. — ការផឹកកាហ្វេពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផាកឃីនសុនបានពី 4 ទៅ 8 ដង។

លទ្ធផលបានរកឃើញថា ការផឹកកាហ្វេ អារ៉ាប៊ីកា បែបបស្ចិមប្រទេស ៤ ទៅ ៥ ពែង ឬកាហ្វេ Robusta ពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផាកឃីនសុនបាន ៤ ទៅ ៨ ដង នេះបើយោងតាម EurekAlert ។

អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថា ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនកាន់តែច្រើន ឥទ្ធិពលកាន់តែខ្លាំង ប៉ុន្តែសូម្បីតែការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាង 200 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ នៅតែកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ។ ហើយអតិបរមាគឺ 400 មីលីក្រាមនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រហែល 3-4 ពែង) ។

សាស្ត្រាចារ្យ Tan បាននិយាយថា ការស្រាវជ្រាវមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺផាកឃីនសុន ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសដែលមានការប្រែប្រួលហ្សែនអាស៊ី។

ទាំងកាហ្វេ និងតែគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន ហើយការប្រើប្រាស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងកម្រិតមធ្យម គឺជាវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផាកឃីនសុនរបស់អ្នក។

ប្រភពតំណ