វិធីសាស្រ្តថ្មីក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍កម្ពស់សម្រាប់កុមារវៀតណាម

ក្នុងបរិបទដែលថា កម្ពស់របស់កុមារវៀតណាមនៅឆ្ងាយពីប្រទេសជាច្រើនក្នុងតំបន់ ការរកឃើញវិទ្យាសាស្ត្រថ្មីលើតួនាទីនៃវីតាមីន K2 ជាពិសេស MenaQ7 (Vitamin K2-MK7) កំពុងបើកវិធីសាស្រ្តថ្មីក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ និងថ្នាំបង្ការ ដែលជួយដល់ការលូតលាស់កម្ពស់ និងសុខភាពឆ្អឹងសម្រាប់កុមារ។

វីតាមីន K2 ធ្លាប់ត្រូវបានគេមើលរំលង ព្រោះវាច្រើនតែច្រឡំជាមួយវីតាមីន K1 ដែលដើរតួក្នុងការកកឈាម។

នៅប្រទេសវៀតណាម បញ្ហាកំណើនកម្ពស់របស់កុមារនៅតែជាកង្វល់ចម្បង។ យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ អត្រានៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភក្រិននៅតែមានកម្រិតខ្ពស់ ខណៈដែលអត្រាកំណើនកម្ពស់ជាមធ្យមនៃមនុស្សវ័យជំទង់គឺយឺតបើធៀបនឹងតំបន់។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Duc Nghia អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកាយវិភាគសាស្ត្រនៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ ហាណូយ បន្ទាប់ពីបានវាយតម្លៃលទ្ធផលស្រាវជ្រាវនៃការបន្ថែមវីតាមីន K2 ក្នុងការបង្កើនកម្ពស់ចំពោះកុមារ លោកបាននិយាយថា៖ «ក្រុមកុមារដែលត្រូវបានបន្ថែមវីតាមីន K2 ជាបន្តបន្ទាប់មានអត្រាកំណើនកម្ពស់ខ្ពស់ជាងក្រុមដទៃទៀត ជាពិសេសក្នុងដំណាក់កាលមាសពីរនៃអាយុមត្តេយ្យអាយុ 4 ឆ្នាំ) (1-15 ឆ្នាំ) ។

នេះ​ជា​ការសិក្សា​ដែល​មាន​ទំហំ​គំរូ​ធំ​ល្មម និង​រយៈពេល​វែង​គ្រប់គ្រាន់ ដែល​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​មានការ​បញ្ជាក់​ពី​គោលបំណង​នៃ​ប្រសិទ្ធភាព និង​សុវត្ថិភាព​នៃ​វីតាមីន K2 លើ​ការ​អភិវឌ្ឍ​កម្ពស់​កុមារ​»​។

វេជ្ជបណ្ឌិត Hogne Vik ទីប្រឹក្សាវេជ្ជសាស្ត្រ និង វិទ្យាសាស្ត្រ Gnosis ដោយ Lesaffre ចែករំលែកអំពីទីតាំង និងតួនាទីពិសេសរបស់វីតាមីន K2។

ការងារនេះដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងសៀវភៅពិសេសនៃ ទស្សនាវដ្ដីវេជ្ជសាស្ត្រសហគមន៍វៀតណាម ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2025 គឺជាជំហានឆ្ពោះទៅមុខដ៏សំខាន់ក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភកុមារនៅក្នុងប្រទេស។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hogne Vik ទីប្រឹក្សាវេជ្ជសាស្ត្រ និងវិទ្យាសាស្ត្រ Gnosis ដោយ Lesaffre អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិន័រវេសដែលមានការស្រាវជ្រាវជាង 30 ឆ្នាំលើវីតាមីន K2 មីក្រូសារជាតិនេះធ្លាប់ត្រូវបានគេមើលរំលងព្រោះវាច្រើនតែច្រឡំជាមួយវីតាមីន K1 ដែលដើរតួក្នុងការកកឈាម។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលពីរទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា វីតាមីន K2 ដើរតួនាទីឯករាជ្យ និងសំខាន់ក្នុងសុខភាពឆ្អឹង សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងការអភិវឌ្ឍន៍ទូទៅ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hogne Vik បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "វីតាមីន D ជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ប៉ុន្តែវីតាមីន K2 គឺជាកត្តាដែលធានាថា កាល់ស្យូមត្រូវបានប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវ ចូលទៅក្នុងឆ្អឹង និងមិនត្រូវបានទុកនៅកន្លែងផ្សេង" ។

បញ្ជីវីតាមីន។

នៅប្រទេសវៀតណាម ការសិក្សាថ្មីៗមួយចំនួនក៏បានចាប់ផ្តើមកត់ត្រាពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃវីតាមីន K2 លើការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយចំពោះកុមារផងដែរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការបន្ថែមមីក្រូសារជាតិនេះជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ រួមទាំងការចូលគេងមុនម៉ោង ការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ និងអាហាររូបត្ថម្ភមានតុល្យភាព ត្រូវបានគេជឿថាអាចជួយបង្កើនសក្តានុពលនៃការលូតលាស់របស់កុមារ។

លទ្ធផលស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសវៀតណាមក៏ជាការរួមចំណែកគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះរូបភាពស្រាវជ្រាវជាសាកលអំពីវីតាមីន K2 ព្រោះរហូតមកដល់ពេលនេះ ការសិក្សាអន្តរជាតិភាគច្រើនបានផ្តោតលើមនុស្សពេញវ័យ ខណៈដែលទិន្នន័យស្តីពីផលប៉ះពាល់របស់ K2 លើការលូតលាស់កម្ពស់ចំពោះកុមារនៅមានកម្រិតនៅឡើយ។

ការពិតដែលថាវៀតណាមបានកត់ត្រាភស្តុតាងពិសោធន៍ច្បាស់លាស់មិនត្រឹមតែមានតម្លៃវិទ្យាសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកសក្តានុពលសម្រាប់ការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសហគមន៍ផងដែរ។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ អត្រានៃកុមារក្រិនក្នុងប្រទេសវៀតណាមនៅតែមានកម្រិតខ្ពស់ ខណៈដែលអត្រាកំណើនកម្ពស់ជាមធ្យមរបស់ក្មេងជំទង់នៅតែយឺត។ ការស្រាវជ្រាវ និងការប្រើប្រាស់វីតាមីន K2 ដែលជាមីក្រូសារជាតិដែលគាំទ្រដល់ការស្រូបយក និងដឹកជញ្ជូនកាល់ស្យូមទៅកាន់ឆ្អឹង គឺជាទិសដៅចាំបាច់មួយ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងកែលម្អកម្ពស់របស់ក្មេងជំនាន់ក្រោយ។

លោក Nguyen Trung Hieu

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/huong-tiep-can-moi-trong-phat-trien-chieu-cao-cho-tre-em-viet-nam-post919083.html