ដោយផ្តើមចេញពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ សម្រាប់ការធ្វើដំណើរ Jayesh Chchaya (មកពីចក្រភពអង់គ្លេស) និងមិត្តស្រីរបស់គាត់ Karolina (សញ្ជាតិប៉ូឡូញ) បានចាប់ផ្តើមធ្វើដំណើររុករកឆ្លងប្រទេសកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។
ពួកគេបានបោះជើងនៅប្រទេសកូរ៉េ ឥណ្ឌូណេស៊ី ម៉ាឡេស៊ី សិង្ហបុរី វៀតណាម...
នៅលើប៉ុស្តិ៍ YouTube ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដែលមានអ្នកតាមដាន 60,000 គូស្នេហ៍មួយគូនេះតែងតែបង្ហោះ វីដេអូ អំពីការធ្វើដំណើរ និងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបក្នុងប្រទេសនីមួយៗដែលពួកគេទៅទស្សនា ដោយទាក់ទាញការចូលមើលរាប់សែនដង។
ក្នុងដំណើរទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមនាពេលថ្មីៗនេះ Jayesh និង Karolina បានចំណាយពេល ស្វែងយល់ពី គោលដៅទាក់ទាញទេសចរណ៍បរទេសមួយចំនួនដូចជា៖ ហាណូយ ហូជីមិញ ហាយ៉ាង ហាឡុង (ក្វាងនិញ) នីញប៊ិញ ហូយអាន (ក្វាងណាម) ...
គូស្នេហ៍មួយគូនេះបានអត្ថាធិប្បាយថា វៀតណាមមិនត្រឹមតែមានទេសភាពស្រស់ស្អាត និងបទពិសោធន៍ប្លែកៗជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរាប់មិនអស់ទៀតផង។ ក្នុងចំណោមនោះ ពួកគេមានការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងបំផុតចំពោះមុខម្ហូប bun cha quat រាងការ៉េនៅ Ninh Binh។
កន្លែងដែល Jayesh និង Karolina ចូលចិត្តម្ហូបការ៉េមនេះគឺភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកមួយដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Tay Thanh សង្កាត់ Tan Thanh ទីក្រុង Ninh Binh។
Jayesh ជឿជាក់ថានេះជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលពេញនិយមពីសំណាក់អ្នកស្រុក ដោយសារតែគាត់ឃើញមេចុងភៅរវល់ដុតនំប៉ាវក្នុងបរិមាណច្រើន ដោយមានអតិថិជនជាច្រើនតម្រង់ជួររង់ចាំទិញ។
Jayesh បាននិយាយពេលកំពុងថតវីដេអូថា "ម្ហូបនេះពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់ ដូចដែលអ្នកបានឃើញមេចុងភៅកំពុងដុតប៉ាស្តាជាច្រើនដែលត្រូវបានរៀបចំរួចជាស្រេចនៅលើដុត" ។
 |  |
នៅ Ninh Binh Bun Cha Quat គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញមួយ ដែលទាក់ទាញទាំងអ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីគ្រប់ទិសទី។
តាមរបៀបធ្វើរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ សាច់ក្រកនេះធ្វើពីសាច់ជ្រូកលាយក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃសាច់គ្មានខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ ដូច្នេះវាមានលក្ខណៈទន់ និងបត់បែន។ សាច់ក្រកត្រូវបានធ្វើជារាងមូលតូចៗ បន្ទាប់មកជង់គ្នាជាដុំការ៉េធំៗ។
ពេលអតិថិជនមកដល់ ម្ចាស់យកនំបញ្ចុកទៅដុតលើចង្ក្រានធ្យូង ដោយដាក់កង្ហារ រួចបើកឱ្យសព្វ ។ ពេលចម្អិនរួច ប៉ាតេមានគែមក្រហាយបន្តិច និងពណ៌ស្លាបកន្លាត ធានាថាផ្អែម មិនស្ងួត និងមានក្លិនក្រអូប។
នៅភោជនីយដ្ឋាន Jayesh និង Karolina បានកុម្មង់នំ Bun Cha Quat ចំនួនពីរ។ ពួកគេទាំងពីរមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះបំណែកធំរាងការ៉េ។ លោក Jay បានអត្ថាធិប្បាយថា Ninh Binh Bun Cha Quat មានភាពខុសគ្នាជាច្រើនបើធៀបនឹង Bun Cha ដែលពួកគេធ្លាប់ចូលចិត្តនៅទីក្រុងហាណូយ។
យោងតាម YouTuber ជនជាតិអង់គ្លេស បន្ទះសាច់ជ្រូកនៅទីក្រុងហាណូយត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ ចំណែកសាច់ជ្រូកនៅ Ninh Binh ត្រូវបានគេច្នៃជាបំណែកធំៗ។ លើសពីនេះ គុយទាវរបស់ទីក្រុងហាណូយ ធ្វើគុយទាវតូចច្រឡឹង រីឯគុយទាវរបស់ Ninh Binh ទទួលទានជាមួយគុយទាវ កាត់ជាដុំៗល្មម។
នៅពេលញ៉ាំ Jayesh បានបង្ហាញភាពទំនើបនៃអ្នកស្រុក។ គាត់ឆាទឹកត្រីជាមួយទឹកខ្មេះខ្ទឹមបន្តិច និងម្ទេសស្រស់។ បន្ទាប់មកគាត់យកវល្លិមួយដុំមកជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីដោយរីករាយ ។
ភ្ញៀវខាងលិចបានអធិប្បាយថា ទឹកត្រីមានរសជាតិផ្អែម និងជូរចុះសម្រុងគ្នា ដោយមានសាច់ល្ហុងហាន់ស្តើងៗនៅខាងក្នុង។ សាច់អាំងមានជាតិទឹក ទន់ មិនស្ងួតពេក និងមានក្លិនក្រអូប។
Jayesh បាននិយាយថា "រសជាតិគឺអស្ចារ្យណាស់។ សាច់គឺទន់ណាស់ដែលវារលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ប្រហែលជាវាមកពីម្ចាស់បានជ្រលក់សាច់បានយ៉ាងល្អ ដែលធ្វើឱ្យនំប៉ាវមានក្លិនក្រអូប និងឆ្ងាញ់" Jayesh បាននិយាយ។
ចំណែក Karolina នាងក៏ចាប់អារម្មណ៍នឹងវិធីនៃការរីករាយជាមួយ Bun Cha Quat ជាមួយនឹងឱសថអមមកជាមួយ ដែលជួយបង្កើនភាពស្រស់នៃម្ហូប។
Karolina ចែករំលែកថា "ឱសថ និងទឹកជ្រលក់ក៏ខុសពីប៊ុនឆាដែលខ្ញុំមាននៅទីក្រុងហាណូយដែរ។
ភ្ញៀវលោកខាងលិចពីរនាក់បានបញ្ចេញមតិថានេះជាប៊ុនឆាដ៏ល្អបំផុតដែលពួកគេធ្លាប់បានភ្លក់។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការញ៉ាំ bun cha ពីរចានរួចមក ពួកគេថែមទាំងបានកុម្ម៉ង់មួយចំណែកនៃ chacuon ព្រោះពួកគេពិតជាចូលចិត្តរសជាតិរបស់ cha quat នៅទីនេះ។
នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ ប្តីប្រពន្ធនេះបានចំណាយប្រាក់ចំនួន 85,000 ដុង រួមទាំងអាហារប៊ុនឆាក្វាតចំនួនពីរ និងចំណែកបន្ថែមនៃឆាឆា។ ពួកគេបានអធិប្បាយថាតម្លៃសមរម្យសមនឹងគុណភាពអាហារ។
គេដឹងថាក្នុងអំឡុងពេលដែលពួកគេទៅលេង Ninh Binh Jayesh និង Karolina ក៏បានទៅទស្សនាតំបន់ទេសចរណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនដូចជា គុហា Mua, Tam Coc - Bich Dong, ទីក្រុងបុរាណ Hoa Lu... និងបទពិសោធន៍ជិះកង់ និងជិះទូកនៅលើបឹង Ky Lan... ប្តីប្រពន្ធនេះក៏ចូលចិត្តញ៉ាំផូ ផឹកកាហ្វេ និងទឹកដូងនៅលើទឹកដីនេះ។
ប្រភពរូបភាព និងវីដេអូ៖ Jay and Karolina
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-tay-me-mon-bun-dac-biet-o-ninh-binh-goi-them-de-an-cho-bo-them-2301493.html
Kommentar (0)