ភ្ញៀវ​ទេសចរ​លោក​ខាង​លិច​សាក​ល្បង​ម្ហូប​ពិសេស​តម្លៃ ៣៥,០០០ ដុង នៅ Hoi An ចង់​ញ៉ាំ​២ចាន​ឲ្យ​ស្កប់

គូស្វាមីភរិយាទេសចរណ៍ជនជាតិកាណាដាមិនអាចលាក់បាំងការភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ពួកគេចំពោះរសជាតិដ៏សម្បូរបែប នំបញ្ចុក ក្លិនក្រអូប និងសាច់ជ្រូក char siu ដ៏ទាក់ទាញនៅក្នុងចានគោម ដែលជាអាហារពិសេសរបស់ Hoi An ។

គ្រីស និង ស៊ែណា ឌូហ្វ្រេស គឺជាគូស្នេហ៍ YouTuber ជនជាតិកាណាដា ដែលគ្រប់គ្រងឆានែលទេសចរណ៍មួយដែលមានអ្នកតាមដានជិត 20,000 នាក់ ដោយកត់ត្រាដំណើរកម្សាន្តរបស់គ្រួសារពួកគេមានសមាជិកបួននាក់ក្នុងការរុករក ពិភពលោក ។

នៅឆ្នាំ ២០១៧ ពួកគេបានធ្វើការសម្រេចចិត្តដ៏ក្លាហានមួយ ដោយលក់ទ្រព្យសម្បត្តិទាំងអស់របស់ពួកគេ ហើយផ្លាស់ទៅប្រទេសកូស្តារីកា។ ក្រោយមក ពួកគេបានចាប់ផ្តើមរុករកប្រទេសជិតខាង ហើយបន្ទាប់មកបានធ្វើដំណើរពាសពេញអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ថ្មីៗនេះ គូស្វាមីភរិយានេះបានទៅទស្សនាប្រទេសវៀតណាម និងបានចាប់ផ្តើមដំណើរផ្សងព្រេង ធ្វើម្ហូប នៅទីក្រុងហូយអាន (ដាណាង)។

នៅក្នុង វីដេអូនេះ គូស្វាមីភរិយានេះបានធ្វើដំណើរកម្សាន្តធ្វើម្ហូបជុំវិញទីក្រុងហូយអាន ដោយរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដូចជា កៅឡៅ បាញ់វ៉ាក បាញ់មី និងការ៉េមជក់បារី។ ពួកគេបានជ្រើសរើសសាកល្បងកៅឡៅនៅកៅឡៅថាញ់ ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានអាយុកាលយូរលង់ណាស់មកហើយ ដែលមានទីតាំងនៅជិតអណ្តូងបាឡេបុរាណ។

គូស្វាមីភរិយាកាណាដាមួយគូកំពុងធ្វើដំណើរផ្សងព្រេងធ្វើម្ហូបនៅទីក្រុងហូយអាន។ រូបថត៖ The Dufresnes

គ្រីស និង ស៊ែណា ឌូហ្វ្រេស បានរៀនអំពីដំណើរការដ៏ហ្មត់ចត់នៅពីក្រោយមីកៅឡូវរបស់ទីក្រុងហូយអាន ហើយពួកគេទាំងពីរនាក់ចង់សាកល្បងវា។ ពួកគេថែមទាំងបានទៅទស្សនាអណ្តូងបុរាណដែលផ្តល់ទឹកសម្រាប់ធ្វើមីទៀតផង។

នៅភោជនីយដ្ឋាន គូស្វាមីភរិយានេះបានមើលបុគ្គលិកកំពុងស្ងោរមីឆាវលូវក្នុងទឹកពុះ ដោយរៀបចំចានឆាវលូវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបម្រើអតិថិជន។ ពួកគេដាក់មីនៅខាងក្រោម បន្ថែមសណ្តែកបណ្តុះស្ងោរ និងបន្លែស្រស់ៗ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ជ្រូកឆាស៊ីវពីលើ តុបតែងជាមួយសាច់ជ្រូកបំពងស្រួយៗមួយចំនួន ស្បែកជ្រូកចៀន ឬមីឆាវលូវចៀនស្រួយៗ។ បន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់ឆាស៊ីវត្រូវបានចាក់ពីលើម្ហូបទាំងអស់។

«ចាន​ឆាវ​លូ​នោះ​មើល​ទៅ​ឆ្ងាញ់​ហើយ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ទៀត​ផង» សៃណា​ឧទាន។

គូស្វាមីភរិយានេះរីករាយនឹងការមើលជំហាននីមួយៗនៃការធ្វើមី Cao Lau។ រូបថត៖ The Dufresnes

ពេលភ្លក់វាហើយ ពួកគេមិនអាចលាក់បាំងការភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ពួកគេចំពោះរសជាតិដ៏សម្បូរបែប មីដែលទន់ និងក្រអូប សាច់ជ្រូកឆាស៊ីវដ៏ទាក់ទាញ និងបន្លែស្រស់ៗស្រួយៗនោះទេ។ «អូព្រះជាម្ចាស់អើយ នេះពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់! មីមានភាពទន់ល្អឥតខ្ចោះ ទឹកជ្រលក់មានរសជាតិហឹរបន្តិច សាច់ជ្រូកទន់ ហើយបន្លែក៏ស្រួយៗ» Shayna បានចែករំលែកនៅក្នុងវីដេអូ។

នាងក៏បានសរសើរម្ហូបនោះដោយរីករាយផងដែរ ដោយនិយាយថាវា «អស្ចារ្យណាស់ ខ្ញុំចង់ត្រលប់មកវិញសម្រាប់ចានមួយទៀត»។

សៃណាចូលចិត្តម្ហូបនេះ។ រូបថត៖ ឌឺហ្វ្រេសណេស

គូស្វាមីភរិយានេះក៏បានសាកល្បងទឹកខ្មេះម្ទេសដែលម្ចាស់ហាងបានព្រមានថា "ហឹរខ្លាំង"។ ដំបូងឡើយ ពួកគេមានទំនុកចិត្តព្រោះពួកគេធ្លាប់ញ៉ាំអាហារថៃហឹរ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពីរបីវិនាទី Shayna ត្រូវឈប់ថត ភ្នែករបស់នាងឡើងក្រហម ហើយនាងក៏ផ្ទុះសំណើចដោយនិយាយថា "ខ្ញុំពិតជាយំមែន។ នេះជាម្ទេសហឹរបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ!"

លោក Chris Dufresne បានសរសើរវាដោយក្តីរំភើបថា “ប្រសិនបើអ្នកទៅ Hoi An អ្នកពិតជាត្រូវតែសាកល្បងម្ហូបនេះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកនៅ Da Nang អ្នកពិតជាគួរតែឈប់នៅទីនេះដើម្បីរីករាយជាមួយវា”។

មី Cao Lau មួយចាន ដែលអ្នកទេសចរពីរនាក់បានភ្លក់ មានតម្លៃ ៣៥,០០០ ដុង។ រូបថត៖ The Dufresnes

កៅឡូវ គឺជាម្ហូបពិសេសមួយរបស់ទីក្រុងហូយអាន ដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗចំនួនបីដែលមានតែនៅក្នុងទីក្រុងហូយអាន៖ ផេះពីកោះចាម ទឹកពីអណ្តូងបាឡេ និងបន្លែស្រស់ៗពីត្រាក្វេ។

នៅឆ្នាំ ២០១៣ កៅឡៅត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការកំណត់ត្រាអាស៊ីថាជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមម្ហូបកំពូលទាំង ១០ ដែលមានតម្លៃធ្វើម្ហូបគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅអាស៊ី។

មី Cao Lau ត្រូវបានផលិតជាចម្បងពីអង្ករ។ គ្រាប់អង្ករត្រូវបានត្រាំក្នុងផេះមុនពេលកិនជាម្សៅ។ អាថ៌កំបាំងនៃមី Cao Lau ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺថា ផេះត្រូវតែយកមកពីឈើកោងកាងនៅលើកោះ Cu Lao Cham ហើយទឹកដែលលាយជាមួយផេះត្រូវតែមកពីអណ្តូង Ba Le។ មានតែការធ្វើតាមរូបមន្តពិតប្រាកដនេះទេ ទើបអ្នកអាចទទួលបានមីដែលមានពណ៌លឿង ដូចជាលាយជាមួយរមៀត និងមានវាយនភាពទន់ និងយឺតប្លែក។

មី Cao Lau មានវិធីសាស្ត្ររៀបចំពិសេសមួយ។ រូបថត៖ stillwild.sam

អង្ករត្រូវបានកិនជាម្សៅ ស្រង់ទឹកចេញ ហើយបន្ទាប់មកច្របាច់រហូតដល់រលោង។ មី Cao Lau មិនត្រូវបានធ្វើដោយការចំហុយម្សៅនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ម្សៅត្រូវបានរមៀលជាបន្ទះក្រាស់ 3-4 ម.ម ហើយបន្ទាប់មកចំហុយ។ បន្ទាប់មក ម្សៅត្រូវបានកាត់ជាសរសៃក្រាស់ដូចមីធម្មតា។ ដើម្បីរក្សាទុកវាឱ្យបានយូរ វាត្រូវបានសម្ងួតដោយព្រះអាទិត្យ ហើយរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត។

ទឹកស៊ុបសម្រាប់ឆាឡៅត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបពិសេសមួយ ដោយប្រើសាច់ជ្រូកឆាស៊ីវ។ ភោជនីយដ្ឋាន ឬគ្រួសារនីមួយៗមានគ្រឿងផ្សំខុសៗគ្នាបន្តិចបន្តួច។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានប្រឡាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង បន្ទាប់មកចៀនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាសទាំងសងខាងលើភ្លើងតិចៗ។ បន្ទាប់ពីនោះ ទឹកប្រឡាក់ត្រូវបានបន្ថែម ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់សាច់ទន់ ហើយទឹកជ្រលក់កាន់តែក្រាស់។

ជាពិសេស ម្ហូបកៅឡូវនៅហូយអានគឺមិនពេញលេញទេបើគ្មានបន្លែស្រស់ៗត្រាក្វេ។ បន្លែមកពីត្រាក្វេមានស្លឹកតូចៗ និងមានក្លិនក្រអូបពិសេស ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបកៅឡូវកាន់តែទាក់ទាញ។

ភូមិបន្លែត្រាក្វេ

សព្វថ្ងៃនេះ ម្ហូបនេះក៏ត្រូវបានកែប្រែជាមួយនឹងរសជាតិជាច្រើនសម្រាប់អ្នកទទួលទានដើម្បីជ្រើសរើសផងដែរ ដូចជា ឆាវឡៅសាច់ជ្រូក ឆាវឡៅសាច់មាន់ ឆាវឡៅសាច់ និងឆាវឡៅអាហារសមុទ្រ។ អ្នកអាចស្នើសុំបន្ថែមទឹកត្រី ឬទឹកស៊ីអ៊ីវតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

កៅឡូវ គឺជាមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលអ្នកទេសចរមកទស្សនាទីក្រុងហូយអាន ចូលចិត្ត។ រូបថត៖ vietnam.foodntravel /3stationbistro

ខាញ់ លីញ

ដែនដីរឿងនិទានមួយនៅទីក្រុងដាណាំងបានទាក់ទាញបេះដូង ដោយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមភូមិដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតទាំង ២០ នៅលើពិភពលោក ។ នៅកណ្តាលផ្លូវទឹកដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ កាំថាញបានលេចចេញជា «ដែនដីរឿងនិទាន» នៃទីក្រុងដាណាំង ជាមួយនឹងចម្ការដូងបៃតងខៀវស្រងាត់ ប្រឡាយទឹកកោង និងជីវិតសាមញ្ញរបស់ប្រជាជនជនបទ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-dac-san-ky-cong-35-000-dong-o-hoi-an-muon-an-2-bat-moi-bo-2455668.html