ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2025

(Chinhphu.vn) - ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ទប់ស្កាត់ទំនិញក្លែងក្លាយ និងទំនិញខូចគុណភាព និងការពារសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់ នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារហាណូយបានចេញផែនការមួយដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវឆ្នាំ ២០២៥។

Báo Chính Phủ•09/09/2025

Kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025- Ảnh 1. — ការត្រួតពិនិត្យនេះផ្តោតលើការវាយតម្លៃការគ្រប់គ្រង ទិសដៅ និងការអនុវត្តវិធានការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ព្រមទាំងពិនិត្យមើលការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិផ្លូវច្បាប់ដោយគ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរនំព្រះខែ។

យោងតាមផែនការនេះ ការត្រួតពិនិត្យនឹងផ្តោតលើការវាយតម្លៃការគ្រប់គ្រង ទិសដៅ និងការអនុវត្តវិធានការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិផ្លូវច្បាប់ដោយគ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរនំព្រះខែ។ អាជ្ញាធរសង្កត់ធ្ងន់លើគោលដៅនៃការរកឃើញ ការទប់ស្កាត់ និងការដាក់ទណ្ឌកម្មយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភបំពាន ជាពិសេសទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញរត់ពន្ធ និងផលិតផលដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។ លើសពីនេះ យុទ្ធនាការយល់ដឹងជាសាធារណៈនឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងរបស់សហគមន៍។

គោលដៅត្រួតពិនិត្យរួមមានអង្គការ បុគ្គល ផ្សារទំនើប និងផ្សារទំនើបដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត ការលក់ និងការនាំចូលនំព្រះខែ វត្ថុធាតុដើម ការវេចខ្ចប់ ក៏ដូចជាប្រដាប់ក្មេងលេង និងសម្ភារៈសិក្សារបស់កុមារសម្រាប់ឆ្នាំសិក្សាថ្មី។ ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីដូចជា សួនឌិញ (បាក់ទឺលៀម) និងអានខាញ់ (ហ័រឌឹក) – តំបន់ដែលមានរោងចក្រផលិតបង្អែមជាច្រើន – នឹងក្លាយជាចំណុចសំខាន់នៃការត្រួតពិនិត្យ។ លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារដែលលក់នំព្រះខែក៏នឹងត្រូវទទួលការត្រួតពិនិត្យផងដែរ។

ការត្រួតពិនិត្យនឹងគ្របដណ្តប់លើ៖ អាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្ម វិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ វិក្កយបត្រ និងឯកសារបញ្ជាក់ពីប្រភពដើម គុណភាព និងស្តង់ដារផលិតផល ការចុះបញ្ជីតម្លៃ និងការលក់តាមតម្លៃដែលបានចុះបញ្ជី។ អាជ្ញាធរនឹងយកគំរូសម្រាប់ធ្វើតេស្តនៅពេលចាំបាច់ និងសម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋផ្សេងទៀត ដើម្បីដោះស្រាយការរំលោភបំពាន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការត្រួតពិនិត្យប្រដាប់ក្មេងលេង សៀវភៅ និងការបោះពុម្ពផ្សាយរបស់កុមារ នឹងត្រូវបានពង្រឹង ដើម្បីទប់ស្កាត់ទំនិញរត់ពន្ធ ទំនិញក្លែងក្លាយ និងទំនិញមិនមានសុវត្ថិភាព។

យោងតាមនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារទីក្រុង ហាណូយ ការត្រួតពិនិត្យនឹងធ្វើឡើងចាប់ពីថ្ងៃទី១៥ ខែសីហា ដល់ថ្ងៃទី១៥ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៥។ នេះគឺជារយៈពេលកំពូលសម្រាប់ការផលិត និងការប្រើប្រាស់នំព្រះខែ ហើយក៏ស្របពេលជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមឆ្នាំសិក្សាថ្មីផងដែរ ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃតម្រូវការប្រដាប់ក្មេងលេង និងសម្ភារៈសិក្សា។ ដូច្នេះ ការត្រួតពិនិត្យមិនត្រឹមតែការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការកសាងបរិយាកាសអាជីវកម្មដែលមានសុខភាពល្អ និងសមធម៌ផងដែរ។

ក្រៅពីការត្រួតពិនិត្យ កងកម្លាំងគ្រប់គ្រងទីផ្សារនឹងសម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងណែនាំប្រជាជនឱ្យជ្រើសរើសនំព្រះខែដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ដោយជៀសវាងការទិញផលិតផលក្លែងក្លាយ ឬផលិតផលថោកមិនធម្មតា។ ព័ត៌មានអំពីការរំលោភបំពាននឹងត្រូវផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈ ដើម្បីបង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្នរបស់សហគមន៍។ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលខែសកម្មភាពសម្រាប់កុមារ ដែលមានប្រធានបទ "សកម្មភាពជាក់ស្តែង ការផ្តល់អាទិភាពដល់ធនធានសម្រាប់កុមារ" ការងារនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធានការជាក់ស្តែងមួយ ដើម្បីការពារសុខភាព និងសិទ្ធិរបស់កុមារតូចៗ។

ប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារក្រុងហាណូយបានសង្កត់ធ្ងន់ថា សកម្មភាពត្រួតពិនិត្យទាំងអស់ត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់ ហើយវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងដាច់ខាតសម្រាប់មន្ត្រីក្នុងការរំលោភលើតួនាទីរបស់ពួកគេដើម្បីបង្កើតការលំបាកសម្រាប់អាជីវកម្ម ឬចូលរួមក្នុងអាកប្បកិរិយាអវិជ្ជមាន។ តម្លាភាព និងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះបទប្បញ្ញត្តិនឹងក្លាយជាកត្តាសំខាន់ៗក្នុងការធានាថាផែនការនេះផ្តល់លទ្ធផលជាក់ស្តែង។

ជាមួយនឹងការអនុវត្តស្របគ្នា ការចូលរួមពីកម្លាំងមុខងារ និងការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ ទីក្រុងហាណូយរំពឹងថានឹងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ទប់ស្កាត់ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម និងការពារសុខភាពសាធារណៈក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យសរទរដូវឆ្នាំនេះ។

អាញ ថូ

ប្រភព៖ https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm