ម្ហូបវៀតណាមគ្រប់គ្រងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍

មុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗជាច្រើន ទើបតែត្រូវបានបោះឆ្នោតជ្រើសរើសដោយអ្នកអានគេហទំព័រធ្វើម្ហូប TasteAtlas ថាជាមុខម្ហូបដ៏ល្អបំផុតដែលមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺអង្ករ (ឬអង្ករស្អិត) នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

អង្ករ​ប្រៃ​ប្រហែល​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ល្បី​បំផុត​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម​ក្នុង​ចំណោម​ភ្ញៀវ​អន្តរជាតិ។ ដូច្នេះហើយ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលអង្ករបែកលេចឡើងនៅក្នុងបញ្ជី របស់ TasteAtlas នៃ 76 មុខម្ហូបល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ហើយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទីពីរ។ TasteAtlas បានសរសេរថា "អង្ករខ្ទេចគឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់វៀតណាម ដែលតែងតែលក់ជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ម្ហូបពិសេសនេះត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់អង្ករដែលខូច និងមិនល្អឥតខ្ចោះ ដែលត្រូវបានបោះចោលបន្ទាប់ពីដំណើរការកិនកាលពីអតីតកាល ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះវាជាមុខម្ហូបធម្មតា ជាពិសេសនៅទីក្រុងហូជីមិញ"។

អង្ករបែកយួន

រូបថត៖ TA

នៅពេលបម្រើ អង្ករ បែក ត្រូវបានអមដោយអាហារជាច្រើនមុខទៀតដូចជា ស៊ុតចៀន ស្បែកជ្រូកហាន់ ឆ្អឹងជំនីជ្រូកដុត ឬនំត្រីចៀន។ គេហទំព័រពិពណ៌នាថា គ្រឿងផ្សំបន្ថែមរួមមាន ខ្ទឹមបារាំងបៃតងហាន់ ឱសថ ប៉េងប៉ោះកាត់ និងត្រសក់ ម្ទេស និងទឹកជ្រលក់។

នំប័ុងបេអូ ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 14 ផងដែរ "នំចំហុយវៀតណាមដ៏ពេញនិយមមួយមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជា ម្សៅអង្ករ ទឹកត្រី ម្ទេសបៃតង និងបង្គា ឬសាច់ជ្រូក។ លើសពីនេះ នំបុ័ងក្រឡុក សណ្តែកដីលីង ឬខ្ទឹមបារាំងចៀនក៏អាចបន្ថែមទៅក្នុងនំដើម្បីបង្កើនរសជាតិបាន។ បន្ថែមពីលើនំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក៏មាននំផ្អែមបែបប្រពៃណីផងដែរ ដែលស្ទើរតែជាចានឆាំង។ ស្លាបព្រាឬស្សី ដើម្បីរីករាយ អ្នកខ្លះហៅវាថា តាប៉ាស បែបវៀតណាម ហើយវាត្រូវបានគេជឿថា លក្ខណៈពិសេសដ៏សំខាន់បំផុតនៃ ប៊ីអូ ដ៏ល្អគឺការចូលបន្ទាត់នៅចំកណ្តាល ដែលប្រើសម្រាប់ដាក់ការបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់” ។

លើសពីនេះ មុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនមុខទៀតក៏បានលេចចេញជាហូរហែផងដែរ រួមមានៈ បញ្ជរ (ទី១៧), បាយឆា (ទី១៨), បាយឆា (ទី២៥), អង្ករឡាំ (ទី៣០), អង្ករដំណើប (៣១), អង្ករដុត (ទី៣៣), អង្ករដំណើប (ទី៤៤), បាយបៃតង (ទី៤៦), បាយទី៤, បាយទី៥ (៥)។ អង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ (ទី៦៣), អង្ករដំណើប (ទី៦៦), បាយមាន់តាមគី (លេខ៧០)...

នៅ​លេខ​១​ក្នុង​បញ្ជី​គឺ​អង្ករ​បំពង Nasi goreng ayam របស់​ឥណ្ឌូនេស៊ី។

រូបថត៖ TA

ចំណាត់ថ្នាក់ធ្វើម្ហូបរបស់ TasteAtlas គឺផ្អែកលើការបោះឆ្នោតរបស់អ្នកអាន ដោយមានយន្តការជាច្រើនដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអ្នកប្រើប្រាស់ពិតប្រាកដ និងមិនអើពើនឹងចំណាត់ថ្នាក់និម្មិត ឬជាតិនិយមក្នុងស្រុក ឬស្នេហាជាតិ... គោលបំណងនៃចំណាត់ថ្នាក់គឺដើម្បីផ្សព្វផ្សាយអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងស្រុក ជំរុញឱ្យមានមោទនភាពចំពោះមុខម្ហូបប្រពៃណី និងការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីមុខម្ហូបដែលអ្នកទេសចរមិនធ្លាប់សាកល្បង។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loat-mon-viet-ap-dao-danh-sach-mon-ngon-nau-tu-gao-ngon-nhat-dong-nam-a-185241118125243101.htm