ហេតុអ្វីបានជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យញ៉ាំឪឡឹកកាន់តែច្រើននៅរដូវក្តៅ

ការញ៉ាំឪឡឹកក្នុងរដូវក្តៅមិនត្រឹមតែជួយបំបាត់ការស្រេកទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពផងដែរ។

Báo Thanh niên•05/07/2025

ពីការផ្តល់ជាតិទឹក ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង ដើម្បីការពារបេះដូង និងថែរក្សាធ្មេញ ឪឡឹកផ្តល់គុណតម្លៃលើសពីផ្លែឈើធម្មតា នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ សុខភាព ។

ជួយជាមួយនឹងការនោម

យោងតាមលោក Louisa Mason អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ កីឡា ដែលធ្វើការនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ឪឡឹកមានសមត្ថភាពជួយកម្ចាត់ជាតិទឹកលើសនៅក្នុងខ្លួនដោយមិនបាត់បង់ជាតិសូដ្យូម ឬប៉ូតាស្យូមច្រើន។ នេះគឺចាំបាច់ណាស់ក្នុងរដូវក្តៅ នៅពេលដែលរាងកាយងាយនឹងអតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតដោយសារតែការបែកញើសច្រើនពេក។

Lý do các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn nhiều dưa hấu hơn vào mùa hè - Ảnh 1. — ការញ៉ាំឪឡឹកក្នុងរដូវក្តៅមិនត្រឹមតែជួយបំបាត់ការស្រេកទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពផងដែរ។

បន្ថែមទឹក។

ជាមួយនឹងបរិមាណទឹកច្រើនជាង 90% ឪឡឹកក៏ជួយបំពេញជាតិទឹកតាមបែបធម្មជាតិផងដែរ។

Joan Salge Blake អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលធ្វើការនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបាននិយាយថា មនុស្សវ័យចំណាស់ជាច្រើនតែងតែផឹកទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ ដូច្នេះឪឡឹកគឺជាជម្រើសមួយដើម្បីបង្កើនការទទួលទានទឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

គាំទ្រការងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ

ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុក L-citrulline ដែលជាសមាសធាតុដែលជួយបង្កើនចរាចរឈាម និងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំ។ រួមផ្សំជាមួយនឹងទឹក ស្ករធម្មជាតិ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម និង វីតាមីន B6 ឪឡឹកមានប្រសិទ្ធភាពជួយដល់ការស្តាររាងកាយឡើងវិញបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំង។

ជំនួយខួរក្បាល និងផ្លូវចិត្ត

L-citrulline នៅក្នុងឪឡឹកមិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សាច់ដុំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់ចរន្តឈាមទៅកាន់ខួរក្បាលទៀតផង។ ជាមួយគ្នានេះដែរ វីតាមីន B6 នៅក្នុងផ្លែឈើនេះជួយឱ្យរាងកាយផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដូចជា serotonin និង dopamine ដែលរួមចំណែកដល់ស្ថេរភាពអារម្មណ៍ និងការកែលម្អផ្លូវចិត្ត។

ជំនួយការគេង

ផ្លែឪឡឹកមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់ដំណេកដូចថ្នាំនោះទេ ប៉ុន្តែវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន B6 តិចតួច។ សារធាតុទាំងពីរនេះដើរតួនាទីក្នុងការផលិតសារធាតុ Melatonin ដែលជួយគ្រប់គ្រង ដំណេក ។

ផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភ

ឪឡឹកផ្តល់ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន A, C និងជាតិសរសៃ។ លើសពីនេះ ឪឡឹកមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា បេតា-ការ៉ូទីន បេតា-គ្រីបតូសាន់ធីន និងលីកូពីន ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។