នំបញ្ចុក Nhan Duc៖ រសជាតិនៃតំបន់ភ្នំ Phu Yen នៅលើវេទិកាវៀតណាម។

ក្រៅពីចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP នំបញ្ចុក Nhan Duc ក៏បានជ្រើសរើស San Viet ជាកន្លែងចាប់ផ្តើមដំណើររបស់ខ្លួនដើម្បីដណ្តើមទីផ្សារទូទាំងប្រទេស។

ដំណើរផ្សងព្រេងរបស់ Nhan Duc ដើម្បីដណ្តើមទីផ្សារ

Phu Yen - Son La ជាទឹកដីនៃភ្នំបៃតងខៀវស្រងាត់ ទឹកហូរថ្លា និងបន្លែយ៉ាងរស់រវើក ជាជម្រករបស់សហគមន៍ជនជាតិភាគតិចដែលរស់នៅដោយកសិកម្មរាប់សតវត្សមកហើយ។ អាកាសធាតុក្តៅ ដីសម្បូរបែប និងដីមានជីជាតិ បានបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការដាំដុះខ្ញី ដែលជាដំណាំមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ និងជាប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ផលិតពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដ៏មានតម្លៃដូចជា ត្រកួន សាច់រឿងរបស់ Nhan Duc arrowroot vermicelli ចាប់ផ្តើមដោយចំណង់ចំណូលចិត្ត និងក្តីមេត្តារបស់ស្ថាបនិករបស់វា។ តាំងពីឆ្នាំ១៩៨៥មក លោក Dinh Van Nhan ម្ចាស់រោងចក្រផលិតវល្លិត្រសក់ផ្អែម Nhan Duc បានលះបង់ពេលវេលាជាច្រើនក្នុងការស្រាវជ្រាវ សិក្សាពីបច្ចេកទេសកែច្នៃ និងវិនិយោគលើការផលិតអំពិលទុំ។ ដោយជំរុញដោយបំណងចង់ទទួលបានប្រពៃណីពីដូនតារបស់គាត់ រោងចក្រផលិតវល្លិត្រកួន Nhan Duc បានបើកជាផ្លូវការក្នុងឆ្នាំ 2015 នៅភូមិ Chai ឃុំ Huy Thuong ស្រុក Phu Yen ខេត្ត Son La ។

Miến dong Nhân Đức ra đời từ sự kỳ công và lòng nhiệt thành của người dân Phù Yên

នំបញ្ចុក Nhan Duc កើតចេញពីការខិតខំប្រឹងប្រែង និងភាពរីករាយរបស់ប្រជាជន Phu Yen។ រូបថត៖ សាន វៀត

ដំណើរការផលិតដំឡូងមីនៅកន្លែងផលិតវល្លិញ៉ូក ចាប់ផ្តើមដោយការដាំមើមដំឡូងមីក្នុងខែមករា និងកុម្ភៈ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ មើមដំឡូងមីត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងដីមានជីជាតិ និងខៀវស្រងាត់នៅលើភ្នំខ្ពស់ ដែលតែងតែគ្របដណ្តប់ដោយអ័ព្ទ។ ដំណើរការដាំបន្តរហូតដល់ខែកញ្ញា និងតុលា នៅពេលដែលរុក្ខជាតិត្រៀមប្រមូលផល។ គ្រប់ជំហានក្នុងដំណើរការផលិតវល្លិ Nhan Duc ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រព័ន្ធបិទជិត ដែលតែងតែធានាការអនុលោមតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។

ទីមួយ គ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺមើម arrowroot ដែលប្រមូលបានពីកសិដ្ឋានក្នុងស្រុក។ មើមត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពល្អបំផុត មុននឹងត្រូវលាងសម្អាតដោយម៉ាស៊ីន។ បន្ទាប់មកយកមើមដើមដាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនកិនយកម្សៅចេញ។ ដំណើរការនេះត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងល្អិតល្អន់ដើម្បីធានាបានតែម្សៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតដែលត្រូវបានស្រង់ចេញ។ ល្បាយម្សៅបន្ទាប់ពីចម្រាញ់ចេញពីម៉ាស៊ីនកិនរួច ត្រូវកូរម្តងហើយម្តងទៀតក្នុងទឹកស្អាត រហូតទាល់តែទឹកប្រែជាថ្លា មុននឹងដោះស្រាយបំបែកម្សៅ។ ម្សៅរមៀតត្រូវលាយជាមួយទឹកដាំពុះរហូតដល់ឆ្អិន រួចចុចចូលក្នុងគុយទាវ។ បន្ទាប់មកគុយទាវត្រូវហាលថ្ងៃរហូតដល់ស្ងួតទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីហាលថ្ងៃរួច អំពិលស្ងួតត្រូវប្រមូលជាបាច់ៗ រួចខ្ចប់រួចរាល់សម្រាប់ចែកចាយលើទីផ្សារ។

លោក Dinh Van Nhan បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ ពីមុន គ្រួសារខ្ញុំភាគច្រើនទិញមើមដំឡូងមីពីអ្នកស្រុក ហើយកែច្នៃម្សៅដំឡូងមី ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់កន្លែងផលិតដំឡូងមីនៅតំបន់ទំនាប ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចមិនខ្ពស់ទេ ដោយបារម្ភពីបញ្ហានេះ នៅឆ្នាំ 2014 ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសិក្សាស្វែងយល់អំពីដំណើរការផលិតដំឡូងមីពីភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី 2 សិប្បកម្ម និងទិញដំឡូងមីទំនើប។ បានបង្កើតរោងចក្រផលិតដំឡូងមី Nhan Duc វិនិយោគលើរោងចក្រ គ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ ជួលដីដើម្បីដាំវត្ថុធាតុដើម និងចុះកិច្ចសន្យា និងសន្យាទិញដំឡូងមីពីប្រជាពលរដ្ឋក្នុងឃុំ ជាពិសេសផ្តោតលើការវិនិយោគលើគ្រួសារជនជាតិភាគតិច។

ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិដ៏សម្បូរបែប វាយនភាពទំពារ និងពណ៌ធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។ ផលិតពីម្សៅរមៀត ធ្វើឱ្យត្រជាក់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាពិសេស ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្លែកពីភ្នំនៃភាគពាយ័ព្យវៀតណាមនឹងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែង។

ដំណើរនៃវល្លិញីញឹងដណ្តើមទីផ្សារវៀតណាម។

នំបញ្ចុក Nhan Duc កើតចេញពីការខិតខំប្រឹងប្រែង និងភាពរីករាយរបស់ប្រជាជន Phu Yen។ ដូច្នេះហើយ ខ្សែពួរនីមួយៗមានផ្នែកមួយនៃភាពសម្បូរបែបនៃភ្នំ និងព្រៃឈើភាគពាយ័ព្យ និងការស្រឡាញ់ទឹកដី។

នំបញ្ចុក Nhan Duc មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃទំនាក់ទំនងរវាងមនុស្ស និងធម្មជាតិ ភាពស្អិតរមួត និងស្នេហាទឹកដី ហើយក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារដែលមានជីវជាតិ និងផ្លូវចិត្តផងដែរ។

ជាមួយនឹងពានរង្វាន់ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 គុយទាវ Nhan Duc cellophane បានបញ្ជាក់ជំហររបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែជាជំនាញពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តសញ្ញានៃការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាពផងដែរ។

Cơ sở sản xuất miến dong Nhân Đức tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương với mức thu nhập ổn định.

រោងចក្រផលិតអំពិលទុំ បង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន ដែលមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។ រូបថត៖ Viet Farm

ដើម្បីគាំទ្រសហករណ៍ និងផលិតករបុគ្គលក្នុងខេត្ត Son La ក្នុងការធ្វើសមាហរណកម្មទៅក្នុងទីផ្សារ e-commerce មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Son La បានអនុវត្តសកម្មភាពជាក់ស្តែងជាច្រើន។ ជាពិសេស នាយកដ្ឋានបានរៀបចំកម្មវិធីបណ្ដុះបណ្ដាលដើម្បីកែលម្អជំនាញ e-commerce ជួយអង្គភាពធ្វើជាម្ចាស់នៃដំណើរការនៃការផ្សព្វផ្សាយ ណែនាំ និងលក់ផលិតផលនៅលើបណ្តាញអនឡាញ ដូចជាវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងបណ្តាញសង្គម។

លោក Nguyen Van Bac ប្រធាននាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Son La បានចែករំលែកសមិទ្ធិផលនានា៖ នាយកដ្ឋានបានគាំទ្រការចុះបញ្ជីអាជីវកម្មចំនួន ៤២ សហករណ៍ និងផលិតផលកសិកម្មធម្មតាចំនួន ៥២ នៅលើផតថលព័ត៌មានពាណិជ្ជកម្ម និងផលិតផលកសិកម្មខេត្ត Son La ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាង ៤.៥០០ នាក់។ លើសពីនេះទៀត ផលិតផលស្តង់ដារនាំចេញចំនួន 75 ពីអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ចំនួន 6 ត្រូវបានបង្ហាញនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកអន្តរជាតិដូចជា Alibaba.com, Agrim និង EC21 ។

ជាពិសេស នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋាន E-commerce និង Digital Economy ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីពិនិត្យ និងជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់ OCOP និងការបញ្ជាក់ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតា ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកបង្រួបបង្រួម https://sanviet.vn/ និងវេទិកាសាខា Son La http://sonla.sanviet.vn/។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលចំនួន 41 មកពីខេត្ត Son La ត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅលើវេទិកាទាំងពីរនេះ។

តាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក Son La ក្នុងរយៈពេលកន្លងមក ផលិតផល OCOP និងឯកទេសក្នុងស្រុកបានអះអាងជាបណ្តើរៗនូវម៉ាករបស់ពួកគេ ហើយបានរកឃើញទីផ្សារសមស្រប។ ផលិតផលជាច្រើនបានតភ្ជាប់ និងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។

លោក Dinh Van Nhan បានចែករំលែកថា ដំណើរនៃការនាំយកនំបញ្ចុក Nhan Duc ទៅកាន់គ្រប់ទិសទីនៃប្រទេសនេះ គឺជាផ្លូវដែលពោរពេញទៅដោយការលះបង់។ តាមរយៈកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក រួមទាំងសានវៀតផងនោះ នំបញ្ចុក Nhan Duc បានពង្រីកបណ្តាញចែកចាយរបស់ខ្លួន ដោយនាំផលិតផលឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់។

បន្ថែមពីលើការកែលម្អគុណភាព លោក Nhan Duc ក៏ផ្តោតលើការរចនាវេចខ្ចប់ចម្រុះ ចាប់ពីកញ្ចប់តូចងាយស្រួល ដល់ប្រអប់អំណោយដ៏ប្រណិត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជនទាំងអស់។ ភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ និងការរចនាប្លែកៗបានរួមចំណែកដល់ការទាក់ទាញពិសេសរបស់យីហោនំបញ្ចុក Nhan Duc នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកវៀតណាមជាពិសេស និងទីផ្សារទូទៅ។

នៅចុងឆ្នាំ 2020 ផលិតផលរបស់រោងចក្រផលិតដំឡូងមី Nhan Duc ត្រូវបានវាយតម្លៃ និងដាក់ចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 3 ដោយក្រុមប្រឹក្សាវាយតម្លៃកម្មវិធីខេត្តមួយផលិតផលមួយ (OCOP) ។ បច្ចុប្បន្ន ដំឡូងមី Nhan Duc ត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ដែលមានព័ត៌មានផលិតផលពេញលេញ អាសយដ្ឋានកន្លែងផលិត បាកូដ ហើយត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងពិព័រណ៍ផលិតផល OCOP ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទ និងផលិតផលកសិកម្មធម្មតារបស់ខេត្ត Son La ស្រុក Phu Yen។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/mien-dong-nhan-duc-vi-mien-n-nui-phu-yen-tren-sa-n-viet-366781.html