អាហារឆ្ងាញ់ជួយឱ្យត្រជាក់ និងស្រកទម្ងន់

វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី 2 Huynh Tan Vu ប្រធានផ្នែកព្យាបាលពេលថ្ងៃ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន - សាខាទី 3 (HCMC) បាននិយាយថា xu xoa ឬ sương sa ត្រូវបានផលិតចេញពី agar (សារាយសមុទ្រ) ។ សារាយសមុទ្រប្រភេទនេះដុះតាមធម្មជាតិនៅតាមតំបន់មាត់សមុទ្រ ហើយជាធនធានដ៏មានតម្លៃដែលធម្មជាតិបានផ្តល់ឱ្យយើង។ រដូវក្តៅជាធម្មតាជារដូវសម្រាប់ច្រូតកាត់ ប្រហែលខែមីនា - តុលា នៃប្រតិទិនព្រះអាទិត្យ។

ពេលរើសសារ៉ាយ ប្រជាជនរង់ចាំទឹកស្រកចុះ សារ៉ាយសមុទ្រនឹងឡើងពីលើផ្ទៃទឹក ដើម្បីជ្រើសរើសឆ្ងាញ់ និងធំ អាចប្រើដៃស្ទាប ឬប្រើតុងដែកដើម្បីតុង។ នៅក្នុងទឹកជ្រៅ ពួកគេចុះទៅតុង។ បន្ទាប់ពីរើសរួច ប្រជាពលរដ្ឋនឹងយកសំបកខ្យង សំបកខ្យង និងខ្សាច់ដាក់លើសារ៉ាយ រួចបន្តលាងទឹកឱ្យបានច្រើនដង រហូតដល់សារ៉ាយសមុទ្រមានពណ៌ស បន្ទាប់មកហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត ដើម្បីប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។

ទឹកខ្មេះមានរសជាតិផ្អែម ប្រៃ ត្រជាក់ រអិល ស្លូត មានប្រសិទ្ធភាពជម្រះកំដៅ បន្សាបជាតិពុល បន្សាបជាតិពុល បញ្ចុះទឹកនោម។ល។ ទឹកខ្មេះតែងតែកែច្នៃទៅជាម្ហូបត្រជាក់ដែលមានរសជាតិសមុទ្រខ្លាំង។

Xu xoa từ rong biển: Món ăn ngon giúp giải nhiệt, giảm cân - Ảnh 1. — xu xoa រដូវក្តៅត្រជាក់ បំបាត់កំដៅ

“Xu xoa មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ សារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា កាល់ស្យូម ប្រូតេអ៊ីន DHA ជាតិ folate អ៊ីយ៉ូត... ល្អណាស់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ ជាពិសេសស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ មនុស្សចាស់ និងកុមារ អ្នកដែលទើបតែជាសះស្បើយពីជំងឺ”។

Xù xoa មានជាតិសរសៃ និងទឹករំអិលច្រើន ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដែលល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ រក្សារាង និងប្រឆាំងនឹងការធាត់។ លើសពីនេះ ម្ហូបនេះក៏ជួយពង្រឹងមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតផងដែរ ដោយសារមាតិកាអ៊ីយ៉ូតសរីរាង្គដ៏ច្រើនរបស់វា។ នេះគឺជាមីក្រូសារជាតិដ៏សំខាន់សម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតក្នុងការសំយោគអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងការវិវឌ្ឍន៍របស់រាងកាយ រក្សាថាមពលឱ្យរាងកាយដំណើរការ គ្រប់គ្រងមុខងារសាច់ដុំ និងការរំលាយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមិនគួរបរិភោគសារ៉ាយសមុទ្រទេ ដែលងាយនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

សារាយសមុទ្រជួយដល់មុខងាររំលាយអាហារ ព្យាបាលការទល់លាមក និងជំងឺពោះវៀនមួយចំនួន ដោយសារភាពត្រជាក់ សម្អាតកំដៅ លក្ខណៈសម្បត្តិជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក និងប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃនៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រ។ ការសិក្សាបង្ហាញថា សារាយសមុទ្រមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងមហារីក ការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ និងមហារីកសុដន់។ កាល់ស្យូម និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រជួយការពារជំងឺពុកឆ្អឹង ពង្រឹងសរសៃពួរ និងឆ្អឹង និងការពារសន្លាក់ស្ងួត។

សារាយសមុទ្រក៏ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល រក្សាលំនឹងសម្ពាធឈាម និងធ្វើឲ្យសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប្រសើរឡើង។ កុមារដែលមានកន្ទួលកំដៅ កើតមុន បាត់បង់ចំណង់អាហារ ការទទួលទាន xu xoa ជួយកែលម្អការឡើងកំដៅ និងមុន។

Xu xoa từ rong biển: Món ăn ngon giúp giải nhiệt, giảm cân - Ảnh 2. — Agar គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ចម្អិនម្ហូប xu xoa ។

ចំណាំពេលញ៉ាំ xu xoa កុំញ៉ាំច្រើនពេក។ ដោយសារតែមាតិកាអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុង xu xoa ខ្ពស់ ការញ៉ាំច្រើនពេក ឬញ៉ាំញឹកញាប់ពេកនឹងប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពរបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ធ្វើឱ្យមានជាតិអ៊ីយ៉ូតលើស ដែលនាំឱ្យប្រឈមនឹងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ញ៉ាំ xu xoa ច្រើនពេកមិនល្អទេ។ Xu xoa មានឥទ្ធិពលត្រជាក់ និងត្រជាក់ ដូច្នេះក្នុងករណីខ្លះ ការញ៉ាំច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យក្រពះត្រជាក់ រាគ ជាពិសេសចំពោះកុមារតូចៗ អ្នកដែលមានប្រវត្តិអាឡែស៊ីជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ និងអាហារសមុទ្រផ្សេងៗទៀត។ អ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគួរតែជៀសវាងការបរិភោគសារ៉ាយសមុទ្រ, agar, xu xoa ។

ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ xu xoa យើងអាចជ្រើសរើសទិញសារ៉ាយសមុទ្រដែលមានគុណភាពដើម្បីធ្វើវាដោយខ្លួនឯង ឬទិញភេសជ្ជៈ xu xoa នៅហាងនានាដែលធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ប្រភពតំណ