ថ្ងៃថ្មីជាមួយព័ត៌មានសុខភាព៖ វេជ្ជបណ្ឌិតបង្ហាញវិធីល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំស៊ុត

'ស៊ុត​ជា​អាហារ​ដែល​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន​បំផុត​ដែល​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​បាន។ ពួកវាផ្ទុកទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។' ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀត!

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព អ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទបន្ថែម៖ Silent stroke គ្រោះថ្នាក់លាក់កំបាំងក្នុងខួរក្បាល; ផឹកប្រេងត្រីអូមេហ្គា 3 ផលប៉ះពាល់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ; ថ្នាំថ្មីបំផ្លាញកោសិកាមហារីក គ្មានផលប៉ះពាល់...

វេជ្ជបណ្ឌិត​បង្ហាញ​វិធី​ល្អ​បំផុត​៤​យ៉ាង​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ដើម្បី​សុខភាព តើ​វិធី​មួយ​ណា​ដែល​អ្នក​ចូលចិត្ត?

ស៊ុត​គឺ​ជា​អាហារ​សម្បូរ​ជីវជាតិ​បំផុត​ដែល​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​បាន។ ពួកវាផ្ទុកទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា B12 វីតាមីន A កូលីន និងសេលេញ៉ូម។

ជាពិសេស របៀបដែលអ្នករៀបចំស៊ុតនឹងប៉ះពាល់ដល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងចំនួនកាឡូរីនៃម្ហូប។

នេះ​ជា​វិធី​៤យ៉ាង​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ស៊ុត នេះ​បើ​តាម​អ្នក​ជំនាញ​អាហារូបត្ថម្ភ។

ស៊ុតឆ្អិនរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនដោយមិនបន្ថែមកាឡូរីបន្ថែមពីខ្លាញ់។

រូបថត៖ អាយ

ស៊ុតឆ្អិន។ ស៊ុតឆ្អិនជួយកំណត់បរិមាណជាតិខ្លាញ់ដែលស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួន។ វេជ្ជបណ្ឌិត Mariam Zakhary មជ្ឈមណ្ឌល វេជ្ជសាស្ត្រ Ikon Recovery (សហរដ្ឋអាមេរិក) បាននិយាយថា៖ ស៊ុតឆ្អិនជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនដោយមិនបង្កើនកាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់។ លើសពីនេះ ស៊ុតស្ងោរជួយបង្កើនសមត្ថភាពស្រូបយកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម lutein និង zeaxanthin ។

ស៊ុតឆ្អិន។ យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ Helen Tieu ស្ថាបនិកមជ្ឈមណ្ឌលប្រឹក្សាអាហាររូបត្ថម្ភ Diet Redefined (កាណាដា) ស៊ុតចៀនគឺជាវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរីព្រោះវាមិនត្រូវការបន្ថែមប្រេង។ ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បង្ហាញផងដែរថា ស៊ុតឆ្អិនអាចបង្កើនសមត្ថភាពរំលាយខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន បើប្រៀបធៀបទៅនឹងស៊ុតឆ្អិន។ ខ្លឹមសារ​បន្ទាប់​នៃ​អត្ថបទ​នេះ​នឹង​មាន​នៅ​លើ ​ទំព័រ​សុខភាព ​នៅ​ថ្ងៃ​ទី​៤ ខែ​វិច្ឆិកា ។

ការទទួលទានប្រេងត្រីអូមេហ្គា 3៖ ផលប៉ះពាល់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបន្ថែមទៀត

ការបន្ថែមអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ពីប្រេងត្រីមិនត្រឹមតែអាចបង្កើនសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្តរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យមានភាពអស្ចារ្យផងដែរ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញជាយូរមកហើយថាការទទួលទានប្រេងត្រីអូមេហ្គា 3 ជួយការពារជំងឺផ្លូវចិត្តមួយចំនួន។ នេះបង្ហាញថារបបអាហារអាចប៉ះពាល់ដល់គីមីសាស្ត្រខួរក្បាល។

ការបន្ថែមអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ពីប្រេងត្រីមិនត្រឹមតែជួយពង្រឹងសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ

រូបថត៖ អាយ

ផ្អែកលើការរកឃើញពីមុន ក្រុមមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Pennsylvania (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានធ្វើការវិភាគមេតានៃផលប៉ះពាល់នៃការបន្ថែមអូមេហ្គា 3 លើអាកប្បកិរិយាឈ្លានពាន។ សរុបមក ពួកគេបានពិនិត្យមើលការសាកល្បងចំនួន 29 ដែលក្នុងនោះមានអ្នកចូលរួមចំនួន 3,918 នាក់។

ការសាកល្បងទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅចន្លោះឆ្នាំ 1996 និង 2024 ដែលមានរយៈពេលជាមធ្យម 16 សប្តាហ៍។

លទ្ធផល​បាន​រក​ឃើញ​ថា ការ​ទទួល​ទាន​ប្រេង​ត្រី​អូមេហ្គា-៣ បាន​កាត់​បន្ថយ​អាកប្បកិរិយា​ឆេវឆាវ​ដល់​ទៅ ២៨%។ គួរកត់សម្គាល់ថា លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អាកប្បកិរិយាឈ្លានពានទាំងពីរប្រភេទ៖ ប្រតិកម្ម (ដែលកើតឡើងនៅពេលបង្ករឿង) និងសកម្ម (អាកប្បកិរិយាដែលបានគ្រោងទុក) ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

សាស្ត្រាចារ្យ Adrian Raine មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Pennsylvania និងអ្នកស្រាវជ្រាវណែនាំថា អូមេហ្គា 3 អាចជួយគ្រប់គ្រងឥរិយាបថដោយកាត់បន្ថយការរលាក និងរក្សាដំណើរការសរសៃប្រសាទសំខាន់ៗ។ ខ្លឹមសារបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះនឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី 4 ខែវិច្ឆិកា។

ថ្នាំថ្មីសម្លាប់កោសិកាមហារីក គ្មានផលប៉ះពាល់

របកគំហើញ​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​មហារីក​ទើប​តែ​ត្រូវ​បាន​បោះពុម្ព​ផ្សាយ​ដោយ ​អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ ​នៅ​សាកល​វិទ្យាល័យ Northwestern (សហរដ្ឋអាមេរិក) ក្នុង​ទស្សនាវដ្ដី​វិទ្យាសាស្ត្រ ACS Nano ។

ក្រុមស្រាវជ្រាវបានរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនូវថ្នាំព្យាបាលគីមីដែលធ្លាប់ស្គាល់ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាណាណូ ដោយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វាក្នុងការសម្លាប់កោសិកាមហារីក 20,000 ដងដោយមិនបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំង។

ការស្រាវជ្រាវនេះត្រូវបានដឹកនាំដោយសាស្រ្តាចារ្យ Chad A. Mirkin មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Northwestern នាយកវិទ្យាស្ថានណាណូបច្ចេកវិទ្យាអន្តរជាតិ។ ក្រុមរបស់គាត់បានធ្វើការពិសោធន៍លើគំរូសត្វតូចៗនៃជំងឺមហារីកឈាម myeloid ស្រួចស្រាវ (AML) ដែលជាទម្រង់នៃជំងឺមហារីកឈាមដែលរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងពិបាកព្យាបាល។

ក្រុមស្រាវជ្រាវមួយបានរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនូវថ្នាំព្យាបាលគីមីដែលធ្លាប់ស្គាល់ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាណាណូ ដោយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វាក្នុងការសម្លាប់កោសិកាមហារីកចំនួន 20,000 ដង។

រូបភាព៖ AI

នៅក្នុងការសិក្សានេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរចនាឡើងវិញទាំងស្រុងនូវរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃឱសថព្យាបាលដោយគីមី 5-fluorouracil (5-Fu) ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក ប៉ុន្តែមានភាពរលាយខ្សោយ និងមានជាតិពុលខ្ពស់ចំពោះកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។ ពួកគេបានបង្កើតកំណែថ្មីនៃថ្នាំក្នុងទម្រង់ជារចនាសម្ព័ន្ធ nanostructures អាស៊ីត nucleic ស្វ៊ែរ (SNA) ដែលក្នុងនោះម៉ូលេគុលថ្នាំត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងខ្សែ DNA ជុំវិញស្នូលណាណូ។

លទ្ធផលត្រូវបានរកឃើញនៅពេលធ្វើតេស្តលើគំរូកណ្តុរនៃជំងឺមហារីកឈាម myeloid ស្រួចស្រាវ ថ្នាំក្នុងទម្រង់ SNA បង្ហាញពីសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការជ្រាបចូលទៅក្នុងកោសិកាមហារីក 12.5 ដង បំផ្លាញពួកវា 20,000 ដងយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងយឺតការវិវត្តនៃជំងឺរហូតដល់ 59 ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទម្រង់ថ្នាំធម្មតា។

គួរកត់សម្គាល់ថាការព្យាបាលនេះមិនបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំងនិងមិនធ្វើឱ្យខូចជាលិកាដែលមានសុខភាពល្អ។

សាស្ត្រាចារ្យ Mirkin បាននិយាយថា៖ វិធីសាស្ត្រថ្មីនេះអាចបញ្ឈប់ដុំសាច់ក្នុងដំណាក់កាលដំបូង ដែលជាការជឿនលឿនដ៏អស្ចារ្យមួយ។ វាធ្វើឱ្យការព្យាបាលដោយប្រើគីមីកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព មានអត្រាឆ្លើយតបល្អ និងមានផលប៉ះពាល់តិចជាង។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀត!

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-185251103225553897.htm