កសិករនៅខេត្តសុកត្រាំង (Soc Trang) រកចំណូលបាន ៥០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយអង្គុយកាប់ផ្លែខ្នុរទុំ ដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូកព្រៃ និងសត្វស៊ីសាច់។

ចិញ្ចឹមជ្រូកព្រៃផ្លែឈើ

ពេលទៅទស្សនាសួនច្បារទំហំ 2,000 ម៉ែត្រការ៉េរបស់លោក ង្វៀន តឹនដាត អ្នកយកព័ត៌មានមកពីកាសែតឡាវដុង មានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលឃើញថា នៅពីលើដើមសាប៉ូឌីឡា និងដើមខ្នុរដែលពេញទៅដោយផ្លែឈើខៀវស្រងាត់ ហ្វូងជ្រូកព្រៃប្រហែល 200 ក្បាលកំពុងរត់រកចំណីនៅលើដី។

លោក ដាត បានចាប់យកផ្លែខ្នុរមួយផ្លែដែលមិនទាន់មានស្តង់ដារ ហើយកាត់វាជាដុំតូចៗ ដើម្បីឲ្យជ្រូកស៊ី។ ជ្រូកទាំងនោះបានរត់យ៉ាងលឿនទៅកាន់កន្លែងដែលផ្លែខ្នុរទើបតែត្រូវបានគប់។

លោក ដាត បានចែករំលែកថា ជ្រូកព្រៃគឺជាសត្វព្រៃដោយធម្មជាតិ ហើយការអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាដើរលេងដោយសេរីនៅក្នុងសួនច្បារនឹងជួយស្តារជម្រកធម្មជាតិរបស់ពួកវាឡើងវិញ និងធានាបាននូវការលូតលាស់ដែលមានសុខភាពល្អរបស់ពួកវា។ ដូច្នេះ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមពួកវានៅក្នុងទ្រុងរបស់ពួកវារួច លោកបានអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាចេញទៅហាត់ប្រាណនៅក្នុងសួនច្បារ។

យោងតាមលោក ដាត បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការចិញ្ចឹមជ្រូកដោយប្រើចំណីឧស្សាហកម្ម ឬក្នុងទ្រុង ការចិញ្ចឹមជ្រូកពាក់កណ្តាលព្រៃដោយសេរីនៅក្នុងសួនច្បារផ្តល់កន្លែងទំនេរច្រើនសម្រាប់ធ្វើចលនា ដែលជួយឱ្យជ្រូកលូតលាស់លឿន និងធ្វើឱ្យសាច់រឹង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

លោក ង្វៀន តឹនដាត (ឃុំញ៉ុងមី ស្រុកកែសាក់ ខេត្ត សុកត្រាំង ) រកចំណូលបានរាប់រយលានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំពីការចិញ្ចឹមជ្រូកព្រៃនៅក្នុងចម្ការផ្លែឈើរបស់គាត់។ រូបថត៖ ភឿងអាញ

លើសពីនេះ គាត់ក៏ប្រើប្រាស់ផ្លែខ្នុរ ផ្លែត្របែក ផ្លែស្វាយ ជាដើម ពីសួនរបស់គាត់ ដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូកផងដែរ។

លោក ដាត បានមានប្រសាសន៍ថា «ការផ្តល់ចំណីប្រភេទនេះដល់ជ្រូកព្រៃ នាំឱ្យសាច់មានសាច់ស្គមជាងមុន មានក្លិនតិច និងបង្កើនភាពស៊ាំ។ ជាលទ្ធផល ជ្រូកព្រៃលូតលាស់លឿនជាងមុន ហើយសាច់របស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងជ្រូកព្រៃដែលចិញ្ចឹមដោយចំណីឧស្សាហកម្ម។ វិធីសាស្ត្រនេះក៏ជួយសន្សំសំចៃថ្លៃដើមផងដែរ ដោយចំណាយត្រឹមតែពីរបីពាន់ដុងក្នុងមួយក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃ»។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ (រួមទាំងផ្លែខ្នុរទុំថៃ) ជាចំណីសម្រាប់ជ្រូកព្រៃជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសាច់ លុបបំបាត់ក្លិនមិនល្អ និងជំរុញភាពស៊ាំរបស់សត្វ។ រូបថត៖ ភឿងអាញ

យោងតាមលោក ដាត ការចិញ្ចឹមជ្រូកព្រៃនៅក្នុងសួនច្បារមិនត្រឹមតែបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រើប្រាស់ផលិតផលរងពីដំណាំជាចំណីសម្រាប់ជ្រូកទៀតផង។

កាកសំណល់ពីជ្រូក បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួច ក៏ក្លាយជាជីមានប្រយោជន៍ផងដែរ ដែលបំពេញបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ដំណាំ។ ជាពិសេស គំរូនេះជួយសន្សំសំចៃយ៉ាងច្រើនលើការចំណាយលើការវិនិយោគសម្រាប់ទ្រុងជ្រូក និងចំណី។

រកចំណូលបានជិតកន្លះពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មាន លោក ដាត បានមានប្រសាសន៍ថា លោកបានបញ្ចប់ការសិក្សាផ្នែកអក្សរសាស្ត្រពីសាកលវិទ្យាល័យមួយក្នុងខេត្ត ហូវយ៉ាង ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តលើវិស័យកសិកម្ម លោកបានខិតខំស្វែងរក និងរៀនបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វពីកសិដ្ឋាននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដោយបានប្រមូលចំណេះដឹង បទពិសោធន៍ និងជំនាញបន្តិចម្តងៗ។

នៅឆ្នាំ ២០១៦ ដោយឃើញសក្តានុពលសម្រាប់ការចិញ្ចឹមជ្រូកព្រៃ និងមានសួនច្បារធំទូលាយនៅផ្ទះ គាត់បានសម្រេចចិត្តចិញ្ចឹមជ្រូកព្រៃនៅក្នុងបរិស្ថានពាក់កណ្តាលព្រៃ ដោយចិញ្ចឹមពួកវាជាមួយអាហារដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលពីសួនច្បារ និងប្រភពក្នុងស្រុកដែលងាយស្រួលរកដូចជាដំឡូង ផ្លែខ្នុរ និងម្សៅសណ្តែកសៀង។

ដំបូងឡើយ គាត់ចិញ្ចឹមជ្រូកត្រឹមតែជាង ២០ ក្បាលប៉ុណ្ណោះ។ អរគុណចំពោះបទពិសោធន៍ដែលគាត់បានប្រមូលបាន គាត់បានអនុវត្តវាទៅក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វ ហើយដោយឃើញថាជ្រូកលូតលាស់បានល្អ និងបន្តពូជបានល្អ គាត់ក៏សម្រេចចិត្តវិនិយោគលើពូជបន្ថែម។ បច្ចុប្បន្ននេះ ហ្វូងជ្រូកសរុបមានជាង ២០០ ក្បាល។

យោងតាមលោក ដាត វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៦ ខែគិតចាប់ពីពេលដែលជ្រូកព្រៃត្រូវបានលែងចូលទៅក្នុងព្រៃរហូតដល់ពួកវារួចរាល់សម្រាប់លក់។ ជ្រូកនឹងចាប់ផ្តើមបន្តពូជបន្ទាប់ពី ៩-១២ ខែ។ ពួកវាបន្តពូជពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយមានកូនជ្រូកចំនួន ៦-១០ ក្បាលក្នុងមួយកូន។

បច្ចុប្បន្ន លោកផ្គត់ផ្គង់កូនជ្រូកព្រៃចំនួន ៦០០-៨០០ ក្បាល និងសាច់ទៅកាន់ទីផ្សារនានាក្នុងខេត្ត និងទីក្រុងនានានៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្នុងតម្លៃចាប់ពី ១៣០,០០០-១៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ជ្រូកសាច់ និង ១៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់កូនជ្រូក។ នេះនាំឱ្យគ្រួសារលោកមានប្រាក់ចំណូលប្រហែល ៣០០ លានដុង មិនរាប់បញ្ចូលប្រាក់ចំណូលពីចម្ការផ្លែឈើទេ។

លោក ដាត បានពន្យល់ថា «នៅតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ ជ្រូកព្រៃត្រូវបានបង្កាត់ពូជយ៉ាងទូលំទូលាយ ដូច្នេះគោលដៅរបស់ខ្ញុំគឺផលិតពូជល្អបំផុតសម្រាប់លក់។ ដូច្នេះ ជ្រូកព្រៃមានទម្ងន់ត្រឹមតែ 20 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីឱ្យអ្នកទិញអាចស្គាល់គុណភាព។ រូបរាងដ៏កាចសាហាវ និងរោមដ៏សម្បូរបែបគឺជាស្តង់ដារ»។

ការចិញ្ចឹមជ្រូកព្រៃនៅក្នុងចម្ការរបស់គាត់ ដែលរួមមានចម្ការខ្នុរថៃ បានផ្តល់ឱ្យលោកដាត ដែលជាកសិករម្នាក់នៅឃុំញ៉ុងមី (ស្រុកកែសាក់ ខេត្តសុកត្រាំង) នូវប្រភពចំណូលទ្វេ។ រូបថត៖ ភឿងអាញ

លោក ដាត បានចែករំលែកអាថ៌កំបាំងរបស់គាត់ថា៖ ដើម្បីទទួលបានសាច់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរឹងមាំ ជ្រូកត្រូវតែចិញ្ចឹមនៅក្នុងបរិស្ថានពាក់កណ្តាលព្រៃ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវារត់ និងលោតបាន។ ក្នុងរដូវវស្សា ពួកវាត្រូវតែចិញ្ចឹមនៅក្នុងទ្រុងដើម្បីជៀសវាងប៉ារ៉ាស៊ីតស្បែក។

លោក ដាត បានពន្យល់ថា «ដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូកព្រៃដោយជោគជ័យ យើងត្រូវការដំណើរការជាក់លាក់មួយ និងរបបអាហារមានតុល្យភាព ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវម្សៅសណ្តែកសៀង បន្លែ ឬស និងដំបែស្រាបៀរដែលប្រើរួច ដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភ និងការលូតលាស់ស្មើគ្នា។ ដើម្បីការពារជំងឺ យើងចាក់វ៉ាក់សាំងឱ្យពួកវាតាំងពីកំណើតរហូតដល់ពួកវាធំឡើង»។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/ngoi-chat-mit-chin-nuoi-heo-rung-dong-vat-pham-an-nong-dan-soc-trang-nhan-luong-500-trieu-nam-20240619193949434.htm