Free Pho ផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់បេះដូងអ្នកក្រ នៅ Sa Dec

ក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ភោជនីយដ្ធាន pho នេះបានក្លាយជាគោលដៅដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក្នុងស្ថានភាពលំបាក ដោយបានបម្រើ pho រាប់ពាន់ចានដោយឥតគិតថ្លៃដល់មនុស្ស។ ភោជនីយដ្ឋានផូដែលយើងកំពុងនិយាយនេះមានឈ្មោះថា Co Ut Hai Hien ក្នុងសង្កាត់ទី១ ក្រុង Sa Dec ខេត្ត Dong Thap ។

Phở 0 đồng ấm lòng người nghèo ở Sa Đéc — *អ្នកស្រី សៅ លី (ស្តាំ) រៀបចំផូដោយឥតគិតថ្លៃជូនប្រជាពលរដ្ឋក្រីក្រ នៃ TGCC*

មកដល់ភោជនីយដ្ឋាន Pho Co Ut Hai Hien ដែលមានទីតាំងនៅចំនុចប្រសព្វនៃផ្លូវ Le Thi Hong Gam និង Le Thi Rieng យើងឃើញថានៅម៉ោងជាង 5 ព្រឹក មានអតិថិជនជាច្រើនកំពុងរង់ចាំទទួលទាន pho 0 VND ។ លោក ង្វៀន ថៃប៊ិញ (Nguyen Thai Binh) - ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានកំពុងមើលការខុសត្រូវលើការងារខាងក្រៅ រៀបចំកន្លែងចតរថយន្តសម្រាប់មនុស្សទទួលទានអាហារ។ ពេលនៅខាងក្នុង ប្រពន្ធរបស់គាត់ និងជំនួយការផ្ទះបាយរវល់រៀបចំបម្រើប្រជាជន។ លោក Binh បានចែករំលែកថា៖ «ដើម្បីទទួលបានផូ ១០០ ចានតាំងពីព្រលឹម ខ្ញុំនិងភរិយាត្រូវរៀបចំទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងនៅយប់មុន អ្នករាល់គ្នានៅទីនេះជាកម្មករក្រីក្រ ដូច្នេះហើយពួកគេមកហូបបាយទៅធ្វើការពីព្រលឹម។

អស់រយៈពេលជាង 2 ឆ្នាំមកនេះ Pho Co Ut Hai Hien មិនត្រឹមតែជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ប្រជាជននៅ Sa Dec ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាគោលដៅសម្រាប់ភ្ញៀវពិសេសនៅថ្ងៃ 10 នៃខែតាមច័ន្ទគតិផងដែរ។ គេហៅថាភ្ញៀវពិសេស ព្រោះគេមកញ៉ាំតែម្តងក្នុងមួយខែ ភាគច្រើនជាអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវ អ្នកចំណូលទាប និងអ្នកដែលមានស្ថានភាពលំបាកក្នុងជីវិត។

ឧទាហរណ៍ ង្វៀន ធីទ្រុកម៉ៃ និងកូនស្រីដែលរស់នៅឃុំ ធីចធៀន ស្រុក ត្រាអុង ខេត្ត វិញឡុង ត្រូវជួលផ្ទះនៅ Sa Dec ដើម្បីលក់ឆ្នោតសម្រាប់ចិញ្ចឹមជីវិត ដូច្នេះការសន្សំប្រាក់សម្រាប់ការចំណាយប្រចាំថ្ងៃគឺជាអាទិភាពចម្បងរបស់នាង។ ដូច្នេះហើយនៅថ្ងៃទី១០ ជារៀងរាល់ខែ អ្នកទាំងពីរតែងតែទៅភោជនីយដ្ឋានសូន្យដុងផូ ។ អ្នកស្រី ម៉ៃ ចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំនិងម្តាយខ្ញុំលក់ឆ្នោតពេញមួយថ្ងៃ មិនសូវចំណេញច្រើនទេ ទើបមិនហ៊ានហូប ផូមួយចានបែបនេះតម្រូវឱ្យលក់ឆ្នោត ៤០ សន្លឹក ដើម្បីបានលុយហូបគ្រប់គ្រាន់ ដូច្នេះហើយពេលដឹងថា សូន្យដុងផូ ម្តាយខ្ញុំ និងខ្ញុំឆ្លៀតឱកាសមកហូបសាច់នៅទីនេះរៀងរាល់ខែ។ វាឆ្ងាញ់ណាស់»។

ឬដូចលោក ង្វៀន វ៉ាន់ហាយ នៅភូមិ៣ សង្កាត់លេខ១ ទីក្រុង Sa Dec ឆ្នាំនេះ គាត់មានអាយុជាង ៧០ឆ្នាំ រស់នៅម្នាក់ឯង ត្រូវលក់ឆ្នោតជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត ចាប់តាំងពីភោជនីយដ្ឋាន ផូ ចាប់ផ្តើមបម្រើ ផូ ក្នុងតម្លៃ ០ ដុង រហូតមកដល់ពេលនេះគាត់បានទៅទីនោះដើម្បីរីករាយ។ លោក ហាយ បានសារភាពថា៖ «កាលខ្ញុំចាស់ហើយ ទន់ខ្សោយ ការលក់ឆ្នោតរាល់ថ្ងៃ មិនសូវចំណេញទេ ដូច្នេះការមាន ផូ មួយចាន ឥតគិតថ្លៃបែបនេះ ពិតជាមានតម្លៃណាស់ ខ្ញុំពិតជាដឹងគុណចំពោះទឹកចិត្តម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននៅទីនេះ ខ្ញុំគិតថា វាជារឿងដ៏មានអត្ថន័យណាស់…»។

ជីដូនជីតារបស់យើងតែងតែនិយាយថា "វិធីដែលអ្នកផ្តល់ឱ្យគឺប្រសើរជាងអ្វីដែលអ្នកផ្តល់ឱ្យ" ។ ទោះបីជាផូមិនគិតថ្លៃក៏ដោយ តម្លៃនៃផូមួយចាននេះមិនខុសពីផូធម្មតាទេ។ ម្ចាស់ហាងនៅតែមានភាពកក់ក្តៅ និងស្វាគមន៍អតិថិជន អតិថិជនត្រូវបានបម្រើយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ទាំងផូ និងតែទឹកកកគឺឥតគិតថ្លៃ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ក្នុងរយៈពេលតែជាងកន្លះម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ផូចំនួន ១០០ ចាន ត្រូវបានចែកជូនប្រជាពលរដ្ឋ។

ស្ត្រីឈ្មោះ ហ៊ុយ ហុងអាញ់ អាយុ៧២ឆ្នាំ រស់នៅភូមិ១ សង្កាត់លេខ១ ក្រុងស្រះចក មុខរបររើសអេតចាយ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ នាងបានញ៉ាំហ្វូដោយឥតគិតថ្លៃនៅភោជនីយដ្ឋាននេះច្រើនជាងដប់ដង។ អ្វីដែលនាងមានអារម្មណ៍នៅភោជនីយដ្ឋានផូនេះ មិនត្រឹមតែរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ផូប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចិត្តសប្បុរសរបស់ម្ចាស់ហាងទៀតផង។ «ខ្ញុំរើសអេតចាយ បើអ្នកជិតខាងមានដប កំប៉ុងស្រាបៀរ ជាដើម គេឲ្យខ្ញុំ លក់បានពីរបីពាន់ក្នុងមួយថ្ងៃមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រស់នៅទេ ដូច្នេះបើអ្នកណាឲ្យបាយ ឬបបរ ខ្ញុំមកយកវាទៅញ៉ាំ ប៉ុន្តែសម្រាប់ញ៉ាំផូវិញ ខ្ញុំមិនហ៊ានគិតទេ។ ញ៉ាំផូ…” អ្នកស្រី ហុង អាញ់ និយាយ។

អ្នកស្រី Le Tran Sao Ly ម្ចាស់ហាង Pho Co Ut Hai Hien បាននិយាយថា "អតិថិជនធម្មតានឹងដឹងជាយថាហេតុថាថ្ងៃនេះពួកគេមិនមកភោជនីយដ្ឋានទេ ប៉ុន្តែនឹងផ្តល់កន្លែងអង្គុយរបស់ពួកគេដល់ភ្ញៀវពិសេស។ យើងចាប់ផ្តើមបម្រើ pho ដោយឥតគិតថ្លៃនៅទីនេះចាប់ពីម៉ោង 6 ព្រឹករហូតដល់យើងបញ្ចប់ 100 ចានបន្ទាប់មកយើងឈប់។ ថ្ងៃនេះចាត់ទុកថាជាថ្ងៃសម្រាប់យើងសម្រាក" ។

ទាក់ទងនឹងគំនិតនៃការផ្តល់ pho ឥតគិតថ្លៃដល់ប្រជាពលរដ្ឋ អ្នកស្រី Le Tran Sao Ly បញ្ជាក់ថា៖ “យីហោ Hai Hien pho មានវត្តមាននៅ Sa Dec ជាង 50 ឆ្នាំមកហើយ ខ្ញុំជាកូនស្រីពៅរបស់ម្តាយខ្ញុំ គាត់មានជីវភាពក្រីក្រ ហើយតែងតែធ្វើការងារសប្បុរសធម៌ជាច្រើនកន្លែង ដូច្នេះខ្ញុំចង់បន្តការងារ។ មនុស្សជាច្រើនដែលធ្វើអំណោយ ឬផ្តល់ប្រាក់ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតតែពីផ្តល់។ 100,000 ដុង ពួកគេនឹងមិនហ៊ានចំណាយ 40,000 ដុងដើម្បីញ៉ាំផូមួយចានទេ ដូច្នេះខ្ញុំគិតចង់ឱ្យផូមួយចានជាកាដូដើម្បីឱ្យមនុស្សម្តងម្កាលបានភ្លក់រសជាតិផូរបស់គ្រួសារខ្ញុំ។

ការងារដ៏មានអត្ថន័យរបស់លោក ប៊ិញ និងលោកស្រី លី មិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រជាជនស្រឡាញ់ចូលចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទទួលបានការគាំទ្រ និងភាពជាដៃគូពីបុគ្គលិកផ្ទះបាយ និងម៉ាស៊ីនបម្រើរបស់ភោជនីយដ្ឋានផងដែរ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មនុស្សម្នាមកជួបជុំគ្នានៅភោជនីយដ្ធាន ដើម្បីបម្រើជូនដោយមិនគិតថ្លៃ ដោយមានបំណងចង់ផ្តល់ភាពរីករាយដល់ជនក្រីក្រ ហើយក៏ជាការរួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយនូវភាពស្រស់ស្អាតនៃសេចក្តីស្រឡាញ់គ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងជីវិតផងដែរ។

Thanhnien.vn

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/pho-0-dong-am-long-nguoi-ngheo-o-sa-dec-185240925113659635.htm