ដើមក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានដាំដុះនៅឡៃវូងចាប់តាំងពីដើមសតវត្សរ៍ទី 20។ ដើមក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូកភាគច្រើននៅតាមកន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមានអាយុ 4 ឆ្នាំឡើងទៅ។ សួនច្បារខ្លះថែមទាំងមានដើមឈើដែលមានអាយុលើសពី 25 ឆ្នាំទៀតផង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនីមួយៗស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចររាប់ពាន់នាក់។
នៅក្នុងឃុំឡាយវុង ហ្វាឡុង និងផុងហ័រ (ដែលពីមុនជាផ្នែកមួយនៃស្រុកឡាយវុងចាស់) ខេត្ត ដុងថាប បច្ចុប្បន្នមានកន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរចម្ការក្រូចជាង ៥ ដែលនឹងបើកទទួលភ្ញៀវទេសចរចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់មុនបុណ្យចូលឆ្នាំចិនឆ្នាំ ២០២៦។
ក្រូចឃ្វិចឡាយវុងមានទំហំធំ មានគ្រាប់តិច សំបកស្តើង មានពណ៌ទឹកក្រូចលឿងទាក់ទាញ មានជាតិទឹកច្រើន មានក្លិនក្រអូបស្រាលៗ និងមានរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិច។ នេះគឺជាផ្លែឈើពិសេសមួយប្រភេទនៅតំបន់ភាគនិរតីនៃប្រទេសវៀតណាម ហើយល្បីល្បាញទូទាំងប្រទេស។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃកន្លងមកនេះ ចាប់ពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសុក្រ ម្ចាស់សួនច្បារបានទទួលភ្ញៀវទេសចររាប់សិបនាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅចុងសប្តាហ៍ ទីតាំងនីមួយៗស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរជាង ១០០ នាក់។
នៅថ្ងៃបើកសម្ពោធដំបូង ដែលក៏ជាថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ដែរ សួនក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូកបាជូត (ភូមិតឹនខាញ ឃុំឡាយវុង) បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរយ៉ាងច្រើន។
តំបន់ទេសចរណ៍សួនក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូកបាជូតគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ២០,០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន តំបន់ទេសចរណ៍នេះបានបើកចំហសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរអស់រយៈពេលប្រាំមួយឆ្នាំមកហើយ។
លោក Tran Ba Chuot ម្ចាស់សួនក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូក Ba Chuot បាននិយាយថា "ខ្ញុំធ្លាប់ដាំក្រូចឃ្វិចដើម្បីលក់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន"។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែតម្រូវការពីភ្ញៀវទេសចរទាំងជិតឆ្ងាយមកទស្សនា កោតសរសើរសួនក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូក និងថតរូបជាមួយក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូកដែលកំពុងទុំ ខ្ញុំបានប្រើប្រាស់សួនក្រូចឃ្វិចដែលមានស្រាប់របស់ខ្ញុំដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរ"។
លើសពីនេះ ដោយប្រើប្រាស់បទពិសោធន៍ធ្វើស្រែចម្ការរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំក៏ប្រើប្រាស់ច្រាំងប្រឡាយដើម្បីដាំស្មៅលូហ្វា ល្ពៅ និងល្ពៅផងដែរ។ ភ្ញៀវអាចរីករាយនឹងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ ជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងសួនច្បារតូចមួយដែលពោរពេញដោយមែកឈើ និងបេះផ្លែឈើស្រស់ៗពណ៌បៃតងដែលព្យួរពីរបងដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ សួនច្បារមិនត្រឹមតែមានក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានផ្លែឈើជាច្រើនទៀតដូចជា៖ ក្រូចឃ្វិចផ្អែម ល្ពៅ ល្ពៅ និងស្មៅលូហ្វា…”។
លោក Tran Ba Chuot ក៏បានមានប្រសាសន៍ផងដែរថា ថ្លៃចូលសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ ៥០,០០០ ដុង និងសម្រាប់កុមារគឺ ៣០,០០០ ដុង ហើយពួកគេក៏ទទួលបានភេសជ្ជៈឥតគិតថ្លៃ និងអាចរីករាយជាមួយផ្លែឈើនៅក្នុងតំបន់រង់ចាំផងដែរ។
ពេលចូលទៅក្នុងចម្ការក្រូចឃ្វិច អ្នកទេសចរអាចដើរលេងកម្សាន្តដោយសេរី។ ប្រសិនបើអ្នកទេសចរចង់ជិះទូកទស្សនា ពួកគេអាចទិញសំបុត្រក្នុងតម្លៃ 20,000 ដុងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និង 10,000 ដុងសម្រាប់កុមារ ដោយមានជំនួយពីបុគ្គលិក។ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរតាមទូក អ្នកទេសចរអាចកោតសរសើរក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូក និងដើមឈើហូបផ្លែផ្សេងទៀត ហើយថែមទាំងអាចបេះ និងទិញផ្លែឈើមួយចំនួនដើម្បីយកទៅផ្ទះទៀតផង។
នៅខាងក្នុងចម្ការក្រូចឃ្វិចបាជូត អ្នកក៏អាចរកឃើញម្ហូបបែបប្រពៃណីជនបទ និងនំប្រជាប្រិយផងដែរ។ ក្រៅពីតំបន់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ចម្ការនេះក៏មានតំបន់សម្រាប់ទទួលបទពិសោធន៍ប្រមូលផលក្រូចឃ្វិច និងក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូកផងដែរ ដោយតម្លៃបច្ចុប្បន្នសម្រាប់ការទិញវានៅចម្ការមានចាប់ពី ៤០,០០០ ទៅ ៥០,០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
ឆ្នាំនេះ លោក ដួន អាញគៀត ម្ចាស់សួនក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូក ហៃគៀត (ឃុំហ័រឡុង ខេត្តដុងថាប) បន្តបើកសួនរបស់លោក ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម និងផ្សព្វផ្សាយដំណាំក្រូចឃ្វិចក្នុងស្រុក ក៏ដូចជាបង្កើតបរិយាកាសរីករាយនៅជនបទ។
«សួនច្បារ ទំហំ 5,000 ម៉ែត្រការ៉េ របស់ខ្ញុំនឹងបើកទទួលភ្ញៀវទេសចររហូតដល់ថ្ងៃទី 26 នៃបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ ខ្ញុំពិតជារីករាយណាស់ដែលឆ្នាំនេះក្រូចឃ្វិចមានទំហំធំជាង និងមានពណ៌ស្រស់ស្អាតជាងឆ្នាំមុន។ អាស្រ័យលើដើមឈើ ដើមឈើនីមួយៗអាចផ្តល់ផ្លែឈើដែលមានទម្ងន់ចាប់ពី 10-50 គីឡូក្រាម»។
សួនច្បារក្រូចផ្កាឈូកអ៊ុតឡេត (ភូមិតឹនហ៊ឹង ឃុំឡាយវុង) កំពុងមមាញឹកក្នុងការតុបតែងលម្អ បង្កើតទេសភាពតូចៗនៅមុខផ្ទះ និងកន្លែងថតរូបថ្មីៗសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ ម្ចាស់សួនច្បារកំពុងសម្អាតផ្លូវដើរ កាត់មែកឈើដើម្បីធានាខ្យល់ចេញចូលល្អសម្រាប់ដើមឈើ។
លើសពីនេះ ម្ចាស់កន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរក៏បានដាំដើមផ្លែប៉ាស្យុង និងល្ពៅមួយជួរនៅច្រកចូលសួនក្រូចឃ្វិច ដើម្បីបង្កើនភាពចម្រុះនៃតំបន់ទទួលបទពិសោធន៍ផងដែរ។
លោក Truong Van Ben ម្ចាស់សួនក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូក Ut Let បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរ ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំតែងតែព្យាយាមថែរក្សាក្រូចឃ្វិចឲ្យបានល្អប្រសើរ ដើម្បីឱ្យផ្លែឈើមានគុណភាពខ្ពស់ និងសំបកមានពណ៌ភ្លឺចែងចាំង ដែលធ្វើឱ្យសួនច្បារកាន់តែស្រស់ស្អាត។ នៅពេលនោះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ស្រួលក្នុងការបើកសួនសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមកកម្សាន្ត”។
យោងតាមម្ចាស់ចម្ការក្រូចឃ្វិច ចម្ការក្រូចឃ្វិចបើកជារៀងរាល់ឆ្នាំចាប់ពីចុងខែតុលាក្នុងប្រតិទិនចន្ទគតិរហូតដល់ថ្ងៃទី ២៧ នៃបុណ្យចូលឆ្នាំចិន នៅពេលដែលវាបិទ។ នេះក៏ព្រោះតែក្រូចឃ្វិចទុំត្រូវបានប្រមូលផល និងលក់នៅផ្សារតេត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នេះក៏ជាពេលវេលាដើម្បីជួសជុលចម្ការក្រូចឃ្វិចឡើងវិញ ដើម្បីធានាបាននូវផ្លែបន្តនៅឆ្នាំបន្ទាប់។
ក្នុងរដូវទេសចរណ៍ កន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនីមួយៗក៏ជួយបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន 20-40 នាក់ផងដែរ។ កម្មករទាំងនេះចូលរួមក្នុងសកម្មភាព ធ្វើម្ហូប ជិះទូក និងមើលថែចម្ការក្រូចឃ្វិចដែលកំពុងទុំ។
លោក ង្វៀន ហឿង ផុង អាយុ ៣៦ ឆ្នាំ រស់នៅភូមិឡុងហយ ឃុំហ្វាឡុង ខេត្តដុងថាប បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្នខ្ញុំធ្វើការជាកម្មករនៅចម្ការក្រូចឃ្វិចដែលបើកទទួលភ្ញៀវ ទេសចរ ។ ខ្ញុំរកចំណូលបានប្រហែល ៣០០.០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយធ្វើការងារដូចជាដកស្មៅ ស្រោចទឹក កាត់មែកឈើ។ល។”
លោកស្រី ង្វៀន ធីមីហាំង ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ និងសង្គមកិច្ចឃុំឡាយវុង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ចម្ការក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងឃុំបានណែនាំ និងបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេសអំពីប្រជាជន និងស្រុកកំណើតរបស់ឡាយវុង។ សកម្មភាពទេសចរណ៍បានបង្កើតអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចមួយចំនួន បង្កើនតម្លៃផលិតផលផ្លែក្រូច ជាពិសេសក្រូចឃ្វិចពណ៌ផ្កាឈូក និងផលិតផលពិសេសៗផ្សេងទៀត»។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ តំបន់ទេសចរណ៍នៅឡាយវុងភាគច្រើនផ្តោតលើការវិនិយោគលើសួនច្បារ ចំណែកការរៀបចំទេសភាព ការតុបតែង និងការសាងសង់កន្លែងថតរូបមិនសូវទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ច្រើនទេ។
នៅឆ្នាំនេះ ចម្ការផ្លែឈើបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដោយបានវិនិយោគលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរូបរាងនៃទីតាំងនីមួយៗ។ ទីតាំងជាច្រើនបានកែលម្អទេសភាព ផ្លូវខាងក្នុងបានកែលម្អ សាងសង់កន្លែងរង់ចាំ និងបន្ទប់ទឹកស្តង់ដារ ព្រមទាំងបានបន្ថែមសេវាកម្មបទពិសោធន៍ចម្រុះដូចជា៖ ការផ្សាំ និងពន្លកដើមក្រូចឃ្វិច ការដាំដុះ ការជិះទូក ការនេសាទ និងការធ្វើយៈសាពូនមីក្រូចឃ្វិច។
ប្រភព៖ https://nhandan.vn/quyt-hong-vao-mua-dep-nhat-nam-mo-cua-don-khach-post930207.html
Kommentar (0)