ក្រោយ​តេត​ហើយ បើ​អ្នក​ចង់​ស្រក​ទម្ងន់​បាន​លឿន ជាពិសេស​ក្បាលពោះ សាក​ល្បង​មុខ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែ​ឈើ​នេះ។

GĐXH – បន្ទាប់ពី Tet អ្នកអាចសាកល្បងធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាមួយផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិខាងក្រោម ដើម្បីសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាពិសេសក្បាលពោះ។

Zucchini គឺជាបន្លែដែលមានជីវជាតិ និងល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ផ្លែឈើនេះផ្តល់នូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទ។

Zucchini ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាមធ្យម 100 ក្រាមនៃ zucchini ផ្តល់តែប្រហែល 17 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះគឺតិចតួចណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបរិមាណកាឡូរីនៅក្នុងអាហារផ្សេងទៀត។

ជាមួយនឹងកាឡូរីទាប និងជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃខ្ពស់ វាជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងគាំទ្រការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដោយមិនបារម្ភអំពីការខ្វះថាមពល។

Zucchini មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា គុយទាវ សាឡាត់ ជាដើម ក្រោយពេលតេត រាងកាយកាន់តែធ្ងន់ និងឡើងទម្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ ជាពិសេសតំបន់ក្បាលពោះ អ្នកអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិនេះក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ចានឆ្ងាញ់ជាមួយ zucchini ជួយសម្រកទម្ងន់បន្ទាប់ពី Tet

ស៊ុប zucchini

វិធីសាមញ្ញបំផុតគឺធ្វើស៊ុប zucchini ។ គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញរួមមាន 250g zucchini diced, ½ diced onion; ប៊ឺ 15 ក្រាម; ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 300 មីលីលីត្រ អំបិល និងម្រេច។

វិធីធ្វើ ៖ ជាដំបូងត្រូវរលាយប៊ឺរ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូល រួចកូរឱ្យសព្វប្រហែល 3-5 នាទី សឹមដាក់ជីវ៉ាន់ស៊ុយចូលកូរឱ្យសព្វ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 3 នាទីបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ zucchini ទន់។ ចុងក្រោយ យក​សាច់​ចេញ​មក​ដាក់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ច្របល់ រួច​ដាក់​ទឹក​ច្របល់​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច។ ស៊ុបគឺល្អបំផុតដែលញ៉ាំក្តៅ។

ស៊ុប zucchini គួរតែត្រូវបានបរិភោគក្តៅ។

Zucchini ដុត

គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​ត្រូវ​រៀបចំ​មាន ត្រកួន ២ ចំណិត ប្រេង​អូលីវ អំបិល ម្រេច...

វិធីសាមញ្ញ៖ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវកំដៅចង្ក្រាន។ នៅក្នុងដំណើរការ លាយ zucchini នៅក្នុងប្រេងអូលីវ បន្ថែមអំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេស ហើយដុតផ្នែកខាងគ្នារយៈពេល 2-3 នាទីរហូតដល់ zucchini ទន់ និងមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។

Zucchini ដុត

ចំហុយ zucchini

ជាមួយនឹងម្ហូប zucchini នេះ អ្នកអាចជំនួសដោយដាក់ការបំពេញផ្សេងៗពីខាងក្នុងពីខ្ទឹមបារាំង តៅហ៊ូ សាច់... ពេលដុតនំ ឬចំហុយ zucchini នឹងក្លាយទៅជាទន់ ហើយការបំពេញខាងក្នុងនឹងមានភាពទាក់ទាញ។

ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ zucchini ការចំហុយគឺជាវិធីដែលត្រូវទៅ។

សាឡាត់ zucchini

នេះគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ ម្ហូបក៏ស្រស់ស្រាយ និងជួយអ្នកផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់អ្នក បន្ទាប់ពីចានមានជាតិខាញ់ក្នុងអំឡុងពេលតេត។

ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ zucchini អ្នកកាត់ zucchini ទៅជាចំណិត។ បន្ទាប់មក​អ្នក​ផ្សំ​វា​ជាមួយ​បន្លែ​ឆៅ​ដូច​ជា សាឡាត់ ផ្កា​ខាត់ណា បៃតង​ mustard ទឹក spinach...; គ្រាប់ធញ្ញជាតិ រួមមាន គ្រាប់ Walnut គ្រាប់ល្ពៅ និងទឹកក្រឡុក ប្រេងអូលីវ ក្រូចឆ្មា ឬទឹកត្រីផ្អែម និងជូរ។

រមៀលស៊ុត zucchini និងឈីស

ម្ហូបនេះងាយស្រួលធ្វើណាស់ មានរសជាតិថ្មី និងឆ្ងាញ់។ អ្នក​រៀបចំ​គ្រឿង​ផ្សំ​រួម​មាន​៖ ត្រសក់ ២ ផ្លែ ពងមាន់ ៦ ដុំ ឈីស ricotta ១ ប្រអប់ ២៥០ ក្រាម ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស និង អំបិល ម្រេច និង​ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ។

វិធីធ្វើ ៖ ដំបូងយកផ្លែត្រប់ ១ផ្លែ ហាន់ជាចំណិតៗ វាយពងមាន់ចំនួន ៦ រួចដាក់ ខ្ទឹមក្រហម និងអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មកយកក្រដាស wax ហើយដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយ ចាក់ស៊ុត និង zucchini លាយចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។

កាត់ zucchini ទីពីរទៅជារង្វង់ស្តើងហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃល្បាយ zucchini ។ ដុតនំនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 20 នាទី។ ពេល​ពង​ឆ្អិន​ហើយ​យក​ចេញ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​។ ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ រួចលាយជាមួយឈីស ជីអង្កាម និងអំបិលមួយក្តាប់។

នៅពេលដែលស៊ុត និង zucchini បានចុះត្រជាក់ ដាក់ចំណិត zucchini បែរមុខចុះក្រោម ហើយចាក់ល្បាយឈីសឱ្យស្មើៗគ្នាលើផ្នែកដែលមិនបានកាត់។ ជាចុងក្រោយ រមៀលវាឡើងដូចនំអេប៉ុង ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 1-2 ម៉ោង។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនំប៉័ង។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-tet-muon-giam-can-nhanh-chong-nhat-la-o-bung-thu-ngay-nhung-mon-ngon-voi-loai-qua-nay-172250207162602004.htm