បន្លែ ៥ ប្រភេទដែលដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែង ហើយត្រូវបានគ្រូបុរាណប្រើជាឱសថ។

រុក្ខជាតិ Purslane, Centella, Amaranth... មិនត្រូវការការថែទាំច្រើនទេ ប៉ុន្តែនៅតែលូតលាស់ខៀវស្រងាត់ និងបៃតង ដែលបម្រើជាទាំងអាហារ និងថ្នាំ។

សៀវភៅរបស់សាស្ត្រាចារ្យ ដូ តាត ឡយ ដែល មានចំណងជើងថា "រុក្ខជាតិឱសថ និងឱសថវៀតណាម" ផ្តល់នូវព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនអំពីការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិនៅជុំវិញយើង។ ខាងក្រោមនេះគឺជាបន្លែព្រៃ ឬបន្លែងាយស្រួលដាំដុះចំនួនប្រាំប្រភេទ ដែលអាចប្រើជាឱសថបាន។ សូមចំណាំថា អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យឱសថបុរាណមុនពេលប្រើប្រាស់វា៖

រុក្ខជាតិ Purslane ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Portulaca oleracea ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Portulacaceae ហើយដុះនៅកន្លែងសើមៗទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប និងអាស៊ី។ វាកម្រត្រូវបានដាំដុះនៅផ្ទះណាស់។ រុក្ខជាតិនេះមានរសជាតិជូរ មានលក្ខណៈត្រជាក់ មិនពុល និងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបីគឺ បេះដូង ថ្លើម និងលំពែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានណែនាំថា អ្នកដែលមានជំងឺលំពែង និងក្រពះខ្សោយ ឬអ្នកដែលមានជំងឺរាគ មិនគួរប្រើវាទេ។

Top 5 loại rau mọc đâu cũng tốt được lương y dùng làm thuốc - Ảnh 1. — ជាធម្មតា រុក្ខជាតិ Purslane ដុះនៅក្នុងព្រៃនៅកន្លែងសើម។ (រូបភាពឧទាហរណ៍៖ Indiabiodiversity)

ស្ពៃខ្មៅសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B និង C ក៏ដូចជាសារធាតុចិញ្ចឹមតូចៗជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ បន្លែនេះជួយបង្រួមសរសៃឈាម និងរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរីរាគ បាក់តេរីគ្រុនពោះវៀន និងបាក់តេរី E. coli។ ជនជាតិវៀតណាមក៏កិនស្ពៃខ្មៅ រួចលាបវាលើដំបៅ ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងបណ្តេញដង្កូវ។

រុក្ខជាតិ Houttuynia cordata ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជារុក្ខជាតិ chameleon ឬ fish mint ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Houttuynia cordata។ រុក្ខជាតិនេះចូលចិត្តកន្លែងសើម មានស្លឹករាងបេះដូង ហើយជារឿយៗត្រូវបានប្រមូលផល និងបរិភោគជាមួយត្រី។ វាអាចប្រើស្រស់ ឬស្ងួត។ Houttuynia cordata មានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោមដោយសារតែវត្តមាននៃ quercetin និងសារធាតុអសរីរាង្គផ្សេងទៀត។

យោងតាមឱសថបុរាណចិន រុក្ខជាតិនេះមានរសជាតិហឹរ ត្រជាក់បន្តិច និងមានជាតិពុលបន្តិច។ វាមានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់កំដៅ កាត់បន្ថយការហើម ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលដំបៅសួត ឬសដូងបាត និងដំបៅ។ មនុស្សប្រើ Houttuynia cordata ក្នុងករណីមានកំណកឈាម (កំទេចស្លឹក ចុចវាលើក្រដាស ហើយលាបវាជាថ្នាំស្អំ) ឬឬសដូងបាត (ស្ងោរស្លឹកដើម្បីផឹក ឬប្រើចំហាយទឹកពីទឹកពុះសម្រាប់ចំហុយ និងលាងសម្អាត)។ លើសពីនេះ Houttuynia cordata ក៏មានប្រសិទ្ធភាពជំរុញការនោមទាស់ ព្យាបាលដំបៅ និងការមករដូវមិនទៀងទាត់ផងដែរ។

ផ្កាអាម៉ារ៉ាន់ មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា វីតាមីន C, B1, B2, វីតាមីន PP, ការ៉ូទីន, សមាសធាតុអេទីលកូឡេស្តេរ៉ុល, ឌីអ៊ីដ្រូកូឡេស្តេរ៉ុលជាដើម។ ស្លឹក និងដើមខ្ចីរបស់ផ្កាអាម៉ារ៉ាន់ នៅពេលចម្អិនក្នុងស៊ុប មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងបន្សាបជាតិពុល។ ពួកវាព្យាបាលជំងឺដំបៅ និងរាគ។ គ្រាប់ផ្កាអាម៉ារ៉ាន់មានរសជាតិផ្អែម ត្រជាក់ និងមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យថ្លើមត្រជាក់ បំបាត់កំដៅ បង្កើនថាមពល និងធ្វើអោយភ្នែកមើលឃើញកាន់តែប្រសើរ។ ទឹកដាំពីគ្រាប់អាម៉ារ៉ាន់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងឱសថបុរាណ។

សំបកឈើអាម៉ារ៉ាន់ក្រហមត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើទឹកដាំដើម្បីព្យាបាលការមករដូវមិនទៀងទាត់ និងភាពស្លេកស្លាំង ចំណែកឯស្លឹកត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការឈឺចាប់ និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ សំបកម្សៅ ឬសំបកដែលត្រាំក្នុងអាល់កុល ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប៉ូវកម្លាំង និងព្យាបាលជំងឺគ្រុនចាញ់។

ស្លឹក Centella asiatica ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Gotu Kola ឬ Centella asiatica ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Apiaceae។ វាដុះព្រៃនៅក្នុងប្រទេសតំបន់ត្រូពិច រួមទាំងប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។ នៅពេលស្រស់ រុក្ខជាតិនេះមានរសជាតិល្វីង មិនសូវល្អ ហើយអាចប្រមូលផលបានពេញមួយឆ្នាំ។ យោងតាមឱសថបុរាណចិន ស្លឹក Centella asiatica មានលក្ខណៈអព្យាក្រឹត មិនពុល និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងគ្រុនក្តៅ បន្សាបជាតិពុល និងបញ្ចុះទឹកនោម។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺឈាមកក រាគមួល ហូរទឹករំអិលទ្វារមាស និងប្រសិទ្ធភាពជំរុញការបំបៅដោះកូន។ វាក៏អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយ Eclipta prostrata ដើម្បីបញ្ឈប់ការហូរឈាមផងដែរ។ វិធីព្យាបាលទូទៅរួមមានការកិនស្លឹកស្រស់ៗ ហើយផឹកទឹក។

ដើមម៉ាហ្គវត (Mugwort ) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Artemisia vulgaris គឺជារុក្ខជាតិមួយប្រភេទដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារផ្កាដាយស៊ី។ វាដុះព្រៃនៅកន្លែងជាច្រើន។

ដើមម៉ាហ្គវតមានផ្ទុកប្រេងសំខាន់ៗ តានីន អាដេនីន និងកូលីន។ យោងតាមឱសថបុរាណចិន វាជាឱសថក្តៅមួយប្រភេទដែលមានរសជាតិហឹរ ដែលប្រើដើម្បីបង្កើនកម្តៅឈាម និងជី គ្រប់គ្រងការមករដូវ ធ្វើឱ្យការមានផ្ទៃពោះមានស្ថេរភាព ព្យាបាលការឈឺពោះដោយសារជំងឺផ្តាសាយ ការមករដូវមិនទៀងទាត់ ការមានផ្ទៃពោះមិនស្ងប់ ជំងឺឈាមកក និងហូរឈាមច្រមុះ។ លើសពីនេះ ដើមម៉ាហ្គវតក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរំលាយអាហារ ឈឺពោះ ក្អួត ដង្កូវ និងគ្រុនចាញ់ផងដែរ។ មនុស្សអាចដាំដើមម៉ាហ្គវតជាមួយទឹក ត្រាំវាក្នុងទឹកពុះ ឬទទួលទានវាក្នុងទម្រង់ម្សៅ ឬទម្រង់សារធាតុចម្រាញ់ដ៏ខ្លាំង។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm