វៀតណាម​ជា​ប្រទេស​ដំបូង​គេ​ក្នុង​ពិភពលោក​ដែល​ផលិត​ត្រី​ក្រូច​ថ្លៃ​ដោយ​ជោគជ័យ។

វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវដោយជោគជ័យក្នុងការបន្តពូជត្រីពណ៌ទឹកក្រូច។ នេះជាត្រីដ៏ពេញនិយមនៅប្រទេសជប៉ុន យកមកធ្វើសាស៊ីមី ស៊ូស៊ី ហើយមានតម្លៃពាណិជ្ជកម្មប្រហែល ១លានដុង/គីឡូក្រាម។

ត្រីពណ៌ទឹកក្រូចអាយុ 20 ថ្ងៃ - រូបថត: DINH LUA

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Dinh Thi Lua នាយកវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម I បានជម្រាបជូនដូច្នេះនៅក្នុងសុន្ទរកថារបស់លោកស្រីក្នុងសម័យប្រជុំប្រធានបទស្តីពីការចិញ្ចឹមសត្វ និងថ្នាំពេទ្យសត្វ ការគ្រប់គ្រងវារីវប្បកម្ម និងជលផល ដែលបានធ្វើឡើងនារសៀលថ្ងៃទី ១០ ឧសភា។

នេះជាសកម្មភាពក្នុងក្របខណ្ឌនៃសន្និសីទ ដើម្បីដាក់ពង្រាយផែនការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ៥៧ របស់ការិយាល័យនយោបាយ ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា នវានុវត្តន៍ និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលជាតិ ដែលរៀបចំដោយ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ។

វៀតណាម​ជា​ប្រទេស​ដំបូង​គេ​ក្នុង ​ពិភពលោក ​ដែល​ស្រាវជ្រាវ​និង​បង្កាត់​ពូជ​ត្រី​ក្រូច​ដោយ​ជោគជ័យ។

បើតាមលោកស្រី លូ ថ្មីៗនេះ ជាលើកទីមួយហើយ ដែលវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម I បានស្រាវជ្រាវដោយជោគជ័យក្នុងការបន្តពូជត្រីពណ៌ទឹកក្រូច។ កន្លងមក អង្គភាពក៏បានស្រាវជ្រាវ និងផលិតឡើងវិញដោយជោគជ័យនូវត្រីស្បៃកាចំនួនបួន (ត្រីឆ្នូត ត្រីក្រឹម)។ នេះ​ជា​លទ្ធផល​របកគំហើញ​មួយ​បើក​សក្តានុពល​ដ៏​អស្ចារ្យ​សម្រាប់​ការ​អភិវឌ្ឍ​កសិកម្ម​តាម​សមុទ្រ​តាម​ខ្នាត​ឧស្សាហកម្ម។

លោកស្រី Lua បាននិយាយថា ត្រីពណ៌ទឹកក្រូចពិតជាពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសដូចជា ប្រទេសឈីលី ម៉ិកស៊ិក ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ត្រីពណ៌ទឹកក្រូចគឺជាប្រភេទត្រីសមុទ្រដ៏សំខាន់ដែលមានចំនួនជាង 50% នៃផលិតកម្មវារីវប្បកម្មសមុទ្រសរុប។

ប្រទេសជប៉ុនក៏ជាប្រទេសចិញ្ចឹមត្រីពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោកដែលមានទិន្នផល 150,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ (ស្មើនឹង 90% នៃទិន្នផលពិភពលោក) និងតម្លៃពាណិជ្ជកម្មប្រហែល 1 លានដុង/គីឡូក្រាម។ នេះគឺជាត្រីដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើសាស៊ីមី និងស៊ូស៊ីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប្រណីត។ លើសពីនេះ ត្រីពណ៌ទឹកក្រូច ក៏ពេញនិយម និងនាំចូលច្រើននៅកូរ៉េ អាមេរិក និងអឺរ៉ុប។

នៅប្រទេសវៀតណាម ត្រីគល់រាំងពណ៌ទឹកក្រូច គឺជាប្រភេទសត្វដើម ហើយត្រូវបានដាំដុះដោយពិសោធន៍លើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1991 នៅតំបន់ South Beach (ឧបទ្វីប Son Tra, Da Nang ) ដោយប្រើប្រភពគ្រាប់ពូជកេងប្រវ័ញ្ចពីធម្មជាតិ។ ដោយសារតែប្រភពនៃគ្រាប់ពូជអាស្រ័យលើធម្មជាតិវាត្រូវបានថយចុះកាន់តែខ្លាំងឡើងដែលនាំឱ្យមានគំរូមិនស្ថិតស្ថេរ។

ការស្រាវជ្រាវដំបូងស្តីពីការផលិតកូនក្រូចពោធិ៍សាត់ បង្ហាញថា ផ្លែក្រូចចាប់ផ្តើមទទួល និងប្រើប្រាស់ចំណីឧស្សាហកម្មជំនួសចំណីធម្មជាតិ ចាប់ពីថ្ងៃទី១៨ នៃការចិញ្ចឹម ដោយបើកឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់ជោគជ័យក្នុងការផលិតផ្លែក្រូច ពីព្រោះដំណាក់កាលផ្លាស់ប្តូរចំណីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំហានបច្ចេកទេសដ៏សំខាន់។

អ្នកស្រី Lua បាននិយាយថា "ត្រីក្រូចឥឡូវនេះមានអាយុ 23 ថ្ងៃហើយអាចនិយាយបានថាជាលើកដំបូងនៅលើពិភពលោកដែលវៀតណាមផលិតត្រីក្រូចដោយជោគជ័យ។

លោកស្រីបានបន្ថែមថា ដោយសារតែធនធានគ្រាប់ពូជត្រីធម្មជាតិកាន់តែធ្លាក់ចុះ ដើម្បីកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើគ្រាប់ពូជធម្មជាតិ ប្រទេសជប៉ុន និងប្រទេសចិនបានព្យាយាមជំរុញការផលិតគ្រាប់ពណ៌ទឹកក្រូចសិប្បនិម្មិត ប៉ុន្តែមិនទទួលបានជោគជ័យ។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Dinh Thi Lua - រូបថត៖ TUNG DINH

សំណើ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ស្បៃកា​លើ​ទំហំ​ពាណិជ្ជកម្ម​សម្រាប់​ការ​នាំ​ចេញ

ទាក់ទិននឹងត្រីស្បៃកា អ្នកស្រី លូ បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីលទ្ធផលស្រាវជ្រាវជោគជ័យដំបូងលើដំណើរការផលិតគ្រាប់ពូជ និងចិញ្ចឹមត្រីពាណិជ្ជកម្ម គំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីស្បៃកាជាច្រើននៅប្រទេសវៀតណាមត្រូវបានគេដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ ពួកវាមិនទាន់មានការអភិវឌ្ឍន៍លើទំហំពាណិជ្ជកម្មនៅឡើយទេ ដោយសារដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាកសិកម្មពាណិជ្ជកម្មត្រូវបន្តធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។ ជាពិសេស វៀតណាមមិនទាន់បានកសាងទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងបរទេសនៅឡើយ។

ដើម្បីឱ្យត្រីកណ្ដៀងពណ៌ទឹកក្រូច និងត្រីស្បៃកាអភិវឌ្ឍទៅជាប្រភេទសត្វសមុទ្រសំខាន់ៗសម្រាប់ការធ្វើកសិកម្មខ្នាតឧស្សាហ៍ បង្កើតរបកគំហើញក្នុងស្មារតីនៃសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ 57 នាពេលខាងមុខ លោកស្រី Lua បានស្នើឱ្យអនុញ្ញាតឱ្យបន្តការស្រាវជ្រាវ និងបញ្ចប់ដំណើរការផលិតគ្រាប់ពូជ និងការធ្វើកសិកម្មពាណិជ្ជកម្មត្រីពងទឹកក្រូច ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសូចនាករបច្ចេកទេសក្រោមលក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសរបស់វៀតណាម។

“ត្រូវបន្តស្រាវជ្រាវ និងធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះនូវចំណុចមួយចំនួនដែលមានស្រាប់ក្នុងបច្ចេកវិទ្យាផលិតគ្រាប់ពូជ និងការចិញ្ចឹមត្រីឆ្លាម ដូចជា បច្ចេកវិទ្យាឱ្យត្រីពងច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំ ស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតចំណីពិសេសសម្រាប់ត្រីស្បៃកា ដើម្បីកាត់បន្ថយរយៈពេលធ្វើកសិកម្មពាណិជ្ជកម្ម និងកាត់បន្ថយមេគុណការប្រើប្រាស់ចំណី។

ទន្ទឹមនឹងនោះ បង្កើតកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមត្រីស្បៃកា លើទំហំពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ការនាំចេញ ដោយមានការចូលរួមពីបណ្តាញអាជីវកម្ម»។

លោក Tran Dinh Luan ប្រធាននាយកដ្ឋានជលផល និងត្រួតពិនិត្យជលផលបានមានប្រសាសន៍ថា ឧស្សាហកម្មនេះនឹងបន្តអភិវឌ្ឍកម្មវិធីវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យារយៈពេលវែង និងគម្រោងក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ពូជសត្វក្នុងទឹកដែលលូតលាស់លឿន ធន់នឹងជំងឺ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

បង្កើតកម្មវិធីស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មខ្នាតឧស្សាហកម្ម ដូចជា ការចិញ្ចឹមត្រីសមុទ្រ ការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទឹកធំ (ទន្លេ អាងស្តុកទឹក) ការចិញ្ចឹមសារ៉ាយសមុទ្រ និងការកែច្នៃ។

ការស្រាវជ្រាវរោគរាតត្បាតលើជំងឺនៃប្រភេទវារីវប្បកម្មសំខាន់ៗដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ បន្ត​អនុវត្ត​គម្រោង​ផលិតផល​ជាតិ​សម្រាប់​បង្គា​ទឹក ត្រី​ស្ងោ និង​ស្នើ​បន្ថែម​ប្រភេទ​សត្វ​ចិញ្ចឹម​សមុទ្រ...

អានបន្ថែម ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

ប្រាជ្ញា

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/viet-nam-la-nuoc-dau-tien-tren-the-gioi-san-xuat-thanh-cong-giong-ca-cam-dat-gia-20250510212930869.htm