고기를 더 많이 먹지 않고도 단백질 흡수율을 높이는 5가지 방법

식단에서 식물성 단백질의 양을 늘리려면 사람들은 다음 방법을 적용할 수 있습니다.

콩을 많이 먹어라

검은콩, 껍질콩, 렌틸콩, 병아리콩, 완두콩은 모두 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다. 이 콩들은 단백질뿐만 아니라 섬유질도 풍부합니다. 콩의 섬유질 함량은 소화를 돕고, 포만감을 오래 유지하며, 체중 조절에 도움이 되고, 심장 건강에도 좋습니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 콩은 콜레스테롤이 없고 포화지방이 적기 때문입니다.

유제품을 사용하세요

우유, 요구르트, 치즈는 모두 고품질 단백질 공급원입니다. 또한 칼슘과 비타민 D와 같은 필수 영양소도 함유되어 있습니다.

따라서 유제품을 식사에 포함시키면 단백질 섭취량을 크게 늘릴 수 있고, 다른 중요한 미량 영양소도 공급할 수 있습니다.

고기를 먹지 않고 단백질을 섭취하는 방법

견과류와 씨앗을 간식으로 먹으세요

아몬드, 캐슈넛, 호두, 마카다미아 같은 견과류와 해바라기씨, 아마씨 같은 씨앗류는 단백질이 풍부한 훌륭한 간식입니다. 휴대하기 편리하고 간편하며, 건강에 좋은 지방, 섬유질, 비타민, 필수 미네랄이 풍부합니다.

식물성 단백질이 풍부한 음식

두부, 두부, 두부껍질, 두유, 콩가루 또는 식물성 단백질 보충제와 같은 식물성 식품은 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다. 육류에서 필요한 단백질의 일부를 대체하여 식단을 다양화하고 균형 있게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

단백질이 풍부한 시리얼

현미, 귀리, 퀴노아, 메밀과 같은 일부 통곡물에는 건강에 매우 유익한 식물성 단백질이 함유되어 있습니다. 특히 퀴노아는 완전 단백질 공급원으로, 신체에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있습니다.

충분한 단백질 섭취는 근육을 튼튼하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 헬스장 에서 운동하는 운동선수의 경우, 단백질은 근육 발달에 도움이 됩니다. 또한, 단백질이 풍부한 식물성 식품은 혈당 지수가 낮아 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지합니다. 헬스라인 에 따르면, 성인은 신체 상태와 활동량에 따라 체중 1kg당 하루 0.8~1.2g의 단백질을 섭취해야 합니다.

출처: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-tang-hap-thu-protein-ma-khong-can-an-them-thit-185250313135203004.htm