많은 호주인들에게 베트남은 하롱베이, 하노이 , 호치민시의 아름다움으로 알려져 있습니다. 하지만 베트남에는 눈에 보이는 것 이상의 매력이 있습니다. 호주인들이 배워야 할 다양하고 훌륭한 생활 기술도 그중 하나입니다.
제임스 부스는 베트남에서 일주일을 보낸 후, 베트남 사람들이 호주 사람들보다 더 잘하는 일이 있다는 것을 발견했습니다.
제임스 부스는 하노이에서 베트남 음식을 먹고 계란 커피를 즐긴다
운전하다
시드니를 떠나, 사소한 위반에도 경적을 울리고 분노를 터뜨리는 악취 나는 도로 위 난장판에서 벗어나 베트남에서 경적을 울리는 것이 반드시 화가 났다는 것을 의미하는 것은 아니라는 사실을 알게 되어 마음이 훈훈해졌습니다. 경적은 그저 "여기 있어" (또는 "비켜, 널 놓지 않을 거야")라는 의사를 전달하는 수단일 뿐입니다. 베트남 오토바이 경적은 마치 오디오 점자처럼 들립니다.
호주 사람들은 종종 "동남아시아에는 도로 교통 규칙이 없다"와 같은 진부한 말을 하며 우리의 도로 교통 규칙이 본질적으로 훨씬 더 나은 것처럼 행동하지만, 저는 베트남에서 운전을 배우면 실제로 더 지식이 풍부하고 사려 깊은 운전자가 될 수 있다고 말하고 싶습니다.
먹고 마시다
저는 닭가슴살을 먹고 자랐고, 닭발을 먹는 생각만 해도 속이 메스꺼웠어요. 하지만 친구들에게 잘 보이고 싶어서 먹어봤는데, 생각보다 나쁘지 않았어요.
이는 베트남 사람들이 호주 사람들보다 식습관에서 낭비를 덜 하고 더 창의적인 여러 가지 방법 중 몇 가지 예일 뿐입니다. 다른 재료로는 장어, 생선 내장, 바다 달팽이, 돼지 귀 등이 있는데, 이 또한 매우 매력적입니다.
또한 베트남 사람들은 패스트푸드를 덜 먹는다는 것을 알게 되었습니다. 예를 들어, 투어 가이드는 신선한 지역 농산물을 전통 시장에서 사는 것이 슈퍼마켓에서 사는 것보다 저렴하다고 말했습니다.
그래서 저는 하루 세 끼를 마음껏 먹었습니다. 신선하고 영양가 있는 음식이었으니까요 (고국에서 먹는 가공식품과는 달랐습니다). 그리고 그 어느 때보다 건강해진 기분이었습니다.
선잠
호주 사람들이 항상 비즈니스석 좌석이 불편하다고 불평하는 반면, 베트남 사람들은 오토바이 좌석(핸들을 베개로 사용)부터 공원 벤치, 인력거, 그리고 물론 정오에 몇 분간 휴식을 취할 수 있는 해먹까지 어디서나 편안하게 누워 있는 듯합니다.
커피
미친 간헐적 단식 미국 피트니스 트레이너처럼 아침 커피에 버터를 넣는 건 잊어버리세요. 베트남식 계란 커피는 진짜입니다. 계란 커피는 블랙 커피, 연유, 그리고 휘핑한 계란 노른자로 만들어져 그 어떤 것과도 비교할 수 없는 특별한 제품입니다.
"현재에 살아라"
발리에서 요가 수련을 하거나 인도에서 3개월 동안 비파사나 명상을 하는 건 잊어버리세요. 하노이에서 길을 건너는 것만으로도 그 어느 때보다 "현재에 몰입"할 수 있습니다. 베트남의 주요 도시에서 길을 건너는 것 자체가 하나의 기술입니다.
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