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5월 29일, 호아빈 종합병원은 로켓악어 알을 먹고 발생한 집단 중독 사례를 보고했으며, 이로 인해 6명의 청소년이 응급 치료를 위해 병원으로 이송되었습니다.
호아빈 종합병원 1중환자실 과장인 황 콩 띤 박사에 따르면, 이 젊은 남성들은 응급실에 입원하기 전 10kg의 악어(관상용 물고기)를 음식으로 손질했습니다. 생선 몸통은 찐 생선 요리로 손질되었고, 생선알은 발효 쌀과 함께 조리하여 온 가족과 몇몇 지인들이 함께 먹었습니다.
그 후, 찐 생선을 먹은 사람들은 건강상의 이상을 보이지 않았습니다.
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로켓악어알 먹은 환자 6명 중증 중독 |
그러나 발효된 쌀로 만든 생선찜과 어란을 먹은 젊은 남성 6명은 식후 3~4시간 후에 이상 증상을 보였습니다. 환자들은 모두 구토, 심한 복통, 잦은 배변 등의 증상을 보였습니다. 일부 환자는 병원에 오기 전에 10회 이상 배변을 했고, 두통, 어지럼증, 피로감도 동반되었습니다.
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앨리게이터 가의 알과 내장에는 많은 독소가 포함되어 있습니다. |
호아빈 종합병원에 응급 치료를 위해 입원했을 당시, 환자들은 탈진, 복통, 구토, 잦은 설사 증상을 보였습니다. 초기 검사 결과 대사성 산증과 수분 및 전해질 장애가 나타났습니다. 의료진은 신속하게 독소를 제거하고, 수액을 주입하고, 환자의 수분과 전해질을 보충하는 조치를 취했습니다. 2일간의 치료와 집중 치료 후, 6명의 환자 모두 위험에서 벗어났습니다.
학명 Lepisosteus osseus는 아메리카 대륙에 서식하는 민물고기입니다. 일부 가정에서는 Lepisosteus osseus를 관상용으로 키우기도 합니다. 일부 연구에 따르면 Lepisosteus osseus의 알과 내장에는 인간의 소화계, 신경계, 심혈관계에 직접적인 영향을 미치는 독소가 포함되어 있습니다. 실험 결과, Lepisosteus osseus의 알을 먹은 쥐는 사망했습니다.
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