로켓 악어 알을 먹고 중독된 6명의 청년

SGGPO 2023년 5월 29일 16:44

5월 29일, 호아빈 종합병원은 로켓악어 알을 먹고 발생한 집단 중독 사례를 보고했으며, 이로 인해 6명의 청소년이 응급 치료를 위해 병원으로 이송되었습니다.

호아빈 종합병원 중환자실 1과장인 황콩틴 박사에 따르면, 이 청년 그룹은 응급실에 입원하기 전에 10kg의 악어(장식용 물고기)를 음식으로 가공했습니다. 생선 몸통은 찐 생선으로 가공하고, 생선알은 효모를 넣어 요리해서 온 가족과 지인들이 함께 먹습니다.

그 후, 찐 생선을 먹은 사람들은 건강상의 이상을 보이지 않았습니다.

로켓악어알 먹은 환자 6명 중증 중독

그러나 발효된 쌀로 조리한 생선찜과 생선알을 먹은 청년 6명은 식사 후 3~4시간 만에 특이한 증상을 보였다. 모든 환자는 구토, 심한 복통, 잦은 배변 등의 증상을 보였습니다. 병원에 오기 전 10회 이상 배변을 한 환자 중에는 두통, 현기증, 피로감 등의 증상이 있는 경우도 있었습니다.

앨리게이터 가의 알과 내장에는 많은 독소가 포함되어 있습니다.

응급 치료를 위해 호아빈 종합병원으로 이송되었을 때, 환자들은 지쳐 있었고, 복통과 구토 증상이 있었으며, 잦은 설사 증세를 보였습니다. 초기 검사 결과 대사성 산증과 체액 및 전해질 장애가 나타났습니다. 의사들은 신속하게 독소를 제거하고, 정맥으로 수액을 공급하고, 환자에게 전해질을 보충하는 조치를 취했습니다. 2일간의 치료와 집중 치료 후, 6명의 환자 모두 위험에서 벗어났습니다.

앨리게이터 브림(lepisosteus osseus)의 학명 은 Lepisosteus osseus이며, 아메리카 원산의 민물고기입니다. 일부 가족은 종종 악어를 장식용으로 키우기도 합니다. 일부 연구에 따르면, 앨리게이터 가의 알과 내장에는 인간의 소화계, 신경계, 심혈관계에 직접적인 영향을 미치는 독소가 포함되어 있는 것으로 나타났습니다. 실험 결과, 악어 알을 먹은 쥐는 죽었습니다.

원천: https://www.sggp.org.vn/6-thanh-nien-trung-doc-vi-an-trung-ca-sau-hoa-tien-post691620.html