프랑스 VNA 기자에 따르면, 지난 6월 15일 파리 5구 몽주 광장 에서 프랑스 베트남인 협회(UGVF)가 주최한 '이시 베트남 페스티벌 2024'가 열렸고, 많은 해외 베트남인과 프랑스 친구들이 참석했습니다.
약 10,000 제곱미터 에 달하는 공간에 베트남 요리와 서적을 판매하는 수백 개의 노점이 들어서 있어 프랑스에 거주하는 베트남인들뿐만 아니라 베트남 요리와 문화를 사랑하는 프랑스 관광객들의 관심을 끌고 있습니다.
가판대는 일찍부터 매우 과학적으로 배치되어 있어 손님들이 고르기 편리합니다. 프랑스 음식의 순서에 맞춰 가판대를 배치함으로써 문화 교류를 느낄 수 있습니다.
첫 번째는 반세오, 반톰콤, 넴과 같은 전채요리를 파는 노점부터, 분탕, 반미, 포보와 같은 메인 요리를 파는 노점, 마지막으로 도넛, 사탕수수 주스, 코코넛 주스, 아이스크림, 과일과 같은 디저트를 파는 노점으로 구성됩니다.
모든 베트남 음식 노점에서 차례를 기다리며 긴 줄을 선 손님들은 프랑스 사람들이 베트남 요리에 매력을 느낀다는 것을 분명히 보여줍니다.
프랑스 베트남 협회 회장인 브엉 흐우 냔(Vuong Huu Nhan) 씨에 따르면, 이 축제는 많은 동포, 프랑스 국민, 그리고 국제적인 친구들의 관심을 끌었습니다. 지난 시즌의 성공에 힘입어 올해 축제에는 약 6,000명의 방문객이 모였습니다.
음식의 독특성 외에도 편리한 교통도 축제 방문객 수를 급격히 증가시키는 요인입니다.
파리 지하철 출구 바로 옆, 편리한 위치에 자리한 몽주 광장은 2024년 이시 베트남 페스티벌에 많은 방문객을 유치하기에 이상적인 장소입니다. 이는 방문객들이 페스티벌에 편리하게 방문할 수 있는 장소를 선정한 주최측의 현명한 전략으로 평가됩니다.
전문 셰프들이 정성껏 조리한 요리는 전통과 현대, 프랑스 요리와 베트남 요리의 조화, 그리고 길거리 음식의 독특한 특징을 조화롭게 결합합니다. 심플하고 소박한 맛이지만, 깊은 풍미를 선사하며 까다로운 입맛을 가진 손님까지도 사로잡습니다.
소피아 아리 씨는 지역 주민으로서 이 축제에 대해 오랫동안 알고 있다고 말했습니다. 그녀는 축제에 갈 때마다 베트남 음식에 매료되는데, 화려하지는 않지만 매우 매력적인 음식들이기 때문입니다.
음식을 즐기는 동안 베트남어와 프랑스어 서적을 전시하고 판매하는 공간에서 휴식을 취할 수도 있습니다. 서점들은 광장 중앙 분수 옆에 자리 잡고 있어 많은 관광객들이 찾아와 공부를 즐깁니다.
아리안 루베 씨는 남편이 베트남 사람이라 베트남 문화를 좋아한다고 말했습니다. 베트남을 방문할 기회가 거의 없어서 이 축제에 오면 베트남 음식을 맛보고, 자녀들이 아버지의 고향인 베트남의 문화를 더 잘 이해할 수 있도록 베트남 관련 서적을 찾아볼 수 있다고 합니다.
아리안은 베트남 문화에 관심이 많으며, 외국인 관광객들이 베트남을 방문할 때 특별한 점을 발견하는 데 도움이 되는 "독특한 베트남 문화" 사전의 저자이기도 합니다. 그녀에 따르면, 2024년 이치 베트남 페스티벌 기간 동안 파리의 베트남 사람들은 베트남 음식을 즐기고 베트남 문화를 탐험할 기회를 갖게 될 것입니다.
한편, 프랑스 주재 베트남 대사인 딘 토안 탕은 베트남 사회에 친숙한 장소에서 이시 베트남 페스티벌을 개최하고 해외 베트남 사회의 마음속에 브랜드가 되는 아이디어를 환영했습니다.
이 축제는 베트남 음식의 독특한 특징을 소개하고 방문객들에게 깊은 인상을 남기는 것을 목표로 하며, 앞으로 몇 년간 큰 기대를 모으고 있습니다. 비록 단 하루 동안만 진행되는 이 길거리 음식 축제는 베트남의 독특한 문화적 특징을 일깨워 베트남 사람들뿐만 아니라 수도 파리에 있는 프랑스 친구들까지도 끌어들이는 데 기여했습니다.
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